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黄金桂中的芳香物质需要在高温下才可以释放出来,因此需要用99℃以上的水进行冲泡。在冲泡的时候,最好使用纯净水或者矿泉水,茶具选用紫砂或者瓷器水进行冲泡。第一泡为洗茶,茶汤倒掉,第二泡和第三泡饮用口感最好。
黄金桂泡入茶壶中需要较多的投放量,约7克左右,即冲即饮。
普洱茶冲泡方法:
想要泡好一杯茶有两个最基本的要素:水温和茶叶浸泡时间。
水温只要水完全煮沸即可。
茶叶浸泡时间:
第一道茶水弃去,称之为洗茶,时间不益过长!5-10秒左右!
第二道起作饮用,第二道的茶叶浸泡时间为10-20秒!
第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推!越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。
品尝龙井茶一般用玻璃杯,加85°C左右的开水冲泡。茶与水的比例要恰当,通常为1:50(1克茶叶用50毫升水)。冲泡时,应先在杯中倒入1/3的水进行浸泡,等到茶叶散发出淡淡清香后,再沿杯边倒水至七八分满。这样冲泡出来的茶浓淡适中、口感鲜醇、叶色嫩绿。切忌用滚开的水冲泡龙井,它会破坏茶中的叶绿素,使其变黄;茶叶中的茶多酚类营养物质也会在高温下氧化,使茶汤变黄;很多芳香物质在高温下容易挥发,使茶的香味减少。
另外,饮龙井茶还要注意,不要等水喝干了再添,第一杯茶喝去2/3时,就应该加水饮第二杯,这样可使茶汤浓度基本保持一致。
如果家里有茶具,便按照一般的流程来就行啦,切忌,每一套茶具只可以泡一种茶。
如果没有的话:
第一步:选择杯子为泡茶器(最好是青花瓷杯)
第二步:烧沸纯净水凉半分钟至约90℃
第三步:烫洗青花杯以预热
第四步:剪开西湖龙井茶包,置茶入青花杯
第五步:注入少量水先浸润泡
第六步:闻湿茶香气
第七步:再注水至七分满浸泡约2分钟
第八步:看茶汤颜色并品尝滋味(杯中茶汤剩约三分之一时可续水进行第二泡)。
不知道你的是速溶的还是咖啡粉,瓶装的八成是速溶的,这个取一小勺放入杯中加入适量的开水,这里的适量是看你能喝什么样浓度的咖啡了,你可以先少加点水,慢慢的加一直加到你能适合的浓度,一开始喝咖啡可以加点咖啡伴侣, 咖啡太浓只品尝到一丝苦涩,红酒太美只得到一时迷离,细品清水淡淡的也会有种特别的滋味,我是名咖啡师,咖啡师不是在做咖啡而是在传播咖啡文化.所以要了解咖啡的拼配,烘焙,煮制,和相关知识! ————coffee啊文