1、个子矮，花盘大，产量高
2、叶片肥大，叶柄短，茎秆粗，节间短，抗风强，抗倒伏能力强。
3、抗病，耐旱，耐瘠薄，耐盐碱，实用性强，耐菌核病，高抗锈病。可以在干旱，瘠薄，盐碱地区广泛种植。
4、既能春播又能夏播，春播生育期100天，夏播生育期90天。华太矮大头个子矮，边行优势显著，既能纯种，非常适宜与西瓜，甜瓜等矮杆作物套种。
5、花粉量大，结实率高，花盘紧凑。出油率高，油质好，籽实含油率45-50%
山东油葵种植准备
1、播前整地
油葵播前深耕20-25厘米。为便于排灌，宜起垄栽培，垄高10厘米。每1/15公顷施土杂肥3000-5000千克，复合肥50-80千克，硫酸钾20-30千克，结合整地，翻作基肥。
2、适期播种，合理密植
本着“春播宜早，夏播宜晚”的原则，春播地膜覆盖，可在3月10-20日播种。夏播在6月底，7月初。
油葵播前晒种1-2天，浸种6-10小时，用福美双或多菌灵等内吸杀菌剂拌种。经包衣处理的种子可造墒起垄直播，穴播或条播，一穴一粒或隔穴两粒，覆土3厘米厚，每1/15公顷用种量0.35-0.5千克。播前用48%氟乐灵乳油75-125毫升，对水40-50千克对土壤喷雾，随即耙地，使药剂混入5厘米土壤中，以抑制苗期杂草。
土壤肥沃排灌方便的平原地块，每1/15公顷4000株，一般行距67厘米，株距25厘米或行距50厘米，株距33厘米。山区旱薄地3000株。
油葵种植
1、油葵幼苗1-2对真叶时及时间苗、补苗。
2、苗期一般不浇水，以利于扎根蹲苗。
3、现蕾至开花期20天，所用水量占全生育期用水量的50%，此期应酌情灌溉。现蕾期前后应及时追肥，1/15公顷施尿素、硫酸钾各10-15千克，距根颈15厘米、深10厘米处沟施或穴施。夏播如底肥不足或未施，追肥应提前至8叶期，并增大施肥量。
4、油葵花期和灌浆期可叶面喷施0.2%尿素溶液，开花后及时打去少量分杈及下部8片老叶，以利通风透光，减少病源。油葵自花授粉率仅1%，必须借助昆虫或人工异株授粉。一箱蜜蜂可授粉3/15公顷，蜂箱距地边不大于100米。如蜂源不足，须人工授粉。受粉期为当田间70%以上开花或单株开花3天后进行第一次受粉，以后每隔3天一次，共2-3次。受粉时间为上午9-12时或下午3-6时。
5、放蜂授粉：油葵是虫媒花作物，靠昆虫授粉才能结实。一般采用放养蜜蜂授粉，一箱蜂可负担5-6亩地授粉。如无蜂源，一定要人工辅助授粉，方法是将一对花盘对在一起，轻轻地搓一下即可，时间应从花盛开时开始，每隔1-2天进行一次，一般2-3次。每次授粉在早晨露水干后至上午11点效果最好。
6、及时收获：“开花后30-35天，种皮变黑时及时采收。过早产量低，水分大，过晚易脱粒，鼠鸟害多。
