茶油冷榨茶油是一种以茶籽为原料，通过低温压榨提取的植物油。茶油冷榨过程中不经高温加工，保留了茶籽中的营养成分和天然香味，有着独特的味道和健康价值。茶油冷榨茶油具有清香浓郁、口感细腻、色泽橙黄、不含胆固醇和反式脂肪酸等特点，适合用于凉拌、炒菜、煎烤等烹饪用途，也可用于调味或保健食用。茶油冷榨茶油在一些地区被视为高级食用油，受到人们的喜爱。
其特点主要有以下几点：
保留了茶籽的营养成分：茶油冷榨过程中不受高温破坏，能最大程度地保留茶籽中的维生素E、不饱和脂肪酸等营养成分，对人体健康有益。
香气浓郁，口感纯正：茶油冷榨后的茶油具有天然的清香和浓郁的茶香味，口感柔滑细腻，适合用来做生食或调味。
质地清澈、色泽橙黄：茶油冷榨后，油质清澈，色泽带有橙黄色，品质优良。
低温压榨，不含有害物质：茶油冷榨过程无添加任何化学物质，不含胆固醇和反式脂肪酸，较为健康。
