中草药一般在煎之前不泡.时间过长没关系,但绝不能糊(干锅).
代加工的海带在水中浸泡时间越长越好吗
海带中含有很多种营养成分,碘和甘露醇多附在表层,如果干海带在水中浸泡过久,营养物质就要大量损失。据研究,干海带浸泡15分钟后,有85.9%的碘溶于水中,浸泡40分钟,80%的甘露醇被溶解。若浸泡几小时或几天之后营养物质几乎全被溶掉了。
浸泡海带一般以5~10分钟为宜,在浸泡海带的水中放一点醋可使海带泡软,但是泡开的海带在炖煮时会发生越煮越硬的现象,有时炖煮一个多小时仍然很硬。此时,加少许碱或小苏打即可煮烂。另外,最好的方法是在食用海带时,首先干蒸,即将干海带打开放入笼屉里蒸30分钟再清洗,这样既避免泡不软、煮不烂,又保住了海带营养。
铁观音的种类分为很多种,其中安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关。“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”,意思就是水以山泉水最好,茶具以小巧方便为佳,如果用炭火来烧水那是最好不过,以白瓷盖碗和小杯为主。至于浓茶如果你喝茶比较少或者是刚开始喝茶,最好是不要喝,要是想得话,喝完茶叶要吃点甜的食物 。
铁观音的档次只有通过喝才能辨别出来,香味也是慢慢品出来的。
铁观音最好用盖碗泡,水尽量用纯清水来泡,水温九十度左右为宜,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十秒,第三四道位最佳,每泡最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去。
以上信息由爱茶网收集整理来源于网络,冲泡按其程序可分为八道:
1 白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具
2 乌龙入宫 (落 茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;
3 悬壶高冲 (冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;
4 春风拂面 (刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;
5 关公巡城 (倒 茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6 韩信点兵 (点 茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
7 鉴尝汤色 (看 茶):观尝杯中茶水的颜色
8 品啜甘霖 (喝 茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。
红果酒具体做法如下:
【材料】
橙子,苹果,柠檬,青柠,糖,肉桂,红酒
【做法】
1、肉桂加糖,水,中火煮开以后沸10分钟左右,静置放凉;
2、新鲜橙子,柠檬,青柠榨汁;
3、其他水果切好待用;
4、将全部水果,连同果汁,放凉的肉桂糖水,用一大容器混合均匀;
5、倒入一整瓶红酒以及一小杯高浓度烈酒,
6、进冰箱冷藏一晚,让各种水果味道充分融合;喜欢的话可以加适量雪碧或者苏打水,即可享用!
用肉桂粉也行,
熬也行,和其他药一起熬,或是后下也行,效果差不多,一样的。
单独包的不是粉剂,那就是后下的,
大火熬开后小火慢熬,熬好之前十分钟下。也就是肉桂下了后只能熬十分钟之内,时间自己把握,一般一次熬20分钟,清凉解表,清热解毒的时间在缩短一点,15分钟,补药的话时间30分钟或略长一点。