秋季是我们需要注意养生的季节，尤其在北方地区，换季的巨大气候差异让人很不适应。那么有什么办法能在秋季帮我们养生呢?下面就教您秋季养生多吃什么好。
1、葡萄——多酸
葡萄的作用是少辛增酸，在中医养生关于秋季饮食最重要的原则之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
由于秋季正式葡萄丰收的季节，正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。红色葡萄可软化血管、活血化瘀，心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。葡萄最好整颗吃。葡萄也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹;煮甜粥的时候放一些也不错。另外，自制家酿葡萄酒，也很美味天然。
2、杏仁——补肺
杏仁有些时候可可以入药，按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋以后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
对于杏仁的吃法，我们建议最好与薏米按1:5的比例一起熬粥，温热时喝;和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到，苦杏仁一般在中药店出售，需在医生指导下服用。
3、百合——安神
空气会因秋季到来干燥很多，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。
百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
最佳吃法是煮粥。百合食用的方法很多，可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，这些都称得上是美味佳肴;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。最好搭配是杏仁，杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。
4、蜂蜜——养阴
朝朝盐水，晚晚蜜汤。进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等，其中最具代表性的是蜂蜜。中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。
蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合。将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错;蜂蜜也可和时令水果相拌，味道鲜美。
5、莲藕——润燥
荷莲一身宝，秋藕最补人。入秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。
莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜;和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
Part 1.精神调养
秋季的精神调养在于培养乐观情绪，保持内心平静，收敛神气，为冬令阳气潜藏做准备。触景生情，易增忧伤。忧伤又容易伤肺，肺气虚后，机体对不良刺激的耐受性又会下降，耐受性的下降，又进一步促使伤感、悲秋情绪。《黄帝内经》中提出“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则，这对精神调养也适合。中医认为心藏神，神安则寿。若不知调摄精神，则精血渐衰，形体耗败，老衰立至。秋冬之时调养精神以养其阴就显得格外重要，要求做到安然恬静，虚怀若谷，无过多奢望，无过度思虑，尤其不宜动怒。因怒则气机上逆，每易耗伤肝血，损及阴精，甚则阳亢化风，而容易诱发眩晕、中风等病症。遇事冷静处理，以保养阴精。根据个人的兴趣、爱好、专长，不断丰富生活内容。金秋十月，与农民一起享受丰收的喜悦。琴、棋、书、画，自得其乐。精神调养上要掌握主动权，要多想高兴的事，多做高兴的事。
Part 2.起居调养
秋季，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，起居作息要作相应的调整。“早卧早起，与鸡俱兴。”意思是在秋天，要早点睡觉，早点起床。因为秋天晚风凉，人由夏时而来尚不能完全适应，故而早卧，既顺应阳气之收，又避免冷气入中。早起，可使肺气得以舒展，且防阳气收之太过。在秋季，还要注意衣服的增减。初秋季节虽然还有一段比较炎热的日子，但一早一晚却是凉风习习了。因此，立秋之后就不要再经常赤膊露体，随时防止凉气的侵袭。民间说的“白露不下露”，也就是这个意思。当然，也要避免一下子衣服穿得太多，捂得太严，对于青少年，宁可让其“冻一冻”，以增强其耐寒能力。到了深秋季节，风大转凉，则宜及时增加衣服，体弱的老人和儿童更应注意。
Part 3.饮食调养
中医认为，燥为秋季的主气，称为“秋燥”，其气清肃，其性干燥。燥邪伤人，容易耗人津液，所谓“燥胜则干”，津液既耗，必现一派“燥象”，常表现为口干、唇干、鼻干、咽干，舌干少津、大便干结、皮肤干燥，甚至皲裂。燥邪犯肺，容易发生咳嗽或干咳无痰、口舌干燥等症。故在饮食调养上要以防燥护阴、滋阴润肺为准则。元代著名营养学家忽思慧在《饮膳正要》中说：“秋气燥，宜食麻以润其燥。”事实证明，多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、雪梨、甘蔗等食物，可以起到滋阴润肺养血的作用。由于气候干燥，故应尽量少吃辛辣之品，遵守“少辛增酸”的原则，如葱、蒜、姜、茴香、辣椒等要少吃，而柑橘、山楂、苹果、梨、葡萄等新鲜瓜果蔬菜可多吃。要多喝开水、淡茶、豆浆、乳制品、果汁饮料等，这样可起到益胃、生津的功效。老年胃弱的人，可采用晨起食粥法，如选食百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。也可烹制杏仁猪肺汤、罗汉果炖猪肺、贝梨（贝母和雪梨）炖猪肺、莲子百合炖猪肉、沙参炖肉等保健药膳服食。
Part 4.运动调养
金秋时节，天高气爽，是运动锻炼的好时候。秋季开始，即要注意耐寒锻炼，以增强肌体适应多变气候的能力，提高对疾病的抵抗力。农历九月九日是我国传统的重阳登高节，可与亲朋为伴，登山远眺，满山披红挂绿，层林尽染，一派宜人景色尽收眼底。登山既可锻炼体力，又可饱览名山秀水，以大自然的绮丽景色陶冶自己的情操。
Part end.
此外，山林地带空气清新，大气中的浮尘和污染物也较少，而且阴离子含量高，在这样的环境中活动，显然有利于身心健康。在登高过程中还能培养人的意志，增强克服困难的决心。当然，中老年人参加登高活动也要量力而行，注意安全，掌握正确的登高姿势（上山的身体重心要前移，步子放小些，落脚点要近些，坡度较陡的山路应膝盖抬高些，上体前倾些；下山时上体要直立或稍向仰等。）同时要注意气温的变化、身体功能的变化，不要勉强从事。
Ps：
深秋后，活动就不宜太剧烈，中医认为：“秋须守其内”，尽量以平缓之运动为主，如练习秋季养生功等。
