1. 山茶油富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和预防心脑血管疾病。
2. 其维生素E和糖苷纤维酯类化合物含量较高，具有抗氧化作用，能延缓衰老。
3. 山茶油中含有儿茶素类物质，具有抗炎、抗菌和抗肿瘤功饥培掘烂核效。
4. 山茶油对皮肤有益，可促进肌肤细胞再生，改善皮中银肤干燥和粗糙。
1. 山茶油的价格相对较高，与其他植物油相比可能不受欢迎。
2. 山茶油的产量有限，不适合大规模生产。
3. 山茶油含有较高的油酸，过量摄入可能导致健康问题，如肥胖。
4. 虽然山茶油是抗氧化物质的来源之一，但不应用作唯一的抗氧化来源。
