适合长期喝的养肝茶有金盏花茶、洛神花茶、玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶、金银花茶等。饮用养肝茶可以达到补气养血，生津止渴，降低血糖和胆固醇，软化血管，润肺除痰，疏肝理气，清热解毒，护肝保肝等功效。
中医认为人体的五脏六腑，对应着自然界的一年四季，因此根据四季的气候变化调整饮食，如春天养肝、夏天养心、秋天养肺、冬天养肾，顺应时节的特点养生，有事半功倍的效果。
而养肝茶具有疏肝、理气的功效，不只能顾肝还可以帮脾胃打好底子。适合长期喝的养肝茶有以下几种：
1、金盏花茶
性寒、味苦，具有清热、利尿、发汗、清湿热、养肝明目的功效，可以保护消化系统及肝脏功能。此外金盏花茶中含有丰富的维生素B和磷，对于防治失眠、保护视力有着很好的功效。
2、洛神花茶
性寒、味酸，具有清心降火、生津止咳、降血压、消除疲劳的功效。含有多种维生素和矿物质，抗氧化力强、有助降低肝功能指数，减少发炎及细胞坏死对肝脏造成的损伤。
也有助消脂、除皱和美白的功效，但要注意因为如果长期饮用，可能会造成胃部不适。
3、玫瑰花茶
性温、味甘微苦，有理气、疏肝解郁、活血化瘀、养颜美容、健脾养肝的功效，对保护肝脏及促进新陈代谢有不错的功效。
4、菊花茶
性寒、味甘苦，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。菊花含有丰富的维生素A，以及甜菜碱这个生物碱，它可以调节渗透压，能抑制眼睛发炎，稳定泪液层。
对维护眼睛健康有帮助，所以使用计算机的上班族可适量喝些菊花茶。
5、茉莉花茶
性温、味甘，具有清热解毒、强心益肝、消胀气、利尿、治痢等功效。
常喝茉莉花茶，不仅可以养颜美容、还能抗老化。且茉莉花香气的成分乙酸苄酯可刺激右脑，平衡自律神经、降低焦虑、提振精神。
6、金银花茶
性寒、味甘，具有保肝、清热解毒、利尿养肝、预防感冒的功效。金银花中含有丰富的维生素以及绿原酸，可以帮助身体排出毒素及老旧废物，增加免疫力。
白菊花、麦冬
白菊花可清肝明目，麦冬可滋阴利咽。两味中药组合，适用于长期受电脑、手机、电视辐射者，工作节奏紧张、无暇保养者，二目干涩、眩晕者，经常户外工作，常受紫外线辐射人士。
制首乌、决明子
制首乌补血通便，决明子化痰降血脂。两味中药组合，适用于免疫力低下、高血压、高血脂、便秘、动脉硬化、心血管疾病，以及工作紧张、饮食无规律、记忆力减退、老年痴呆症者。
金银花
中医认为，金银花性寒味甘，它是古代清热解毒的圣药。现代医学研究证实，金银花有较强的抗菌作用，广泛用于风热感冒、咽喉疼痛、口糜目赤以及外科皮肤疮疡、丹毒等症。在酷暑炎夏，金银花可清热、降温、解暑，并对预防夏季小儿痱毒疖肿等病症也有良好作用，可单味泡服或加入茶叶中泡服。
菊花
中医认为，中药菊花性味辛、甘、苦、微寒，具有疏风清热、解毒、清肝明目的功效。现代药理研究证实，菊花还有明显的解热、降血压作用，可治疗感冒头痛及肝火上扰引起的目赤肿痛。暑日用菊花，不但能解暑，还可治头晕眼花、昏厥中暑等症。对因暑热引发的头痛、目赤、疮疖等，有治疗及预防作用；白菊花、黄菊花和野菊花三个品种，可单味泡服或加入茶叶中泡服。
三七花
性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。用于高血压、头昏、目眩、耳鸣、急性咽喉炎的治疗。降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。不建议三七花和其它花茶一起食用，因为三七花单味食用效果最好。
西洋参
对因暑热引发的口渴、心烦、多汗及四肢无力有治疗及预防作用。可单味泡服或含服，也可加入茶叶中泡服。
麦冬
对因暑热引发的口干舌燥、咳嗽有治疗及预防作用，可单味泡服或加入茶叶中泡服。
玄参
对因暑热引发的口渴、烦躁有治疗及预防作用，对高血压有一定的降压作用，可煎后泡服。
蔷薇花
中医认为，蔷薇花性味甘凉，除了可用于治疗口腔炎、疟疾等疾病外，还具有清暑和胃的功效，夏天代茶饮能生津止渴，清热除烦。
1、康乃馨：具有改善血液循环、促进新陈代谢、排除体内毒素、调节女性内分泌的功效，味道芬芳，有助驱除心烦气躁。2、金银花茶：清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。金银花：可治疗习惯性便秘用金银花、大黄，按照3∶1的用量，一并泡茶饮用，并以适量的蜂蜜调味。有清热解毒、润肠通便、瘦小腹的功效。3、辛夷花：排毒养颜，消暑止咳，降压减肥，消炎 清热。4、马鞭草：有强化肝脏的代谢功能，并具有松弛神经、帮助消化以及改善腹气的功效，可以治偏头疼，还有瘦身的功效。注意孕妇禁止食用。5、洛神花：可解毒、利尿、去浮肿、促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪。科研人员还发现，饮用时加上玫瑰花，95%的人体重下降了1到3公斤。口感是酸的，泡出来的颜色红红的，十分漂亮，冷热饮用都很好。6、甜菊叶：天然甜味剂，是瘦身的良伴，几乎没有卡路里，最适合想吃甜又怕胖的你。主要是和别的花草茶搭配起来饮用，充当甜味剂。7、荷叶：自古以来瘦身的良药，可以清火、利尿、清脂、通便。8、薄荷：好处多多，对肥胖、糖尿病等都有好处，当然还能清新口气，去油腻。薄荷干湿都能用。9、茴香：可以利尿发汗，清除皮下脂肪中的废物，防止肥胖。这个不是我们平常吃的茴香饺子中的那个茴香，是多年生草本植物“甜茴香”，喝的是它的种子。10、菩提：菩提叶的茶香闻起来淡雅迷人，喝起来顺口且味道会残留在舌尖，可利尿，分解脂肪，有助于排出体内废物，是减肥的有效食品，并具镇定神经、安眠的效果。喝时加一些蜂蜜，会更加可口。11、迷迭香：促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖，它的功效很多，是一种味道很好的花草茶。12、千日红：是花草茶中非常特别的品种，若选用上佳品种，冲泡时可以看到花慢慢地打开，如水中开花一般。功效方面，可护肤养颜，亦有利尿的功效。13、玉蝴蝶：鲜为人知的玉蝴蝶花茶，可清肺热、利咽喉、美白肌肤、降压减肥、促进机体新陈代谢。14、百合花：可清肠胃、排毒、治疗便秘。和玫瑰花、柠檬、马鞭草一起泡效果更佳。15、金盏花：金盏花可以清爽提神、解热祛火、稳定情绪，最适合经常熬夜的肥胖族16、苦丁：味苦，具有清热解毒、去除油脂、排便的功效。17、牡丹：可清热、凉血、活血清瘀，适用于容易上火的女性。18、桃花：女人之花，能美容养颜，又能调节经血，还能减肥瘦身，和玉蝴蝶一起泡饮，减肥效果更好。19、菊花茶：清肝明目作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。20、玫瑰花茶：能凉血、养颜，所以有助改善干枯皮肤之作用。紫玫瑰：帮助加快新陈代谢，排毒通便，纤体瘦身，调节内分泌，最适合因内分泌紊乱而肥胖的女性。21、腊梅花茶：清肝明目、疏利咽喉，常饮用可治疗头痛、咽喉肿痛、口臭等症。22、荸荠茅根茶：具有清热化痰、生津止渴、降压利尿的功能。（鲜荸荠100g、洗净切碎；鲜茅根100g，配水1000ml，按此比例，先将水烧开，投入荸荠、茅根，煮20分钟左右，去渣，加白糖适量，饮服。）23、陈皮：可以帮助消化，排除胃气，还可以减少腹部脂肪堆积。许多中医的减肥配方都选择它。陈皮性温和，与决明子、荷叶等性中微寒的花草配在一起效果更好。陈皮姜茶：具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。（陈皮20g，生姜 片10g，甘草5g，茶叶5g，配水1000ml，按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。）24、决明子：促进胃肠蠕动，清除体内宿便，降低血脂血压，通便减肥效果好。清肝火，祛风湿，益肾明目。决明子茶：祛风散、清肝明目、润肠通便，能有效治疗虚火上炎、目赤肿痛、头痛、及高血压病。（明子20g，以文火炒黄，加沸水冲泡，代茶饮服。）25、蒲公英茶；具有促进肠胃消化、清血、强健肝脏、利尿、化食毒，改善便秘、青春痘、畏寒，可清热毒、消恶肿等功效。
