绿茶茶艺表演揭示了茶叶作为天然养生保健饮料的多重功效。它不仅受到我国民众夏季的喜爱，还是佛家推崇的养生饮品。研究表明，茶叶具有多种健康益处：
首先，绿茶具有显著的防癌效果。茶多酚能有效阻断亚硝基化合物的形成，绿茶的阻断率高达90%以上。通过适量冲泡，便可有效预防这类致癌物质的生成。
其次，茶叶的防辐射能力不容忽视。茶叶中的多酚类物质、脂多酸、维生素C和A的组合能抵抗辐射，减轻放疗后的不适症状，对癌症患者尤为有益。
此外，饮茶有助于保护牙齿健康，减少龋齿发生。乌龙茶爱好者龋齿率可降低60%左右，这得益于茶叶中的抗菌成分。
对于心血管健康，茶单宁具有抗凝血和降低血压的功效，有助于预防动脉硬化和血栓形成。适量饮用绿茶，如每天5克，即可享受这些益处。
肠道健康同样受益于茶叶，其有机酸可对抗肠道疾病，如细菌性痢疾。浓煎茶叶9克即可用于治疗。
炎热夏日，绿茶的生津止渴、解暑特性十分显著，其化学变化产生的清凉感和咖啡碱的体温调节作用，使它成为理想的消暑饮品。
绿茶的减肥效果也得到了证实，它能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对脂肪有分解作用，坚持适量饮用，一个月可见减肥效果。
饭后茶漱口不仅能清洁口腔，去除腥腻，还能杀灭细菌，预防口腔炎症。同时，茶叶还能消除口臭，如酒臭、烟臭等。
绿茶的提神醒脑功能也很明显，咖啡碱能刺激神经系统，增强思维活力，加快血液循环，帮助恢复精力。
最后，绿茶中的单宁有助于控制体内过氧化脂质，延缓衰老过程，是健康长寿的重要因素。
