山茶是中国传统名花，世界名花之一，也是中国云南省省花。因其植株形姿优美，叶浓绿而光泽，花形艳丽缤纷，而受到全世界园艺界的珍视。山茶属山茶科山茶属,常绿灌木或小乔木。碗形花瓣，单瓣或重瓣。花色有红、粉红、深红、玫瑰红、紫、淡紫、白、黄色、斑纹等，花期为冬春两季，较耐冬。
茶树属山茶科山茶属，为多年生常绿木本植物。茶树的叶子呈椭圆形，边缘有锯齿，叶间开五瓣白花，果实扁圆，呈三角形，果实开列后露出种子。春、秋季时可采茶树的嫩叶制茶，种子可以榨油.
不是的。
茶花油的原料是茶或油茶的种子。
茶花，又名山茶花（学名：Camellia japonica），山茶科植物，属常绿灌木和小乔木。古名海石榴。有玉茗花、耐冬或曼陀罗等别名，又被分为华东山茶、川茶花和晚山茶。茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉，“十大名花”中排名第七，亦是世界名贵花木之一。
原产于中国东部，现在长江流域、珠江流域和云南各地，及朝鲜、日本和印度等国普遍种植。
花语 谦逊、可爱、理想、真心的爱。
生长特征
茶花性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1～3月份。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可以达到4米。
形态特征
灌木或小乔木，高至15米。叶倒卵形或椭圆形，长5-10厘米，宽2-6厘米，短钝渐尖，基部楔形，有细锯齿，叶干后带黄色；叶柄长8-15毫米。花单生于叶腋或枝顶，大红色，花瓣5-6个，栽培品种有白、淡红等色，且多重瓣，顶端有凹缺；花丝无毛；子房无毛，花柱顶端3裂。蒴果近球形，直径2.2-3.2厘米。
历史
饱满的山茶花苞茶花有一千多年的栽培历史。
隋唐时代已进入寻常百姓亭院，有唐诗“风载日染开仙囿，百花色死猩血谬，今朝一朵坠阶前，应有看人怨孙秀”为证。
七世纪，茶花首先传到日本，并开始向亚洲周边国家传播。
宋代，栽培茶花开始风行。“门巷欢呼十里寺，腊前风物已知春”描述的就是当时茶花盛开的情景。
十八世纪，茶花自日本传至欧洲和美洲地区，成为世界名花。
