油脂在烘焙产品中占有举足轻重的地位，它在烘焙产品制作中具有非常独特的功能，而使用烘焙油脂与普通油脂的烘焙食品最终产生的风味效果又不尽相同，这是取决于它独特的功能。
一、塑化性：塑化性是指在外加作用下可以改变其形状，从而便于涂布，使面团延性好，产生制品酥脆。
二、酪化性：烘焙油脂在空气中搅拌打起泡时，空气呈现细小气泡鼓被烘焙油脂包容、吸入，油脂的这种含气性质称为酪化性。它是食品加工的重要性质，将烘焙油脂加入面浆中，经搅拌后可使面浆体积增大，产生的制品质地柔软。
三、起酥性：烘焙油脂调制面团时，油脂覆盖于面粉的周围，隔断了面粉之间的相互结合，防止面筋与淀粉的固着。它的层层分布在烘烤食品的组织中，起着润滑作用。使食品组织变弱易碎。对饼干、酥皮等烘焙食品应用尤其重要。
四、稳定性：一般油脂在烘焙、煎炸过程中，由于天然抗氧化剂的热分解或本身不含天然抗化剂，致使烘焙、煎炸制品的稳定性差，货架寿命缩短。而烘焙油脂通过氢化、酯交换改性，不饱和程度降低或是组合、添加进了抗氧化剂，从而提高了氧化稳定性。
亲~
这个可能是消化不良型的
我家宝宝六个月的时候，也是一直在拉肚子，拉了有一个月。吃了N次药了，一点也不见效果。。有时还加重，一天都拉有7-9次之多。。我就给他停了药，没有喂奶粉，给他用食疗，就是第一个方法：焦米糊：把大米洗净，凉干后，干炒之金黄色后，加水熬成稠粥喂给宝宝吃
第二个方法：蒸苹果：把苹果对半切开后，蒸熟透了，用勺子刮着吃
第三个方法：煮胡萝卜水喝
反正，我就是这三个办法。第一天见效，一天拉有5次左右
第二天，一天拉了2次，第三天，全好了。你试试吧亲~反正这个是食疗的。对宝宝好。也没有危害的
要是亲非要吃药的话，我之前给宝宝吃的药有，妈咪爱（一天二次。一次半包）和思密达一天三次，一次一包的三分之一（药名是：蒙脱石散。和妈咪爱分开半个小时喂），养儿醒脾颗粒一天二次，一次一包。。反正，我吃了。宝宝还是不太管用。。拉了一个多月不见效。。
祝亲`宝宝快点好起来
一般都在百元以内，根据成分与功效，价格都在28、48元、58元、68元不等。
超市里有100ML和200ML两种规格，200ML的应该是28元到30元的样子，100ML的接近二十块钱，这是超市的价格
