德兴红花茶油的基本介绍
红花茶油，以海拔800米以上的高山野生红花茶籽为原料，经冷榨、全物理精炼而成。红花茶树开红花，其油茶果大小为普通白花山茶果的三倍有余。因其生长具有高海拔的独特性，将其移至海拔800米以下，只开红花不结果，数年后其花呈白色，已不具红花茶树的特征。红花茶油因其野生生长，数量稀少，尤显珍贵。高海拔区无农耕作业，无农药化肥，无工业污染，真正天然绿色。高海拔区长年云雾缭绕，红花茶果承受雨露滋润的时间更长，因而其营养更为丰富，实为茶油中的上佳之品。
德兴红花茶油有什么营养价值？
花山茶油内含18种对人体有益的氨基酸和12种微量元素,还有多种油溶性维生素,所含单不饱和脂肪酸的成分是诸多植物油之冠,优于西方橄榄油,不含胆固醇,不含任何人工调味剂及防腐剂,绝无黄曲霉素,色香味纯正.
德兴红花茶油的产品特点有哪些？
山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，是世界四大木本植物油之一。中国茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。
茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。
茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。
德兴红花茶油的历史是怎么由来的？
相传元末年间，朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌（今江西）的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫，幸免一劫。朱元璋深切的称老农为救命“老表”。老表见朱元璋遍体是伤。用茶油帮他涂上。不几天朱元璋就觉得身上的伤口愈合、红肿渐消，于是他高兴的称此油茶果，是“上天赐给大地的人间奇果”。后来他在老表家休养一段时间，便秘又有好转，得知这是每天吃茶油的缘故。从此。朱元璋与茶油结下了不解之缘。朱元璋统一天下后，将江西茶油封为“皇宫御膳”用油。
因明朝皇帝对茶油的喜好和重视。各大神医对茶油进行了深究。神医李时珍《本草纲目》中记载“茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目”又云“茶籽。苦含香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢。”后来江西各地均把茶油当作上等贡品进献于朝廷，皇帝大悦，并赐封为“御膳奇果汁，益寿茶延年”！足可显示享用茶油是一种身份的象征。
德兴红花茶油如何鉴别真假？
怎样鉴别纯正茶油?
1.闻：手掌上滴一两滴油，合拢摩擦双手发热时闻其气味。优质的压榨山茶油都是可以闻到独特茶油味的，但是如果闻到异味或者其它油种的味道，那就说明油的质量有问题了。由于豆油的色泽是跟茶油颜色接近且成本很低，因此掺假茶油通常可以闻到浓郁的豆油味。
2.尝：如果口感爽滑，喉咙的后部有明显的茶油清香，基本就可以放心食用！如果感觉有酸味、焦苦味，或者是有明显的异味，生吃之后有恶心感就必定是掺假产品。另外掺假茶油的油性很大，口感非常的黏稠，上下嘴唇明明显感觉粘连。真茶油是口感爽滑的。
3.摸：假茶油非常油腻，涂在皮肤上是浮在表面不被吸收的，用清洁液洗过依然油腻，真茶油是润而不腻的，很快会被皮肤吸收，不会给皮肤带来任何负担和厚重感。
4.听：取一两滴油，涂在易燃的纸片上点燃：燃烧正常（只有轻微的油料沸腾声音）无异常声音，属合格产品。燃烧不正常且发出“吱吱”声，或者燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则说明水分严重超标。
藤县巨果油茶也叫藤县大果红花油茶，单果重1-3斤,株挂果60-300斤,发源于广西梧州市藤县天平镇深山老林，经过长期培育改良而成,现有丰产油茶林约1000亩,梧州电视台,广西电视台,<<农村新技术>>.<<农村百事通>><<种植与养殖>>.<<南方科技报>>等新闻媒体先后作了具体报道，引起了轰动效应，备受社会广泛关注。吸引了包括台湾在内的所有油茶产区广大客商前往参观考察，广西、广东.海南.云南.贵州.湖南、江西、浙江等省部分市县已立项开发。如果中国广大油茶产区能种上一亿亩该油茶，几年之后，年经济效益就是1000亿至3000亿元，综合开发深加工其经济效益还可翻番。该油茶产量极高，油质特优，效益极高。是目前最具开发潜力的油茶品种，大力开发种植，其社会效益、经济效益、生态效益无可估量。 藤县巨果油茶，适应性强。凡油茶产区均可种植，能耐-100C严寒和400C酷暑，极少病虫害，抗旱耐寒耐贫瘠；近几年广西秋冬季基本无雨的情况下照常开花结果。嫁接苗2至3年开花，4年结果，6至7年丰产，实生苗比嫁接苗迟开花1至2年。该油茶粗放管理，亩产茶油25公斤至35公斤，适度管理亩产茶油40公斤以上，精心管理亩可产茶油75公斤以上，比普通白花油茶高产5倍以上。目前产地该茶油售价每公斤40至50元，供不应求。亩产值1000至3000元，经济效益可观。 经国家农业部粮油及制品质量监督检验测试中心检验鉴定，该油茶不饱和脂肪含量为90％左右。并富含人体所必须的17种氨基酸以及锌、硒等微量元素，其质量超过西方第一油橄榄油。常食山茶油，可有效地减少心脑血管疾病，还有降脂降压、抗衰老、延年益寿等功效。美国权威专家已将中国山茶油摆在橄榄油前面，确认山茶油是目前世界上最好的食用油，茶油越来越受到发达国家民众和我国中高收入市民的青睐。其开发前景无限广阔。山茶油被指定为2008年奥运会专用食油． 藤县巨果油茶以其高产、优质、高效益而驰名大江南北，被人们誉为世界极品油茶，与普通白花油茶相比，可破六项世界纪录： 一、茶果最大：平均单果0.5公斤以上，最大1.8公斤；二、产果最多：正常株结果40至100公斤；三、出油率极高：干籽出油率35-40％，茶仁出油率55-62％；四、茶花极多：株开鲜艳茶花1000至5000朵；五、花期最长：从11月上旬开至次年3月下旬，共140多天；六、寿命最长：生长期100至200年，百年以上老树照常开花结果100至250公斤。
岑溪软枝油茶是广西林科院采用实生繁殖、经过连续15年系统品种比较试验选育出来的优良品种，主要分布于广西岑溪、藤县、苍梧一带，属普通油茶的一个农家品种。目前，该品种已通过国家林木良种审定。有关专家认为，岑溪软枝油茶良种具有很高的推广利用价值。
岑溪软枝油茶具有速生早实、高产稳产、适应性强的特点，比一般油茶品种提早2年～3年开花结果，产量高1倍～3倍；种植后3年～4年开花，7年进入盛产期，丰产期亩产可超过60公斤，含油率高达51.37%；油质好，酸价为1.06~1.46，折光指数为1.4672；经子代测定，各项经济性状可以稳定遗传。1973年，岑溪软枝油茶经全国油茶协作组专家鉴定，被确定为我国第一个油茶良种；1978年获全国科学大会成果奖和广西科学大会优秀科技成果奖。
岑溪软枝油茶被确定为油茶良种后，于上世纪70年代中期开始在广西乃至我国南方13个省( 区 )的300多个单位引种栽培，至1981年已推广种植30多万亩。区域性试验证明：岑溪软枝油茶在广西各地生长发育良好，速生、早实、高产，适应性强；广东、湖南、福建、江西、贵州、浙江、安徽等南方13个省 ( 区 ) 引种栽培反映较好，同样表现出生长快、结果早、产量高的优良性状。
近年来，广西利用南宁是东盟博览会所在地这一独特的区位优势，积极开展与东盟各国及优势企业的技术合作与交流，同时围绕西部大开发和退耕还林等林业发展战略，进一步加大岑溪软枝油茶良种的开发利用，为油茶产业开发拓宽了市场空间。
2005年至2007年，广西先后以自治区人民政府的名义由广西林科院负责赠送泰国岑溪软枝油茶优质苗木4.2万株和种子2750公斤，可造林6000多亩。据调查，岑溪软枝油茶优质苗木在泰国生长良好，造林保存率达到96%，而且第二年已有部分植株开花。近几年，广西林科院已累计向泰国、越南及我国的广东、浙江、福建等地油茶产区提供岑溪软枝油茶良种苗木150万株、种子5万多公斤，可供造林面积达20万亩。
岑溪软枝油茶最主要的形态特征是分枝角度大、叶大枝软、冠幅大；主枝与骨干枝交角为60度，小枝与主枝的交角为 50度。由于骨干枝分枝角度大，向外伸展形成“自然开心形”的树冠，枝条疏密度适中、透光条件好，侧枝生长旺盛 ，有利于叶中营养物质的制造和分配，能抑制顶端优势，更有利于开花结果枝的生长。一般油茶品种的主枝与骨干枝交角、小枝与主枝交角则只有40度～35度，树冠直立、枝叶密集、透光性差，严重影响了树体的开花结实。
长期种植证明：软枝油茶实生子代有70%以上保持了母本优良的分枝性状，显示了较高的遗传力，基本保持了丰产性能。软枝油茶枝条柔软下垂，比硬枝类型品种丰产，这一优良性状同样能相对稳定遗传，其实生繁殖后代仍能再现早实丰产的优良性状。
高产、稳产是油茶选种中至关重要的经济性状，而且两者必须尽可能相对统一。高产而缺乏相对的稳定性并非真正的良种，反之亦非选择的目的。岑溪软枝油茶两者兼备。油茶产量如果连续3年变幅不超过30%，即为稳产的标志。试验证明，岑溪软枝油茶可连续18年连年增产，产量变幅仅为4.3%~28.7%，而其他品种则为9%～52.6%。另外，软枝油茶种植7年后即进入盛产期，盛产期可维持50年~ 60年，若能进行集约化经营管理，则可以延长到60年~80年。而普通油茶种植后10年～12年才进入盛产期，盛产期仅有30年～40年。
有关专家认为，由于岑溪软枝油茶具有速生、早实、高产、稳产、适应性强、油质好的优良经济性状和形态特征或生理特性，而且不但在当代表现明显，其实生繁殖的后代也可以稳定遗传，因此在当前已通过国家或地方林木良种审定的油茶优良家系或优良无性系数量较少的情况下，可以推广应用已经国家林木良种审定的岑溪软枝油茶良种实生苗木造林；同时，为了提高造林成活率、延长造林时间、确保造林质量、加快苗木生长，应大力推行种子容器苗造林。
这两个品种都不错，可以两种都种植，油茶属于异花授粉植物，造油茶林宜多品种种植，有利于授粉。
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单株产量是大果红花油茶高,但因亩株数少过岑溪软枝油茶,亩产量还是岑溪软枝油茶高.
岑溪软枝油茶60年生的还能正常挂果并高产,大果红花油茶40年生还勉强.
油质都是不饱合脂肪酸油,但岑溪软枝油茶籽出油率高过大果红花油茶籽.
结合种植条件要求等因素考虑,建议种岑溪软枝油茶.
当然,如果有园林方面的考虑,比如将其在山上修整成油茶球,然后用于庭园绿化(十年生的可卖出价200元/株),只好选大果红花油茶,它的树形树冠好.
据我所知三华油茶品种好。三华油茶是华硕、华金、华鑫三个油茶苗品种的合称，由中南林业科技大学谭晓风教授油茶团队培育近40年。三华油茶个大油多产量高，是目前经国家审定的果实最大、产量最高的品种之一，被誉为油茶中的超级稻。一般油茶品种鲜果重量仅10克到20克，三华油茶鲜果稳定在45克到80克，最大单果有125克，丰产期亩产鲜果2000斤以上。
大果油茶是什么样的东西？
值得一读.
