桂花是传统的四大名花，在长江中下游一代，随处可见，公园，庭院，道路绿化都是常用的树种。桂花四季常青，花香袭人，气味较浓，但是味道却很沁人肺腑。很受大家的喜爱。桂花的品种较多，但是依据南北方的差距，我推荐南方的花友盆栽最好是“四季桂”，而北方我的建议是河南的“八月桂”。四季桂（状元红）：
四季桂“状元红”，在南方只要光照适宜，温度适宜，加上养分的均衡，可以花开三季，四季挂花。四季桂的花色更偏于橙红色，或者是红色。花朵也相对较大。花香却没有八月桂的浓郁。但是这不影响它在桂花中的地位。是桂花品种中实至名归的第一位。
但是四季桂一般在长江中下游地区，比较常见。因为四季桂在所有的桂花品种中，比较不耐寒。一般在温度有低于零下8摄氏度左右的地方。就不能适应。
八月桂：
八月桂因“八月桂花香”而得名。在南方养护其他季节也可以开花，但是主要的盛花期是在秋季八月。八月桂的花型细小，但是数量更加多。花香也比较浓郁。南方没有大面积种植，主要就是花期短。
八月桂有较好的耐寒性，栽种时只要当年多注意，前两年的冬季的保温工作。后期可以在抵御；零下15度的低温。但是盆栽大概也就在零下10度左右，可以过冬。北方常见的桂花都是八月桂，并且是使用流苏等更耐寒的植物作为砧木，嫁接八月桂。
如何盆栽桂花？只要掌握了桂花的习性以及品种，那么养花就没有想象的那么难了。给与适合生长的土壤，环境，注意补充水肥，那么“万树皆可盘”。
第一，栽种的土壤：
桂花对土壤的要求并不是很高，一般微酸性土和中性土，都可以适应。在选择土壤的时候建议大家可以使用混合土。可以将（沙质田园土+腐殖土）各取大约一半的量混合。然后加入大约一成的“有机羊粪土”。在花盆底部预埋“羊粪球或者是鸡粪肥”作为底肥。
第二，适合生长的环境：
桂花喜光照，将桂花养护在光照充足的环境下，叶片能更好的光合作用，在花期的时候也能多开花。盆栽桂花，在南方基本没有什么问题，北方需要多注意温度。
北方的盆栽八月桂，头几年养护的时候，在冬季要多注意预备过冬。一般在深秋左右，温度低于5摄氏度的时候，就可以考虑入室过冬，“入室过冬”要多注意养护在通风的位置，养护在窗台或者能透光的位置，多注意增加光照。
第三，浇水问题：
养护桂花浇水掌握“不干不浇浇则浇透”的浇水方法。花土干湿交替既补充了水分，花土干燥期，能给根部一个更好的呼吸环境。建议在花土表层土干燥约3公分的时候，就可以浇透水。
北方的水含碱更多，给桂花浇水的时候，先将自来水放置到水桶中，放到光照通风良好的位置上3到5天，然后在给桂花浇水。冬季浇水的时候，可以增加一下水的温度，让水温略微的比气温高一点点。
第四，施肥：
桂花在南方四季都能施肥，日常的时候每个月补充一次有机肥，使用沤熟的豆饼肥，施用到花盆上，施肥注意“薄肥勤施”。这样就能满足桂花的自然生长。
在生长季和花期前可以增加有机肥的补充，一般建议可以每个月浇灌1到2次的有机肥水，将“淘米水”稀释一定的倍数，补充养分，增加旺盛期的时候桂花的生长需要。
在每次的落花以后，大约20天左右的时候，可以对四季桂进行催花，使用“磷酸二氢钾”兑水1500倍左右，进行主干和叶片喷雾，可以促进光合作用，促进养分的吸收效率，起到促进开花的作用。
注意：北方养护的桂花，在花谢以后，补充一次“有机肥”就可以。入室过冬的时候，不可以施肥。北方的桂花建议在7月的时候，适当给桂花遮荫，避开强光，然后再使用“磷酸二氢钾”进行促进开花。
第五，修剪：
桂花的修剪，形状一般类似宝塔，就是底部比较宽，上面比较尖。修剪的时候多注意修剪掉密集枝，垂直向上枝，还有病枝和腋下枝闷枝，就可以。只要让树冠中，不互相阻碍通风，遮挡光照就行了。修剪多在春季，主要目的促进侧芽多发。
注意：北方养护的桂花，在入室过冬前的约一个月进行“冬剪”。冬剪的时候，冬剪方法和日常修剪一样。冬剪目的，减少养分和水分的消耗，积蓄养分，利于来年春季迎来旺盛的生长期。
总结：“万树皆可盘”养护桂花也是如此。只要了解品种和养护的方法，那么养花就会变成开心的事，变为一个有意义的事。避免新手变成养花的“杀手”。
