铁观音，大红袍，普洱茶，绿茶
现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶_、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”，按照现代观点，不应纳入器具。
陶瓷酒瓶颜色釉和白釉区别：
颜色釉，在釉中加上某种氧化金属，焙烧后，就会显现某种固有色泽，故称“颜色釉”。
釉料中加入不同的金属氧化物为着色剂，在一定温度与气温中烧成，会呈现不同色泽的釉，成为颜色釉。
白釉是瓷器传统釉色之一，真正的白釉应该是乳白色的乳浊釉，这种釉是近代才发明的。
我国古代仅有元代枢府釉是失透的，其他白釉并不是白色的釉，而是将不含金属氧化物呈色元素的釉料施于胎骨洁白的器物上，入窑高温烧制而成的透明釉， 釉色因白润瓷胎的映衬而显出白色，现在习惯上将这种透明釉也称为白釉。
1、颜色釉
传统颜色釉有：以铁为着色剂的青釉；以铜为着色剂的红釉；以钴为着色剂的蓝釉。
历史上，许多时代都有颜色釉的杰出代表作，如宋代的青釉和钧红，明代的霁红，清代的郎窑红、乌金釉、茶叶末釉等。
颜色釉与普通色釉的不同在于颜色釉的特殊烧制工艺和配方。
颜色釉的釉面，必须经过1250摄氏度以上的高温煅烧，才能显现出它光若流油，色若虹霞，纹若流云飞瀑的独特魅力。
颜色釉五彩缤纷种类繁多。
青色的如：豆青、影青、粉青、龙泉天青等；红紫色的如：祭红、郎窑红、均红、玫瑰紫、美人醉、釉里红、火炎红等。
黄色的如：钛黄、象牙黄、蟮鱼黄、粉黄等。
绿色的如：翠绿、孔雀绿、金星绿、哥绿等；黑色的如：乌金、铁锈花、无光黑。
其他还有结晶釉、窑变花釉、茶叶末、钛花釉、裂纹釉、唐三彩、龙泉釉、蜡光釉、金砂釉、变色釉、三阳开泰、霁蓝釉等。
另外还有低温颜色釉如：西洋红、胭脂红、孩儿面、粉红、辣椒红；鹦哥绿、苹果绿、浅绿、鱼子绿、瓜皮绿、炉均翠苦绿、浇绿；正黄、浇黄、淡黄、鱼子古铜、黑地浇紫等。
颜色釉有三种划分方法：一是按烧成温度分类，分高温颜色釉(1300度左右)、中温颜色釉(1200度左右)和低温颜色釉(1000度左右)。
若以1250度为界，分为高、低两种；二是按烧成后的火焰性质分为氧化焰颜色釉、还原焰颜色釉两种；三是按烧成后外观特征分类，可分为单色釉、复色釉(花釉)、裂纹釉、无光釉、结晶釉等。
高温颜色的品种甚多，有名目的近百种，综合起来可分为下列几个系统：红釉系统包括祭红、钧红、郎窑红、釉里红、美人醉等，主要是以铜为着色剂。
青釉系统包括天青、龙泉、豆青、影青等，主要是以铁为着色剂。
蓝釉系统包括霁蓝、珐蓝、霁青等，主要以钴为着色剂。
以及三阳开泰、窑变花釉、宋钧花釉、紫金釉、乌金釉等。
2、白釉
瓷器釉料中的含铁量降低到0.75%以下，施于洁白的瓷胎上，入窑经高温烧制，就会出现白釉。
严格地说，白釉是一种无色透明釉，而不是白色的釉 。
白釉是瓷器传统釉色之一,真正的白釉应该是乳白色的乳浊釉,这种釉是近代才发明的。
我国古代仅有元代枢府釉是失透的,其他白釉并不是白色的釉,而是将不含金属氧化物呈色元素的釉料施于胎骨洁白的器物上,入窑高温烧制而成的透明釉, 釉色因白润瓷胎的映衬而显出白色,现在习惯上将这种透明釉也称为白釉。
白釉烧制工艺比青釉复杂，出现的时间也较青釉晚，一般瓷土和釉料，都或多或少含有一些氧化铁，器物烧出后必然呈现出深浅不同的青色来。
如果釉料中的铁元素含量小于0.75%，烧出来的就会是白釉。
白釉最早出现在汉代，比青釉瓷器晚了400多年，白釉瓷器开始是青白色的，因为瓷器中铁的含量高于1%就是青色的，少于1%就是白瓷了，所以中国白瓷经历青瓷、青白瓷、卵白釉、甜白釉、象牙白、白釉的发展过程。
中国历史上白瓷产地有德化白瓷、定窑白瓷以及刑窑白瓷等。
每天一个器知识茶叶末釉
茶叶末釉是一种特殊的高温结晶釉瓷器，它是中国最古老的铁结晶釉品种。以氧化铁为呈色剂，经1200°C至1300C之间的高温还原焰烧制而成。釉面失透，釉色黄绿掺杂，在黄褐色的底釉中散布着许多细小的绿色斑点，颇似茶叶碎末而得名。
茶叶末釉出现在唐代，原为烧制黑釉瓷器过火而出现的特殊现象后觉得效果不错，遂成为刻意烧制的新品种。
陕西耀州窑是烧制茶叶末釉瓷器最早的窑场，产品有执壶、擂钵等。宋代，北方一些烧制黑釉瓷器的窑场偶有烧制。其化学组成和黑釉相近，是一种石灰釉，特点是高铁、高钙、高镁。其中镁的含量必须达到一定水平，至少在2%以上，古代产品有达到3.5%。如果镁含量太低就烧不出黄绿色的晶体。
用显微镜观察，茶叶末釉的结晶晶体很小，呈黄绿色或者黄褐色主要分布在釉层表面，析出的晶体属于辉石类型的晶体。
中国北方多产白云石，可以满足配方中高镁的要求。中国南方地区则很少用白云石配釉，所以清代以前南方窑场基本上没有生产茶叶末釉，一直到清雍正时期，景德镇才仿烧成功，而且质量超过前代，成为中国传统高温颜色釉瓷器中的珍品。
清代茶叶末釉古朴凝重，极具古意，一跃成为名贵的品种，成为官廷陈设瓷器中的重要品种，康熙时期有“蛇皮绿”“鳞鱼黄”等品种。传世品中以雍正、乾隆时期的最为多见，雍正以后称为“厂官釉”。
雍正茶叶末釉偏黄居多，俗称“鳞鱼黄”，乾隆茶叶末釉则偏绿的居多，俗称“蟹甲青”，器物底部刻有雍正、乾隆篆书款。因其釉色类似青铜器，故常被用来制作瓷胎仿古铜器。
清代寂园叟在《陶雅》中说:“茶叶末以滋润、鲜明、活泼三者为贵矣茶叶末黄杂绿色，娇娆而不俗。艳于花、美如玉、范为瓶、最养目。茶叶末釉的烧制难度较大，除了配方要符合要求之外，釉料不宜过细低温阶段用氧化气氛烧制，到980°C左右转为还原气氛烧制，温度控制在1250°C至1280°C之间，冷却速度要慢。
