菊花和铁观音茶可以放在一起冲泡。有清肝明目，清热降火的功效
菊花，味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。用于感冒风热，发热头昏；肝经有热。
铁观音属于半发酵茶，介于红茶（全发酵）和绿茶（不发酵）之间,不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，等功效。
菊花和铁观音茶可以放在一起冲泡。有清肝明目,清热降火的功效菊花,味微辛、甘、苦,性微寒。能疏散风热,清肝明目,平肝阳,解毒。
泡菊花茶的菊花种类很多，有黄菊、白菊、野菊花等等。
黄菊花的花瓣是黄色的，像是大家非常喜欢喝的杭黄菊，金丝菊，都是属于黄菊花，常用黄菊花泡茶喝，能疏散身体中的热气。
白菊花的味道比较甘美，可以降火气，还能清肝明目，常见的白菊花有杭白菊。胎菊也是大家常喝的一种，实际上胎菊就是杭白菊还没有开放的花蕾，用来泡茶喝，茶水金黄，味道比较浓郁，品质也是比较高的。
野菊花，非常的常见，在路边我们也能看到，味道有点苦，但是降火的作用非常好。
在选择菊花的时候，可以先看看花瓣，好的菊花花瓣是比较完整的，泡在水里的时候会呈现一朵完整的花儿。然后可以观察一下颜色，正常的贡菊或者是杭白菊会呈现乳白色，如果颜色是雪白的，那么最好不要购买，因为这种可能是被硫磺熏过的。
若是菊花颜色发暗，呈现棕褐色，就是陈年的老菊花，很有可能还会发霉，所以一定要谨慎选择。天然的菊花闻起来会比较香，如果是闻到菊花的味道有异常，那么也可能是被硫磺熏过的，而摸起来松软的菊花质量会比较好。
用来泡制菊花茶的菊花品种较多，如杭菊、贡菊、雪菊、怀菊、皇菊等，下面一起来了解一下用哪种菊花泡茶比较好。
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杭白菊
杭白菊是我国传统的茶用菊，品质纯正、洁净馨香、味甘醇厚、口感较好，而且花形完美、花朵较大，特别适合泡茶饮用，，冲泡后，闻着香气浓郁、入口则清新甘甜。
用杭白菊泡茶喝其清肝明目的效果非常好。所以若是身体的肝火特别旺，或者是出现咽喉肿痛时，可以用杭白菊泡茶喝。
哪种菊花泡茶比较好
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胎菊
胎菊是采集杭白菊没有开放的花蕾，加工而成的一种养生茶。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。
胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害，特别是对眼睛的伤害。放入适量枸杞混合泡饮，清爽润口(可放冰糖调味)，特别有利於常用电脑的人——明目清火防辐射，可多次冲泡。
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贡菊
贡菊其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊，被誉为药用和饮用之佳品，驰名中外。黄山贡菊花性甘苦，微寒。内含菊甘、腺嘌呤、胆碱及维生素A1、 B1、氨基酸钾、钠盐等成分。黄山贡菊可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。
哪种菊花泡茶比较好
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野菊花
野菊花的苦寒比较重，但是野菊花具有较强的解毒清热能力，对于缓解因上火而引起的生疮、牙痛、口臭等都有很好的效果。应注意的是，野菊花性苦寒，不适合大量或是长期饮用。
都说用菊花泡茶能降火，但或许很多人都不知道的是，菊花也有好几种分类，不同类型的菊花功效和侧重点都有所区别，如果不加以辨别随便抓起一把菊花就泡水喝，往往可能起到反效果。
广东省第二人民医院中医科主任刘浩在此前采访中曾介绍过常见3种菊花，杭白菊、黄菊花和野菊花的区别。
杭白菊：杭白菊功效主要在于滋补肝肾，能够有效改善头晕目眩等的症状，一般配合枸杞、桑葚、熟地等的药材一同使用。
黄菊花：黄菊花功效主要在于其清热解毒能力，比如说很多人风热感冒时会喝的桑菊感冒茶里面就有黄菊花。
野菊花：在常见句话当中，野菊花清热解毒能力是最强的，但野菊花性质较为苦寒，并不适合长期和大量饮用，否则很可能会出现苦寒伤脾，从而导致一系列肠胃不适症状的出现。
夏天上火还可以吃什么？
莲子汤：把30克莲子和15克桅子一起熬汤可以起到去心火的目的，汤可以加冰糖调味，也可以加入少量瘦肉煮成咸汤，不过要注意的是莲子不要去心，否则就起不到应有的功效了。
绿豆汤：将适量绿豆洗净，然后加水用大火煮沸10分钟左右，再加入少量冰糖调味即可。中医认为，绿豆性凉，因此具有消暑除烦、止渴健胃的功效，但要注意脾胃虚弱人士不宜食用。
雪梨水：除了菊花泡水以外，雪梨水也可以起到去肝火的作用。将两个雪梨削皮切块，加入10克捣碎的川贝母和适量冰糖，用清水炖服即可。
西洋参兔肉汤：西洋参具有补气养阴、清火生津的功效，用5克西洋参，加入2颗大枣和适量兔肉、瘦肉，放入炖盅炖制2个小时左右，起盅后放入少量食盐调味即可，可以起到清火、益气、养阴的功效。
菊花茶是什么?生活中很多的热量都喜欢喝茶，茶的种类有很多，有绿茶，红茶，花茶。菊花茶就是花茶中的一种，那么，喝菊花茶有什么好处?菊花茶的副作用有哪些呢?下面就跟着小编一起来了解一下菊花茶吧。
菊花茶是什么
菊花茶是指我国十大名花之一。菊花，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。产地湖北大别山麻城福田河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花(四大怀药之一)都有很高的药效。
特别推荐枸杞明皇菊茶，这款组合型茶，里面是个头大、甘甜的宁夏枸杞还有颜值爆表、口感清甜的明皇菊。宁夏枸杞的优点：糖分少，干燥，不易结块且干净、分量足、个头大。明皇菊的优点：口感清甜、花朵偏大、汤色亮黄清澈。这一款组合茶，口感甜润，爽口不腻，适合四季饮用。
菊花茶的营养价值
理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素、微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化、防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。
菊花茶的功效与作用
古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。
清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。
菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著，如以下几种菊花茶饮。
1、枸杞明皇菊茶
取江西明皇菊、宁夏枸杞，净重：45± 5g，冲泡之前可以温水简单清洗一下，用100℃的开水冲泡，可以反复冲泡几次直至无味。代茶饮用，能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身。
2、三花茶
菊花、金银花、茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
3、菊花蜜饮
菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。
4、取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
5、取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋燥，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
6、甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。
7、每日餐后，用五、六朵杭菊花冲泡饮服，能解渴生津。
8、冰糖菊花茶
取野菊花15克(鲜品加倍)，沸水冲泡10分钟，入冰糖20克溶化即可。每日2剂，代茶饮用，冲至无味。清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。
菊花茶的副作用
1、脾胃虚寒最好少喝
用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。
1、杭白菊：杭白菊味道甘美，具有去肝火的功效，用杭白菊泡茶喝其清肝明目的效果非常好。所以若是身体的肝火特别旺，或者是出现咽喉肿痛时，可以用杭白菊泡茶喝。
2、贡菊：使用贡菊泡茶的话，味道会相对杭白菊来说比较苦，但是贡菊的清热能力强。若是有出现上火或者是口腔溃疡的情况，那么则可用贡菊泡茶喝来败火。
3、野菊花：野菊花的苦寒比较重，但是野菊花具有较强的解毒清热能力，对于缓解因上火而引起的生疮、牙痛、口臭等都有很好的效果。应注意的是，野菊花性苦寒，不适合大量或是长期饮用。
不适合喝菊花茶的人群
1、寒性体质者
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。
2、老人及儿童
有一种错误的观念就是都认为老人喝菊花茶能够达到降血压、胆固醇的功效，但是你知道吗?老人的消化功能比较弱、而且脾胃也较为虚弱，如果喝菊花茶就很有可能引起肠胃疾病，因此老人需慎重喝菊花茶。
小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。
3、孕妇
菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
4、过敏体质者
有的人会对菊花茶过敏，如果一旦喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。
因此那些过敏体质的人喝菊花茶不仅没有功效反而会有副作用，对自己的健康不利。
5、伤寒感冒者
一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝。
另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。
菊花茶具有刺激胃酸分泌的作用，感冒的人喝了之后就会加重咽喉炎症的作用，从而使得患者复原的时间减慢，也会降低复原的质量。
