炎陵茶油的基本介绍
野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
炎陵茶油有什么营养价值?
山茶油营养丰富,含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%,其中油酸82%,亚油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯,角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌有着极佳的作用。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素,被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素,含量是大豆油的10倍,茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。
炎陵茶油的产品特点有哪些?
色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。
炎陵茶油的历史是怎么由来的?
茶油是我国特有的传统的食用植物油,其生产和发展的历史源远流长。据公元前三世纪的《山海经》绪书记载:“员木,南方油食也”。这里所说的“员木”即油茶,可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。历史上,茶油曾经是“皇封御膳”用油,据史料记载,用小米面为原料,配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油,是宫廷的御膳食谱,足可显示享用茶油是一种身份的象征。油茶,早在公元前100多年汉武帝时,就开始栽种油茶。世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外,唯有中国大面积栽培。野山茶油,因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效,历来为皇家指定进贡品,野山茶油在全世界唯中国独有,野茶油是大自然赋予华夏大地的瑰宝。
炎陵茶油的制作方法
炎陵茶油采自深山中几十年野生的茶籽树上,经采摘、翻晒、挑选、烘焙、碾碎、蒸熟、物理压榨而成的特级茶油。
炎陵茶油的品尝吃法
(1)糖尿病用法
取适量山茶油炒番石榴嫩叶,每天早上食用一次;
(2)高血压及降低胆固醇用法
取两汤匙山茶油拌米饭早上食用;
(3)脚抽筋用法
取适量山茶油炒猪肉加生姜一片,炒熟之后,倒适量开水加青菜;
(4)孕妇产后用法
用山茶油炒菜,可清肝解毒及消除怀孕期间小腹脂肪,恢复身材*用山茶油煨鲫鱼汤可增加母乳;
(5)心脏病水肿用法
取适量山茶油煎含羞草拌青壳鸭蛋。
答:关于这个问题,有以下好处:
1
提高宝宝智力
茶油中提高宝宝大脑发育和视力发育的亚油酸和亚麻酸4:1的比例被称为“脑黄金”的最佳配比。对提高宝宝智力非常有帮助。
2
提高宝宝免疫力
茶油含有丰富的单不饱和脂肪酸以及独特的生物活性成分角鲨烯、茶多酚等物质,不但可以降低胆固醇,还可以使宝宝提高免疫力!
3
增强宝宝胃消化
因为清香不油腻的口感非常适合宝宝,能促进宝宝食欲,增强胃肠道的消化功能。而且无污染零添加,对宝宝肠胃也是照顾的妥妥当当。
4
促进宝宝身体发育
茶油是最近似于人奶的自然脂肪,所含营养比例很适合宝宝,可以更好的促进宝宝的身体发育。
常喝油茶对身体有很多好处,比如:
1.增进食欲
油茶中的茶及生姜等,能够刺激胃酸分泌,增进食欲。
2.提神醒脑
茶叶中提神含有咖啡因,有提神醒脑作用。
3.帮助减肥
茶、生姜等都有帮助减肥的作用,但是前提是喝油茶时不要放米花、油果、炒花生等。
4.驱寒保暖
油茶中有大量的姜,其所含挥发油能使血液循环加快,能够驱寒保暖。
5.延缓衰老
茶叶中含有茶多酚等,有抗氧化,清除自由基,延缓衰老作用。
6.防治心脑血管疾病
茶叶中的茶多酚具有一定的降血脂、预防动脉粥样硬化的作用。
它本身是一种绿色食品,放了茶叶,姜等,可以起到生津解渴,提神醒脑,健胃消食,解除疲劳,祛除湿障等作用,对人的身体健康有许多的益处。油茶是家乡人民餐前饭后,休闲待客不可缺少的一种民间饮料。以前只是生活当中的一种普通的饮食习惯,现在油茶文化的传播也越来越广泛了。
现在的生活质量越来越好,越来越多的孩子吃成了一个小胖墩,但用“不聚脂”的山茶油为孩子做饭,就让孩子远离肥胖。善行天下山茶油的原料臻选中国北纬26°-28°中国油茶产区的野生山茶籽原料,每20斤鲜果制取1斤,纯净又安全。
你好:
儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨髂等身体发育很有帮助。
但是不易多吃哦,亲。
山茶油功效与作用首先山茶油又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油,取自于油茶树的种籽。茶多酚又称茶鞣,茶多酚能有效地阻止放射性物质的侵入骨髓,并可使快速排出体外,被健康及医学界誉为辐射的克星。
山茶甙有抗癌、强心的作用,抗衰老等作用。所以,对肾有调节、补肾溶血栓等作用。
山茶油的鞣质具有较强还原性,可清除生物体内的超氧自由基,延缓衰老和有助于保持皮肤柔软健康的作用。
生姜既可食用,也可调味,又是中医防病治病的常用药,用途特别广泛。随着现代医药科学技术的发展,人们对生姜保健作用的认识也越来越清楚。不妨阅后一试。
100克生姜中含粗蛋白9-10克,脂肪0.7克,纤维素3.8-5.9克,淀粉4.2-8.9克,可溶糖2.6-8克,维生素C9.81-16.74毫克。生姜含有0.25%-3%的芳香挥发油,油的成分很复杂,主要有姜醇、姜烯、姜酚和姜辣素等,早期的药理试验已证明,分离出的姜辣素能刺激胃黏膜,促进胃液分泌,在肠道中能抑制异常发酵,促进气体排放,对大脑皮质、血管及运动中枢有兴奋作用,因而能增进血液循环。
生姜抗氧化物对猪油、茶油等动植物油均有很强的抗氧化作用。
柠檬酸、抗坏血酸和生育酚对生姜抗氧化剂有明显的增效协同作用。
提取生姜中抗氧化物质最合适的溶剂是乙醇水溶液,醇的浓度为50%-80%。
初步推断生姜抗氧化剂的有效成分有多种类型,酚类物质是其中的一类。
据资料报道生姜抗氧化剂具有良好的热稳定性,安全性强,有芳香味,可广泛应用于油脂、肉制品、水产品、饼干、饮料等食品中,因此它是一种值得研究开发的天然抗氧化剂。
《神农本草经》记载姜有“温中止血,出汗,逐风”等功效,能治疗湿痹、受冷腹痛、腹泻,并说“久服去臭气”。
晋代葛洪的《肘后备急方》记载:以姜煎汤内服,可医治霍乱腹胀而欲吐不能、欲泻不下的疾患,称姜为“吐家圣药”;
《本草拾遗》中记述姜有“破血调中,去冷气,汁解药毒”之功;明代《医学入门》强调:“姜,产后必用者,以其能破血逐瘀也”。
12世纪,《本草衍义》介绍取烧姜一块含咽,可治疗初起的寒热咳嗽。
13世纪时,李杲归纳生姜的功效有四:“制半夏、厚朴之毒,一也;发散风寒,二也;与枣同用,辛温益脾胃元气,温中去湿,三也;与芍药同用,温经散寒,四也。”
总之,生姜不仅能健身益寿,而且其药用价值极强。
所以,建议人们可以常吃一些生姜。生姜的食用方法很多,不论是做酱姜、糖姜、醋姜、泡姜、五味姜,或姜酒、姜茶、姜粥、姜饭、姜汤,以及用姜做各种菜肴,或用姜调味等,均能显示其独特的风味和健身价值,您不妨试着食用一段时间。