Monofloral蜂蜜
Monofloral蜂蜜 是类型 蜂蜜 哪些有一高值在 市场 因为它有一个特别味道或其他属性由于它主要是从 花蜜 一 植物 种类. [1] 当所有蜂蜜有一些医药价值时,活跃 manuka 包含独特的Manuka因素(UMF)的蜂蜜比其他被测试的蜂蜜显示有更高的抗菌活动。[2]
紫树 蜂蜜从东南 美国 因为它是极端慢的结晶,是得奖的。 在北佛罗里达,一个独立测试的实验室证明地方紫树蜂蜜纯净,很大地增加它的价值。
当可能不有一个绝对monofloral类型时,一些蜂蜜相对地纯净归结于一个特殊种类的巨大的花蜜生产,例如 柑橘 (橙色开花蜂蜜),或者也许当时有少许在绽放。
蜂农 学会他们的区域的主要花蜜来源和经常计划 收获 要保留特别是罚款一个分离。 例如,在南部 阿巴拉契亚人 sourwood 蜂蜜,从后开花的一棵小树高度被看待。 蜂农设法去除早先被生产的黑暗和强调味 鹅掌揪 蜂蜜,在没有沾染之前sourwood绽放,因此更轻的sourwood。 在sourwood绽放期间,为有少许 蜂 草料.
Monofloral蜂蜜在分开的坦克也被保留并且分开地被标记以便控制一个优质价格。
内容
1 monofloral蜂蜜的一些个类型[3]
2 参考
3 参见
4 外部链接
monofloral蜂蜜的一些个类型[3]
共同的名字 起源 特征&可及性 颜色
金合欢 东北美洲和欧洲。 主要生产商是保加利亚、匈牙利和罗马尼亚,但它在加拿大、中国、法国和意大利也被找到。 金合欢蜂蜜实际上是从一棵错误金合欢, 刺槐属pseudoacacia共同地通认 黑蝗虫一个树当地人向东北美洲和广泛种植在欧洲。 蜂蜜在美国有时被标记“美国金合欢”。 它比其他蜂蜜有一个更低的含酸量。 它的高果糖内容意味着它可能长期停留液体。 它的颜色从淡黄色范围到几乎无色。
紫花苜蓿 在市场上共同地不来作为monofloral。 白色
苹果计算机公司 开花蜂蜜 英国
鲕梨 黑暗。
美国鹅掌楸石灰 (菩提树)开花(椴树属美国) 中国, 匈牙利, 波兰 并且英国。 水白色或苍白蜂蜜,虽然它的着色取决于汇集的时期。
荞麦 荞麦(Fagopyrum esculentum)蜂蜜 中国,俄国,美国 荞麦是一片重要庄稼在美国从大约1930年到60年代,从用途从那以后退了色,并且荞麦蜂蜜变得缺乏在美国。 一个狂放的荞麦 蓼属植物cuspidatum 从在美国比熟悉的荞麦变得有经验自然地温和的一个接近的家族,和有时使用与荞麦混和或者分开地被卖作为monofloral叫的“竹子”。 一项最近研究比不用处方的咳嗽糖浆显示荞麦蜂蜜有效在对待童年咳嗽。[4] 非常黑暗
樱桃 开花 英国
栗子 有所有蜂蜜最高的矿物含量。 Yellowish-brown在颜色
三叶草 加拿大、美国和新西兰。 真正monofloral三叶草是罕见的,作为多数光,温和调味的蜂蜜是混杂和叫的三叶草为零售业。 纯净的monofloral三叶草是水白色在颜色。
玉树 共同性 澳洲 monofloral 桉树 蜂蜜包括 黄色箱子, 蓝桉, 河红树胶, Ironbark 并且 Stringybark. 塔斯马尼亚 瑞香科小树 蜂蜜被认为纤巧。
野草 野草蜂蜜在西加拿大和西北美国的一些地区大量被生产和被认为保险费monofloral。 琥珀色
冷杉 蜂蜜 希腊 更加平淡的品尝比多数,但被认为有利为 胃 疾病。 它是淡色的以白色多云
菊科植物 类的植物 一枝黄花 有时生产很大数量的花蜜。 与酸土,充分湿气和好搜寻风化在秋天绽放,蜂期间可能由它做很大数量的蜂蜜。 多少被卖为面包店使用,但在一些区域它成为了偏爱的monofloral蜂蜜。 有茂盛的气味。 金黄
山楂树 英国
石南花 主要在英国
Kamahi 是一棵共同的树 新西兰的坚固性当地森林 乳脂状的色的花是非常有吸引力的 蜂 并且绽放在丰盈在春天期间。 淡琥珀色的蜂蜜。
Kiawe
淡紫色 生产主要在法国和西班牙
塔斯马尼亚 瑞香科小树 (Eucryphia lucida) 塔斯马尼亚岛
Lehua 可能最罕见的夏威夷蜂蜜 夏威夷 Lehua蜂蜜由Ohi'a树的Lehua开花被做。 它是液体的,当从蜂房时收获,但它把变成提取乳脂的健壮的蜂蜜在两三周以后。
马卡达姆坚果 黑暗的蜂蜜
Manuka 新西兰 Manuka蜂蜜是从在花哺养的蜂 Manuka 灌木,亦称”生产有抗菌物产的蜂蜜的“茶树。 茶树油 共同地是从相关 Melaleuca 树当地人向澳洲和使用作为典型抗生素和杀真菌剂为不关闭的创伤。[5]
豆科灌木 西南美国。 豆科灌木树为它的甜发烟性嗅到的木头是得奖的,主要使用在烤肉和肉吸烟者。 蜂蜜由它的花生产了也有这特别发烟性芳香。
点头的蓟蜂蜜 始终广泛地发现 新西兰的 坎特伯雷 并且Otago省在南海岛和 Hawkes海湾 在北部海岛。 点头的蓟 花在晚夏。 它有一个精采大淡紫色头,典型蓟。 淡色的蜂蜜
橙色 开花蜂蜜 法国、墨西哥和西班牙; 美国(亚利桑那、加利福尼亚、得克萨斯和佛罗里达) 由混杂的柑橘花蜜实际上被做。 它是浓,非常甜蜂蜜。 淡琥珀色白色、进来几年的淡色和更加温和的味道,当有大流程和蜂蜜时其他花蜜少许沾染浇灌。
杉木 希腊,土耳其 它是蜂蜜露水蜂蜜。 有微弱的树脂的口味。
白杨树 鹅掌楸tulipifera 南部的阿巴拉契亚人,美国 北美鹅掌楸实际上不是白杨树,但是蜂蜜叫的“白杨树”是喜爱的地方monofloral蜂蜜。 在金属螺盖玻璃瓶它看起来带红色的它看起来黑,但,当举行对光时。
莓蜂蜜 美国 可利用在一些区域,莓商业被种植。
Rata蜂蜜 南部的rātā 新西兰 几个种类之一 Metrosideros 但是通常生产蜂蜜庄稼的那个。 这蜂蜜有时在非常供应不足。 最纯净的rata蜂蜜是非常白色的在颜色。
Rewarewa蜂蜜
罗斯玛丽 法国和西班牙
贤哲
Sourwood 美国
向日葵 法国和西班牙 由于向日葵蜂蜜迅速结晶,变得软和容易传播,在它的被结晶的状态经常被消耗。 淡黄
Tawari蜂蜜 新西兰。 它的起源是新西兰的远北部低地森林。 ‘博若莱红葡萄酒’蜂蜜。
麝香草蜂蜜 新西兰,希腊。 麝香草蜂蜜是在希腊生产的最普遍的蜂蜜。 麝香草在新西兰的继续今天茂盛 中央Otago.
紫树 紫树 东南美国 由类的树做 紫树属 哪些是当地的对东南美国的沼泽地。 在许多区域被切开了,很大地减少蜂蜜供应的森林。 因为它是非常慢的颗粒化,它倾向为一些使用。 北佛罗里达是一个主要生产商。 由实验室分析证明的蜂蜜,当紫树纯粹带来一个优质价格。
蛇蝎的Bugloss蜂蜜 新西兰 在夏天月期间,这朵野花盖新西兰中央南海岛的小山。 种子曾经使用了作为治疗为蛇咬伤,给植物它的名字。
参考
^ Monofloral蜂蜜类型(用德语)
^ Molan,彼得。 什么是特别的关于活跃manuka蜂蜜?. 生物科学的Waikato部门大学。 检索 .
^ 主要欧洲unifloral蜂蜜: 描写板料 Apidologie 35 (2004) S38-S81
^ 蜂蜜一个更好的选择为童年咳嗽比在逆疗程
^ Khan法郎,负载不足Abadin Z, Rauf N (2007)。 “蜂蜜: 营养和医药价值。 Int J Clin Practyear=2007 61 (10): 1705–7. doi:10.1111/j.1742-1241.2007.01417.x. PMID 17877657.
参见
单一花种蜂蜜
不懂的