油茶，别名：茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
油茶”是一种小吃，具体是哪里的特产小编也说不上来，因为在陕西、北京、广西等地他们的油茶都流传已久，各地的祖先都会做这道小吃，由于古代战争的流民迁移，所以如今的油茶技术分布也广。每个地方的油茶做法也有不同之处。
广西油茶是由油茶果加上炒茶出来的茶水、配上一些芝麻、果仁、花生、大米搭配而成的，味道味苦，属于浓茶类型，当地人都当早餐食用。
北京的油茶是一道街边小吃，作为滋补下午茶小吃，主要由面粉炒黄，再加上点桂花牛骨髓油搅拌，做成糊状的面食。
陕西的油茶也是把面粉炒熟，做成糊状的面食，放上牛油和五仁与北京的油茶不同。
很多人在种植蔬菜或者其它农作物时，一旦发现作物患了虫害就只会喷施化学农药，化学农药的长期施用不仅会导致害虫抗药性增强，而且化学农药施用后还容易造成农药残留，这样的蔬菜吃了会影响人体健康。
茶油是一种高档的食物油，估计很多人都不陌生，但是用茶麸（茶籽饼）来种植蔬菜可能很多人都没有尝试过。茶麸是茶籽榨油后的残渣，其含有大量的氨基酸、脂肪、矿物质，有机物的含量高达75%，对土壤具有很强的增肥作用，是种植蔬菜的上等有机肥，施用后可以显著的促进蔬菜生长。
此外，茶麸也是一种天然的植物源农药，其可以杀死大部分害虫，因此用茶麸来种植蔬菜可以大大减少虫害的发生，非常有助于我们种出有机蔬菜。
茶麸的杀虫原理
：茶麸含有茶皂素（含量在18%左右），茶皂素对害虫具有胃毒和触杀作用（可以溶解害虫的细胞膜和血细胞），可以用来防治蚜虫、蜗牛、鼻涕虫、菜青虫、红蜘蛛、白粉虱、小象甲、蛴螬、蝼蛄等几十种害虫，可以广泛在蔬菜、粮食、果树、花卉上使用。
茶麸具有肥料和药物的双重作用，其对人畜无害，施用后无毒性残存、不污染环境，是一种高效的绿色植物源农药。
在日常生活中，我们还可以用茶麸煮水后来洗头发，可以起到杀菌、止屑的作用，可以说茶麸是一种对人很安全的物质。
如何用茶麸来防治害虫？
一、用茶麸做底肥，可以有效地杀灭地下害虫
茶麸对地下害虫（蝼蛄、蛴螬、地老虎）具有触杀和胃毒作用，因此我们把茶麸施入土壤中可以有效地杀灭地下害虫。在移栽蔬菜幼苗时，我们用茶麸作底肥，可以有效地防止地下害虫啃食幼苗；在种植红薯或者马铃薯时，我们用茶麸作底肥，薯块会长得又大又光滑，可以有效地防止薯块被地下害虫啃食。
施用方法：
我们每亩可以用10～20公斤茶麸，然后和其它有机肥或者化肥混合后施用，农作物不仅会长得更加旺盛，而且可以有效的防治土壤中的地下害虫。
特别注意：
茶麸需要发酵后才能给作物施用，直接施用不仅会引起植株烧根，而且作物的根系无法直接吸收。我们可以把茶麸加水浸泡发酵，发酵时间在30天左右，发酵后的茶麸养分得到释放，更加有利于作物吸收。如果想要快速发酵茶麸，那么发酵时我们可以加入50克“EM菌”，可以让茶麸10天发酵完成。
如果仅仅只是用茶麸来灭杀地下害虫，那么茶麸则不需要进行发酵，我们可以把茶麸加水浸泡24小时，然后兑水50倍后用来灌根，同样可以杀死地下害虫，茶麸施到土壤表面也不会引起植株烧根。
二、用茶麸浸出液叶面喷施防治害虫
如果蔬菜或者其它作物在生长期患了虫害，那么我们可以用茶麸浸出液来进行灭杀，防治害虫的效果可以达到90%以上。
具体的操作方法：
我们可以取200克茶麸捣碎，然后把茶麸用纱布包裹起来放在1公斤的温水中浸泡2小时，然后揉搓茶麸5分钟得到茶麸原液。得到的茶麸原液我们可以稀释100倍后用来叶面喷施，喷施的时间最好选择在阴天或者晴天早晚，一般每隔7～10天喷一次，连续喷2次，即可杀灭叶片或者田间的害虫。
特别注意：
茶麸浸出液呈弱碱性，可以和草木灰混合施用，但是禁止和酸性农药或者化肥混合施用，像磷酸二氢钾溶液就呈酸性，因此在用茶麸浸出液进行叶面喷施时不要加磷酸二氢钾；像尿素溶液呈中性，我们在给叶菜类蔬菜喷施茶麸浸出液时，可以加点尿素（20公斤茶麸溶液加100克尿素），叶菜类蔬菜不仅会长得更加浓绿，而且还不招害虫。
总结，茶麸不仅是上等有机肥，而且还是高效的绿色杀虫剂，学会用茶麸来种植蔬菜，蔬菜不仅会长得旺盛，而且还可以有效的防治害虫，非常有利于我们种出有机蔬菜。
可以种植油料作物，如文冠果或油茶树。
油茶树： 茶科茶属常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。叶部含有花黄素、茶碱等，是医药工业的原料。木材可做小型农具。
油茶树高达4～6米，一般2～3米。树皮淡褐色 ，光滑。单叶互生，革质，椭圆形或卵状椭圆形，边缘有细锯齿，长3-10厘米，宽1.5-4.5厘米，。湖北黄石市平原村油茶林花顶生或腋生，两性花，白色，直径6-9厘米，花瓣倒卵形，顶端常二裂。蒴果球形、扁圆形、橄榄形，直径3-4厘米，果瓣厚而木质化，内含种子。种子茶褐色或黑色，三角状，有光泽。
油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16～18℃，花期平均气温为12～13℃。突然的低温或晚霜会造成落花、落果。要求有较充足的阳光，否则只长枝叶，结果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期连续降雨，影响授粉。要求在坡度和缓、侵蚀作用弱的地方栽植，对土壤要求不甚严格，一般适宜土层深厚的酸性土，而不适于石块多和土质坚硬的地方。
正适合陕南山上种植。
形态：落叶小乔木或灌木，高可达8m。树皮灰褐色，粗糙条裂；小枝幼时紫褐色，有毛，后脱落。奇数羽状复叶互生。花杂性，整齐，白色，基部有由黄变红之斑晕；蒴果椭圆形，径4-6cm，具有木质厚壁。花期4-5月；果熟期8-9月。
产地及习性：文冠果是我国特有的树种，原产我国北部干旱寒冷地区，内蒙古自治区的一些旧喇嘛庙内,至今仍有树龄较大的老文冠果树。喜光，也耐半荫；耐严寒和干旱，不耐涝；对土壤要求不严，在沙荒、石砾地、粘土及轻盐碱土上均能生长，但以肥沃、深厚、疏松、湿润而同期良好的土壤生长好。深根性。主根发达，萌蘖力强。
可药用，做观赏植物或者油料作物也可以，经济效益很大，且适合陕西生长。
也可以种植甜高粱。
甜高粱具有很强的抗旱、耐涝、耐盐碱、耐高温、耐瘠薄等特性，有作物中的“骆驼”之谓。
甜高粱是普通高粱的一个变种，其秸秆含糖量17％?24％，亩产饲料4-6吨，适应性也很强，适于茬口安排。青贮后甜酸适宜，牲畜普遍喜食。另外，甜高粱除可做青贮饲料外，还可加工生产白酒、糖、醋、纸张、纤维板、三合板等产品，可谓用途广泛。
饲料桑生物学和生态学特性抗干旱在50mm降水的地区可以生存，250mm自然降水则可正常生长、开花、结实，完成生命周期。生长1年的幼苗在无灌溉沙漠区条件下栽植，成活率可达80%以上，高0.6m。耐严寒在-30℃可正常生长。耐贫瘠在沙漠区可正常生长，在贫瘠的土石质山区可正常开花结实，有一定的经济效益。
饲料桑叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、纤维素，以及维生素和矿物质元素。作为饲料有很高的营养价值。
种植甜高粱和饲料桑，甜高粱秸秆高能秸秆饲料配合饲料桑高蛋白秸秆饲料，加工成的高营养型全价饲料，适合奶牛、肉牛、羊等；加工成的颗粒饲料是鸡、猪、鱼等最佳高营养型饲料，提高肉质蛋白含量和品质。从而构成“种植甜高粱（饲料桑）——营养秸秆饲料厂——养殖（牛羊猪鸡等）”农林牧综合发展的产业模式。
利用非耕地进行开发饲料资源，在荒山荒地荒漠中种植生存能力强的甜高粱和饲料桑，是一项利国利民的好投资。这方面投资将会形成潮流，会把我国的广大非耕地利用起来，增加投资的渠道。
