野生茶油和种植茶油的区别在于它们的生长环境、生长方式和生产工艺不同。
1.生长环境不同：野生茶树生长在山区、林区等原生态环境中，受山川、气候、土壤等多种因素的影响。而种植茶树则是在人工控制环境下，如茶园等。
2.生长方式不同：野生茶树是自然生长，没有经过人工的修剪、施肥等措施，生长速率和树形不规则；种植茶树则是在人工控制下生长，受到人工的管理、修剪、施肥等措施的影响，生长速率较快，树形通常整齐。
3.生产工艺不同：野生茶油采用传统工艺，如手工摇压、石磨研磨等；而种植茶油则多采用机械化生产方式，如压榨机械压榨、机械研磨等。
由于野生茶油的生长环境和生长方式的特点，野生茶油通常含有更多的天然成分和营养价值，且口感更加浓郁并带有自然的茶香味；而种植茶油则更加清淡，营养成分也相对较少。但种植茶油的产量较多，价格亦相对较低。
