油茶树的种植栽培管理
1、选种:选择出油率高、品种优良的种子。2、土壤:选种土质疏松、土层深厚、排水性好的土壤,种植前将土壤进行深翻,增加土壤的疏松性和透气性。3、种植:将种子直接种植至土壤,浇适量的水即可。4、管理:出苗后即可追施薄肥。
油茶是我国特有经济树种,也是我国江南低丘陵区最重要的备此食用油料树种,已有两千多年的栽培历史。
油茶的适应性强,耐贫脊,抗干旱,是改造红壤的主要树种。油茶籽可榨油,种仁含油量高达59.2%,是我国产油量最高的植物之一。茶油是植物油中的精品,也可作为肥皂、蜡烛的原料和防锈的涂料等。
湖南省有“油茶之乡”之称,是我国种植最多的省份。浙江常山县有棵清末的“油茶大王”,株高5.5米,占地64米2,年产茶籽最高可达250多千克,产茶油约17千克。
最后综述:通过以上关于油茶树的种植栽培管理 油茶树种植栽培管理内容介绍后,相信大家会对油茶树仿前迅的种植栽培管理 油茶树种植栽培管理有个悔袭新的了解,更希望可以对你有所帮助。
一斤茶籽能榨出275至300克油,茶籽的含油量是百分之五十五至百分之六十。茶叶籽出油率很低的,几乎没榨取价值,3%~5%,油茶花籽出油率15%~30%。榨油茶籽油先要把茶籽烘干,碾碎、蒸煮、包胚,压榨。
例如1市斤大果红花油茶干茶籽能榨3两油;1市斤岑溪软枝油茶干茶籽能榨3两半油。茶籽油又名山茶油,野山茶油,油茶籽油,茶油树籽油。山茶是中国大别山、福建、江西等地特产,果实中可以提取优质的山茶油,即茶籽油。
方法一:压榨。取自油茶树的种子。茶籽油的制作过程可分为:榨油,过滤。
方法二:亚临界萃取。亚临界低温萃取技术是低水分茶籽去壳,粉碎,扎胚,亚临界低温萃取,精炼。
茶籽油:茶油取自油茶籽,是我国特产油脂之一。
油茶属山茶科,多年生常绿灌木或小乔木。我国南方各省都有生长,以湖南为最多。茶油呈浅黄色,澄清透明,气味清香。
精炼后的茶油是良好的食用油脂。它的化学组成和物理、化学常数与橄榄油相近,油酸的含量在80%以上,亚油酸,饱和脂肪酸的含量较少。
除食用外,茶油可作制造发油及皂类的原料。茶油的单不饱和脂肪酸接近橄榄油,能有效降低胆固醇(血脂),对心血管很有好处,可以治疗和预防心血管方面的疾病。
100斤茶籽能榨出18-20斤茶籽油。
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳、晒干、粉碎、蒸、榨油、过滤。
山茶油是从山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一,中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,是世界上最大的茶油生产基地,除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。
一斤山茶一两油。买的少的话25—30元一斤,买的多的话20元一斤。不过市面上很难买到纯真的茶油了,如果你有一购买的话,我建议你去专门种植茶籽的农户那里去。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法。冷榨和压榨
农夫的家乡是中国油茶之乡,在村里以前家家户户都种植油茶树,每当到了十一国庆假期间的时候,就要开始采摘油茶籽了。因为这个时候刚刚放国庆假,孩子们都放假在家,就可以一起帮忙去山里摘油菜籽。农夫还清楚的记得那个时候,摘油菜籽对每一个家庭来说都是非常重要的事情,天还没有亮就要起床做饭了,吃完饭天刚刚两,我们就一起进山摘油菜籽。因为当时没什么人出去打工,一到摘油茶的时候,基本上家家户户都是全家总动员,老人、小孩都要上山去摘油菜籽,所以山上十分的热闹,就像是赶集一样,树上、山坡上、小路上,到处都是人。
当把油茶籽采摘回来之后,往往会倒在墙根处,就不用去管了,让它们自然腐烂一段时间,就是让油茶籽的外壳变软。等到后面不忙了,遇到好天气了,再把这些油茶籽放到太阳底下去晒一晒。差不多连着晒上两三天,这些油茶籽的外壳就裂开了,之后就要在下雨天,晚上抽时间把油茶籽的果和壳分开来,然后再把油茶籽晾晒几天,之后就挑去榨油坊榨油。
在以前,农村里的榨油坊到了农历十一、十二月份的时候是最忙的,家家户户都要去榨油,而往往几个村子就一个榨油坊,所以当时榨油坊的生意十分火爆。再加上当时是采用古法的手工榨油的方式,效率是不高的,但是这样压榨出来的山茶油特别的香。有些农户家里的茶籽多,要几天才能全部榨油完毕。
而当时农村里所种植的油茶树因为品种的原因,油茶籽颗粒不是太大,而且出油率不是太高,一斤油茶籽也就差不多二两的油,换言之100斤的油茶籽也就大概能压榨除20斤的山茶油。而现在的油茶树品种优良一些了,油茶籽也要颗粒更大一些了,其出油率也更高了。听村里一些近些年种植油茶树的村民说,现在100斤油茶籽差不多能出近25-35斤的茶油了!不过,出油率高了,却并没有以前的山茶油好吃了!
由于大量农民外出打工了,而有些老人年纪也大了,年轻人又不会耕田种地了,所以现在在农村里种植油茶树的也少了很多,很多的山上都荒废了。可是,生活水平提高了,山茶油的食材需求量更高了,其在市场上的价格也是不断上升。前段时间听村里人说,如今山茶油普遍都要七八十块钱一斤,有些品质好的茶油,还能卖到100元以上哦!不过,由于山茶油的售价高,一般人家也吃不起,很多人购买也主要是用来送礼而已!在你的家乡还有人种植油茶树吗?山茶油是多少钱一斤呢
冷榨或者热榨出油率不同的
1.冷榨工艺:油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→冷榨→冷榨毛油→粗滤→精炼→冷榨油→茶籽饼
2.热榨工艺:油茶籽→清理除杂→脱壳及壳仁分离→茶仁→蒸炒→压榨出油→沉淀→精炼→茶油
纯正菜油100一斤不包邮