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儿时记忆里的味道,有那些让你无法忘怀?

绿色山茶油 2024-08-24 07:14 编辑:niming 112阅读

每一代人都有属于自己的童年记忆,而在童年记忆中,小吃无疑是最深刻的记忆。在我童年里,有几样小吃,伴随了我整个童年,他们分别是:

其实, 童年小吃不仅代表了吃货经历,而且也能反映儿时家庭的辛酸与甘甜。 童年小吃承载了许多过去,希望未来还买得到这些小吃。

1 蒿子粑粑:

安徽这边的特产?反正六安这边就有,但是我很多外省的朋友都表示没听过。这个食物还上过《舌尖上的中国》,很好吃,算是我对于家乡的一种记忆。

2 乡巴佬:

这个应该很多人都吃过吧。小时候就喜欢吃,但是家里大人不给,说是不卫生。但我们小孩经常偷着买,不贵,最少五毛,最贵也不过两块。

3 南德方便面:

油炸食品,不知道大家有没有吃过。在我们这块很畅销,但是上了初中以后莫名其妙的就没有了,也不知道是不是厂家倒闭了。

4 果冻:

这东西算是奢侈品了。要是家长买了果冻,估计家里的小孩都得乐死。

5 辣条:

这个不多说,大家都懂。但是我们那时候一毛钱就可以买到一片或者一根,吃的那叫一个津津有味啊。

6 饮料: 健力宝 芒果汁

在汇源和可口可乐还没有畅销的年代,基本每年过年的饮品都是芒果汁或者健力宝。这两年没怎么看到了,而且质量也变得越来越差,以前逢年过节都当做礼品送人的。

7 QQ糖:

现在还有,只是年纪大了,很少会吃了。

8 茶桃:

我们这里属于南方丘陵地带,适合种茶树。上面结了像桃子一个的果实,还有茶干,也是很不错的零食。

9冰块:

此处无图: 图贴不上来

既然说到童年记忆,怎么能少的了冰块?一毛钱一袋的糖精汽水,炎热的夏天,放在冰柜里那么一冻,再拿出来的时候,冰冰凉,又解暑又便宜,一袋就能消磨一个下午。记得我们小时候最喜欢喝这个啦。不过和乡巴佬一样,大人都是不给吃的。的确也很不卫生,想想我们能长大,也是抵抗力强啊。

写的时候还觉得有些怀念以前。虽然小时候总感觉日子很长,老师很烦人,妈妈很唠叨。但是长大了才发现,原来这些都是我们人生不可多得的宝藏。人总是不断长大,不断变老,最后走向死亡,但是童年珍贵的记忆,却是始终伴随着我们。有些东西在我们长大的过程中渐渐消失,有些东西一直都在,但是我们却已经不是从前的我们。最主要的还是开心吧,保持一颗童心。虽然生活很难,但一定要记得小时候的大笑哦。祝大家身体 健康 ,万事如意啦。

我是广东阳江人,说到童年念念不忘的小吃的真的很多呢, 猪肠碌 ,䬱字杩,灰糍,酒杯印,叶贴,番薯饼,炒粉,芋头糕,豆康糍,油糍,油麻角,炒米饼,一边写一边流口水,感觉自己从小就是吃货一枚,长辈疼我的方式就是带我去吃好吃的,现在想起来好幸福啊!

猪肠碌(最爱)

猪肠碌我的最爱,每次趁墟的时候必吃,平时都很难买到,那时候!也是一毛钱一小条,好吃的要命,现在回家必吃的小吃!

传统的猪肠碌是用米粉皮包着豆芽、虾皮、炒河粉、蛋皮等再在河粉皮上撒上一些芝麻,淋一些肉香汁即可食用。上碟时可以整条吃,也可切成段,再蘸上特殊的调料,如辣酱、番茄酱,味道咸中带香,非常美味。吃猪肠碌的时候,蘸上辣度适中的辣椒酱,保证了口感的丰富性,吃起来不会过分单调。

䬱子杩

灰糍

番薯饼

以前小学放学的时候总爱去门口阿姨摆的小摊里买上一块,记得只需要2毛钱,味道赞爆!

炒粉

芋头糕

叶贴

油麻角

阳江粉酥(炒米饼)

豆康糍

当一个人到了一定的年纪时,总会情不自禁地回忆曾经的过往,内心无法克制的是满满的回忆杀!有的人喜欢回首曾经的小学、初高中的求学生涯,亦或是大学时的美好青春时光;也有的人喜欢回忆曾经的初恋或 情感 纠结……

对于我这种从小到大看见食物就两眼放光的吃货来说,我的回忆里永远是跟“吃”有关的事物,而最让我难以忘怀的是整个童年吃过的那些小吃。

出生在那个贫困年代且在农村的我们,童年的回忆里除了漫山遍野的野菜野果和野味,还有父母亲手工制作的美味,以及街上出售的食品。

虽然那些个小吃,带着那个特殊年代深深的、让人心酸的烙印,却让我此生忘不掉!尽管,有些小吃如今我们依然可以吃到,但是心境和味道却不同了!

柳钢雪条 (1) 之所以记忆最深刻的是广西柳州柳钢雪条,是因为当时它比任何品牌的冰棒都做得好。不仅冰棒的甜度适中、甜味自然(有些牌子的冰棒居然会甜到苦),而且在相同高温的天气下,它要比其他牌子的冰棒耐化近一倍时间(我们小时候曾经做过无数次实验)。

柳钢雪条 (2)那时候的夏天,总会有卖雪条的用自行车驮着一泡沫箱,走村窜巷地吆喝。 那年代柳钢雪条只有白色和绿豆两种口味,白色的两分钱一根,绿豆的三分钱一根。如同“钢”一样坚硬的柳钢雪条,让我们童年的夏天增添了一抹甜滋滋的味道。

爆米花 小时候,一听到有人吆喝“爆米花啰!”村子的小孩就心花怒放地装起小半布袋玉米或大米,兴冲冲地扛去爆米花处排队。当那简陋的爆米花设备“嘭”的一声炸响时,米花就可以吃了。不过,我特别害怕那炸响声,每次都远远看着不敢近前,如今想来依然心有余悸!

米花糖 (1) 童年生活中,充斥着各种各样的米花糖,而图中这款“红糖米花”是最“古老”、也是最经典的,酥香脆口,甜到发腻。但是比较容易粘牙,我们那时换牙的年龄,常常有小伙伴吃此款米花糖时把牙给黏掉了。

米花糖 (2)我们读四五年级后就开始有了图中的“白糖米花”,虽然它造型有方有圆非常漂亮,但它价格要贵一些,而且没有红糖的味道甜,所以那时它并不受我们青睐。 米花糖 (3)现在好像叫“米果”,小小一条的,价格也不贵,我们几个小伙伴有时凑钱买一小包,里面可以有好几个,每人可以吃一个解馋。

米花糖 以前这种小米花生糖,只有准备过年时,才有外地人挑来村子里或圩日时到街上卖。酥脆、甜度适中,也不粘牙,挺好吃的。

米花棒 (1) 也有叫它“金箍棒”的。好像我读小学时就一两分钱一根。我家的七亲八戚特别多,因此过年我得的压岁钱也不少,所以我那时几乎隔天就买一根解馋。

米花棒 (2)米花棒的颜色好几种,以前也搞不清楚它那些颜色是怎么弄上去的,只是单纯的认为花花绿绿的特别好看。还有一种圆形的“米花片”,薄薄的一片,好像是两分钱可以买五片,我们那时超级喜欢它。可惜我没有找到图片发出来,不知道还有没有人记得它?

花生糖 那时候,这种花生糖只有过年时才手工制作的,很甜但比较硬。其实我们小孩子因为换牙的原因并不喜欢它,已经上初高中的哥哥姐姐和大人们比较喜欢吃。

芝麻糖 这种用芝麻和糖浆(有时也加些花生仁)制作而成的零食,也是在冬天农闲或过年时才做的。

牛皮糖 我们那时吃这种糖特别开心,偶然得到一块如获至宝,然后可以吃上一整天。它特别Q弹,嚼扯很久都不会断开,有时我们一边用力咬住,一边用手拉扯得老长,笑死个人去。

打红薯窑 那时候我们天天变着花样吃红薯芋头,尤其冬天放牛时,一帮小伙伴分工合作,几个到别人采挖过的地里捡漏,几个找柴火,几个拿泥块垒窑。把窑烧红后熄火,然后把红薯芋头丢进窑中,再把窑砸塌、夯实密封。

约一小时后再扒开窑泥,烤熟的那些红薯芋头那个香啊,至今仍然让我回味无穷!

蒸红薯芋头 那时红薯芋头既是我们的零食,又是我们的主食,上学时我们那破布书包或裤兜里总是揣着几个。周末在家里吃,我们就弄些坛酸水、辣椒段、酱油、葱花、香菜做成味碟,吃芋头时蘸一蘸,真是绝配!

糯米糍粑 (1) 过年时,几乎家家户户都要用糯米舂上好几十斤糍粑,留着过年走亲访友送礼,或年后春耕劳作时的口粮。白色的糍粑是原味,黄色的糍粑,以前我家是用黄栀子泡水后再泡糯米,糍粑又香又漂亮。

糯米糍粑 (2) 冬天烤火时,随手放上一个铁支架,摆上几个糍粑烤得外酥里软,再蘸上白糖或者蜂蜜,好吃得不要不要的! 粉利 吃的时候切条或切块,打边炉或跟腊肉、蒜苗一起炒又香又劲道,很好吃。

糯米软糕 这种由糯米、糖浆、芝麻做成软糕,软软糯糯的,无牙的老人或小孩特别喜欢吃。

艾粑粑 (1) 每年清明前后,家里的大人总要去野外采摘嫩艾叶,然后焯水、切碎后跟糯米粉一起搓均匀,再一个个包上馅、放柚子叶垫底,然后上锅蒸十多分钟就熟了。

艾粑粑 (2)蒸熟后不能立即吃,因为艾粑粑刚刚蒸熟又烫又软烂,还特粘牙。需晾十五分钟后再吃,此时艾粑粑软糯、劲道、香甜可口。

糯米粑( 又叫 大肚糍或大肚粑) 可以包各种馅料,甜的咸的,酸菜馅、韭菜馅均可,反正喜欢什么口味就怎么包。

葱油馍 用葱花和米浆(或面粉)、盐调好,再用一圆形模具摊上调好的米浆,放油锅中炸熟即可。

花生酥饼( 也叫 月亮酥饼) 用一个圆圆的铁磨具,将调好的面粉浆倒入其中,撒上花生米,再放油锅中小火炸至酥脆。小时候,七天才有一圩集,父母赶圩时总会给我们带回一两碗米粉或是几个葱油馍、花生酥饼。

韭菜饼 韭菜饼做法与葱油馍和花生酥饼做法相似,只是要用韭菜芯(韭菜花梗)切碎后再做。

脆果 (又称 麻蛋果、油果 ) 是用糯米粉、白糖搓成小疙瘩后,放油锅里小火炸至酥脆即可。又酥脆又香甜,冬天时,我们小孩子总喜欢揣几把放兜里当零食吃。而我们广西许多地方打油茶也少不了它呢!

白鸽蛋 这种又脆又甜腻的小吃,不知道我们那里的人为何这样称呼它,或许是因为它的外形跟鸽子蛋大小小相似吧!

酥角 一般里面是空心的,薄薄的一层酥皮,一咬就碎裂开来,挺好吃的!也有人喜欢里面包些花生芝麻馅,但是没有空心的吃得畅快。

酥饺 一般有甜咸两味,里面包花生仁芝麻之类的馅,口感香、酥、脆。不过制作过程比较费时,所以以前家里的大人都懒得做,一般在临过年时,就上街买几斤酥饺备做年货。

开口枣 (也叫 开口笑 ) 以面粉、鸡蛋、白糖以及白芝麻为原料制作,再放入油锅中炸至香酥即成。

猫耳朵 用面粉、白糖、红糖、鸡蛋制作而成的猫耳朵,“嘎嘣脆”的感觉是我们童年过年时最最期待的小吃。

麻通 这种主要原料由糯米、白糖、芝麻、茶油、饴糖等制作而成,因其中间空心如通草,因而得名“ 麻通 ”。麻通是由广东传到我们广西的小吃,由于它的制作过程比较复杂而繁琐,因此我们也只有过年才能吃到。

糯米饼 糯米饼是广西柳州的传统小吃,主要原料由糯米粉、白糖、芝麻、花生等经过手工制作而成。以前临过年时,我们柳州郊区的农村每家都要做几十斤,但是现在很少有人做了。不过,街上有专门制作这些传统小吃的店铺,什么时候想吃都可以买得到 。只是买的再也没有曾经自己家制作的那种感觉和味道了!

坛酸 (或 红糟酸 ) 我们广西柳州农村几乎家家户户都有不少坛坛罐罐,不是腌酸的就是腌制各种酱料或咸菜。这些腌制品不仅是我们夏天送粥的小菜,更是制作菜肴时的绝好配料。

酸嘢 尽管家里泡有无数的坛酸,但我们这些小孩子赶圩时,是必定要在街上吃一小碟“碎酸”才肯回家的。 碎酸 ,也可以说是 杂酸 。顾名思义,也就是把各种瓜果蔬菜切碎后腌制而成的酸嘢。因为街上的酸嘢会加以白糖或糖精调味,并且腌制时间短,因此味道酸酸甜甜的又十分脆口,与家里的坛酸有天壤之别,我们那时特别上瘾。

柳州酸嘢 如果你以为柳州除了螺蛳粉就没别的 美食 了,那你就大错特错了!在柳州人的眼里,酸嘢跟风靡全国的 “柳州螺蛳粉” 一样,能让吃过的人“中毒”匪浅!柳州酸嘢似乎“无所不能”腌泡,各种辣椒、瓜果、蔬菜均可腌制成色泽诱人、酸甜脆口的酸嘢。

尽管那个年代我们十分贫穷,但是柳州人“穷穿穷住但不能穷吃”生活“哲理”,让我的童年生活丰富多彩,也使我这吃货不愁吃喝。怀念啊,我们的童年啊!

我的童年没有棒棒糖,也没有薯条虾片,我童年的零食现在的孩子都不吃了,回想起那时候的味道,现在再也找不到了。

还记得夏天的时候去摘一种像葡萄一样的野果,我也不知道它的学名叫什么,那时候都称它叫“狗奶”,酸酸甜甜的特别好吃。我都是摘慢慢的一小碗,还不舍得一起都吃点。

树上的槐树花和榆钱,也是小时候的 美食 ,都是一把一把的往嘴里塞,有的时候还会吃的鼻子出血,现在回想起来,可能是因为上火吧。那时候,感觉乐趣无穷。

到了春天,我们会三五成群的去采“毛毛仗”,到了冬天,我们去去地里挖“地梨”在炉子上烤着吃,想象那时候的童年,忘了所有的苦涩,记忆里已经全都是乐趣了。

说起童年的小吃,不同时代出生的人们都有自己的记忆,有的刻骨铭心!本人出生于四十年代,那时全国还未解放,农村农民还都单干,那时农村还很穷,能吃饱肚子就不错了。在我的记忆中,最好吃的就数纯玉米面的大饼子配煮熟的冒油的咸芥菜头。那时,不吃带菜的大饼子就是不错的了,这是上学必带的干粮。另外好吃的小吃如:高粮地里长的黑古密,地里刨的苇子根,春季的桑甚子,秋天的杏,桃,夏季的冰块。最好吃的要数玉米面粥锅底的锅巴,用香油一伴特别好吃。再就是春季烧麦穗吃,麦穗烧完,用手搓一下吃粒,特别香。别小看这些小吃,这可是纯天然的绿色食品,因为那个时代天是蓝的,水是绿的,没有化肥农药,没有添加剂,大气没污染,喝的是纯净水。大家发现没有:为什么现在活在世上八十岁左右的老人特别多?就是因为这些老人在那个年代从小身体就打下了一个好底!(个人经历)

童年的小吃,今天也还能吃得到,但是味道和感觉却不再是以前那样了,就好比小时候一块钱就能买到的快乐,现在一万都不一定买得到。童年画在手腕上的表,虽然不会转动,但是却带走了我最美丽的时光。

说到童年小吃,我脑海里依稀回荡起了小时候经常说的那些民谣“种田得吃白米饭,种地得吃好芋头,早早起来烧两个,姊姊妹妹争吼吼”。这个要用我们桂柳话来念才有味道,这里面说的就是芋头,童年我喜欢把芋头放到厨房的火堆旁边用热灰盖住芋头,烤得香香的,那味道是无法忘怀的。至于为什么说姊姊妹妹争吼吼指的就是兄弟姐妹之间争抢烤芋头了,那时还没有辣条,或者说没有钱去买零食,烤芋头、烤红薯自然就成了小朋友们争抢的对象。

另外一个就是“凉粉”,我们当地叫凉粉,实际上就是神仙豆腐,小时候和小伙伴们组队去山上找神仙豆腐的叶子回来做凉粉,大人指导过一次我们就会做了。特别是在夏天,虽然没有空调冰箱,但是有井水,井水也是冬暖夏凉的,做好了凉粉放一些白砂糖,用井水来“冰镇”,那真是降温有解暑,而且还特别解馋,天然无公害的绿色食品,它的果子也可以吃,甜甜的。现在虽然还可以做,我们那也还有,不过现在吃的感觉可比不上小时候那满满的幸福感了。

再说一个,玉米粑粑,这个玉米粑粑不知道有多少人吃过,我们以前自家种的玉米来粑粑,不过这个就只能是大人们做了,小孩子做不了。我们叫做“包谷粑”,就是用新鲜玉米打成浆,加白糖苏打,用新鲜玉米叶子包起来蒸熟,这样的玉米粑粑玉米味特别浓,而且香甜可口,小时候好不容易才让父母帮做一次呢,而且玉米要新鲜嫩的,老了就不行了,一年吃上一两次就不错了。

其实对于我们农村的孩子来说,忘不掉的童年小吃就是那些农家作物制作的食品以及山上的野味野果野菜。不过还有一个我得强调,那就是“筒筒糖”,说这个名字恐怕很多人不知道,但是你看我描述和图片就懂了。用自家的大米去给人家用机器现场加工成一根根空心圆柱状米棒,咬起来脆脆的,放久了就不好吃了,而且很甜,很香,每次有人来做,村里都会排队拿米去加工。

我是一个90后,虽然现在的90后大多数已然结婚生子,马上就要步入中年了,但是回想起小时候,童年的味道是真的很难忘记的,即便有些已经叫不出名字,但是味道依然记忆犹新,下面我就简单的说一下90后的那些忘不掉的童年美味。

1.无花果

这个无花果可不是树上长出来的无花果,而是一个小零食的名字,吃起来酸酸甜甜,很有食欲,感觉像是吃萝卜丝,反正是挺好吃的,我上学的时候总会在小卖铺花2毛钱买上一包,上课的时候偷偷吃。

2.猴丹王

小时候很喜欢看《西游记》,以至于看到孙悟空就激动不已,拿着棍子耍上一下,在小卖铺无意间发现了包装外面贴着孙悟空的猴丹王,里面的成品就像《西游记》里面太上老君炼成的仙丹,吃起来酸酸甜甜,那个时候5毛钱一盒,可以吃整整一个下午了。

3.干脆面

小时候吃干脆面并不是真的想吃,而是为了收集里面的卡片,集全一整套可以兑换大奖,反正我是没有集全过。

4.泡泡糖

小时候的泡泡糖,我大致记得分为两种,一种是包装里面带有粘画,一种是那种圆球状的泡泡糖,吃泡泡糖就是为了吹泡泡,长长和小伙伴比看谁吹的泡泡大。

5.吸管糖

吃这种糖的时候还是很费劲的,需要使劲的往嘴里吸,实在吸不动了,就用嘴去咬断,吃到嘴里酸甜,那味道真的很好。

小时候的美味小吃真的很多很多,说上三天三夜都说不完,虽然有些美味已经消失了,但是只要一看到熟悉的包装,那味道自然又都回来了,难怪现在有很多那种回味童年味道的小店!

广东南雄人。家乡的 美食 真的很多。最常见的就是酸笋。外地人会说很臭。煮菜特别美味

童年的时候太早,没有赶上好时候,生产队刚刚解散,地分到个人手里不久,大家伙都在玩命种地,做小生意的几乎没有。小吃都是自家产的。当然没有现在担心的食品安全。

刚开始吃窝头,玉米棒子就是好吃滴。中秋的时候玉米就可以煮着吃了,一大锅一大锅的当饭吃。时间一长就不是美味,于是就放在灶坑里烧,吃起来不错,就是吃完了脸都黑了。烧着吃的还有秋后的蚂蚱,从地里回来的时候,抓几只,放在灶坑里烧了吃。就一点点肉,不够塞牙缝。

后来弟兄几个合作,抓了半袋子,奶奶就用油锅炸酥了,晾在条盘上,蘸着椒盐吃了很长时间,差点就吃饱了。深秋时分,我们就去抓蝈蝈,这时候蝈蝈都是大肚子,炸好了撕开,一肚子小米粒一样的籽,香喷喷,有嚼劲。剩下几只会叫的,放到蝈蝈笼里,没有k歌达人,听蝈蝈唱歌也不错。

冬天最好吃的就是炒黄豆,有甜口,有咸口,晚上能咯嘣咯嘣吃个够。炒生了咬不动,嘎嘣一声腮帮子疼,炒糊了苦。炒黄豆需要高超的技术,尤其是把糖裹到豆上,更要掌握火候。

我们小孩也有自己自创的小吃。

拿一根粉条,放到炉子上烧,冬天屋里都是生炉子,那时候没有暖气,炉子里的火苗舔上粉条,刺啦一声,粉条就突然膨化,粗了两倍,一股香味冲鼻而起。美滋滋的把膨化的一头放到嘴里吃掉,还要哼哼唧唧的表示美好。然后接着再烧,当时还没有烧烤,我们却在享受烧粉条。

烤红薯就不说了,那是传统,大家都熟悉。我们还会把生红薯切成片,放到房顶上晾干,吃起来咯噔一下,看起来像厚厚的薯片。出门的时候兜里揣几片,吃多了就屁声不断。

冬天还有一个真正的小吃,叫熬糖稀。胡萝卜放到锅里煮,一直煮,直到变得非常粘稠。具体流程记不太清楚,因为我只是负责烧火。最后呢,就准备好秫秸棒,两根一挑,粘稠的糖稀就可以吃了。

吃之前,还有一道工序,就是不停的搅,越搅越黏,糖稀开始变得透明。当然,你也可以让它幻化成各种造型。最后不免口水四溢,吃掉糖稀。因为难得,总是舔一口,搅半天。舍不得吃掉,不停的玩,最好是在别的小孩面前表演。

对于童年的零食,很多人都念念不忘,现在有很多零食,味道也很好,但是,就是没有以前的吃后的那种感觉,可能是,我老了!这些只属于我们的童年记忆的零食,快来看看你吃过多少种?

一、童年野生天然野果系列篇

1、学名叫龙葵,我们这边叫野葡萄。我们小时候叫“天天儿”的小伙伴们有这么叫的吗?黑天天儿。这是小时候经常吃的一种野果子。现在在野地里还能看到。

2、金樱子,小时候当成零食水果吃,那时候家里太穷,买不起别的……现在好怀念那些儿时的味道!!!

3、覆盆子俗称茅梅。现如今再想吃野果子真的比登天还难,爬山涉地再找不到原生态天然的野生果子了!

4、桑葚,童年时采摘野果子的往事。当年食物匮乏只好上山下田采摘野果子充当水果吃,现在留守儿童没有父母在身边照顾,也只能上山去摘野浦子充当水果吃了。

5、灯笼果 在有的地方叫菇娘儿。野果子的俗称是满满都是乡愁!对于人来说家乡是最有感情的地方。

6、蛇莓 涩的酸中带甜……这味道爱饱了。而今,生活条件好了,野果吃的人少了,很难找得到了,渐渐被人们遗忘了。被遗忘的野果,儿时的最爱!

7、地梢瓜 ,我们那小时候叫它地瓜瓢。 小时候在山坡上,田间地头、草地上都能看见地梢瓜的身影。两头尖,吃起来,有一些微甜的。以前和大人一起上山种地的时候,我经常采摘吃。

8、马泡瓜 有的地方也会叫屎瓜、马宝蛋、小野瓜等,我记得小时候,每次去田里割草喂猪的时候,就能在苞米地里能找到这样的瓜,成熟之后非常的香甜可口。这种瓜多是野生品种,据说它是我们常吃的香瓜的鼻祖。

9、青麻果 它叫苘麻。我记得儿时经常去山上采摘这样的青麻果,打仗丢着玩。结出来的果子掰开以后是白色的种子,只有在嫩嫩的时候才可以吃,成熟以后种子变黑了,就不能吃了。吃起来有点甜滋滋的感觉

10、野葡萄 我记得应该是每年秋天的时候,在农村的攀附于山坡上或者灌木丛中,就会看到稀稀散散的一些紫黑色果实,吃起来酸酸甜甜。

二、童年冰镇系列篇

11、塔的那个,当时从头啃到尾然后我家里就是,平级的,就是我哥哥,就开玩笑,说我是干拆迁队的……而且还是从塔顶开始拆迁的……现在市面上很少见了。

12、麻将冰棒 你的童年是否和小伙伴们一起走在放学的路上,一起吃这麻将冰棒,比拼过,我八条,你九饼。

13、七个小矮人 一个塑料袋子里面装了7块,这个很适合几个小伙伴们在一起吃,不同颜色口味也不同,红色西瓜味的,黄色橙子味的。不过味道还是很值得怀念的,现在吃不到了。

14、冰块 在学校的小超市里面最受欢迎了,记得当时应该是2毛钱一袋。这一袋能吃放学的一路,边吃边敲碎,放在嘴里那个凉爽。

15、这种冰棒海燕忘记叫什么名字了!外面是橙色杯状的冰,里面是奶油,可以吃也可以等奶油化了喝,现在找不到了

16、绿舌头 在当时的学校风靡一时,因为形状奇特,特别的搞怪,舔一下之后就软了下来,和舌头一样。吃完之后我们真的变成了绿舌头。

17、红绿灯 这个名字挺好玩的,因为一个冰棍上有红色,绿色,黄色,红色是西瓜味、黄色是菠萝味、绿色是哈密瓜味。

18、大红果冰棍,这个冰棍是很多大人和小孩子都比较喜欢的一款了。酸酸甜甜的口感真的很好吃。

19、西瓜冰棒 这款雪糕是不是很绝,做工日常逼真,真的很像切出来的西瓜一样,红壤上还点缀着黑点。不过这款西瓜味的冰糕在市面上已经消失了。

20、小雪人 一代的经典,很怀念的味道,不过现在在市面上也能买到,可是不是以前的味道了。你心中最好吃的雪糕是什么?

三、童年经典零食篇

21、魔鬼糖,吃完了舌头变色,我家太穷买不起 只能买那些一毛钱的 五分的 我们这边还有一种情况 糖球 放在水里泡 糖球是什么颜色的 水就会变成什么颜色的 可好玩了

22、甘草杏 对那个甘草杏印象特别深,每次吃完杏肉,还要用石头砸破杏核吃里面的杏仁儿

23、动物饼干有小时候的牌子吗?我不记得了……我印象里包装袋子是黄色透明的,袋子上有大象、长颈鹿等小动物的动画形象…… 找了好久都没找到……

24、麦乳精 小时候偷吃爷爷奶奶的麦乳精,每次都干着吃以后就咳嗽,好了再去偷吃。

25、麦芽糖 以前的麦芽糖好吃不粘牙,现在的粘牙,还有早时的香巴佬肉嫩连骨头也是酥脆能咬动,现在的不好吃

26、我记得那时候最喜欢吃玉米棒,一分钱买三节,然后分给好朋友一小节。人多的时候十多个人分。只能尝点味道

27、无花果是最爱了,小小包包,首先很便宜,然后酸酸甜甜的味道挺重,一小根包在嘴巴里,都可以吃半天,谁叫小时候物质匮乏呢,偶尔吃上一次零食都要幸福半天。无花果实际是萝卜干,还是零几年工作了,学校门口购买了,然后吃出来的。

28、宝塔糖确实是用来驱虫用的,那时候蛔虫钩虫病很流行,那就是种包装成糖果的打虫药。

29、彩色泡泡糖,跳跳糖,就是价格高了,感觉没以前的味道了,不知道是不是因为自己长大了,再也回不去的年代啊

30、义利面包有一款维生素面包,以前很好吃,现在买过几次很干巴和以前口感不一样了

31、疫苗奶丸。每次吃奶丸的时候就想多吃一颗,大人们说那个不能多吃。奶丸味道真是好极了。那个疫苗糖还真吃过。现在也有。小孩子必须接种的疫苗里面,其中就有一个是直接吃的。当时孩子吃得太快,忘记看看是什么样的。

32、小时候吃过两种辣条,一个大片片的那种一个是条挽在一起的,都不油,现在都没见过了

33、酸梅粉 如果你的童年没有吃过酸梅粉、辣子糖的80年代生人,童年是不完整的。同意吗?

34、辣椒糖 童年的时候1毛钱一个辣椒糖,80后年代人的零食,吃过的就暴露了年龄

35、纸包糖 童年最便宜的糖,1毛钱10粒的纸包糖,那是可以吃的很爽了。童年能吃上糖真的不容易,连糖纸上粘的糖都要用舌头舔一下。

36、杨梅酥 我的这个是我们童年的时候,每逢过年家里都会买上一些必备的年货。

37、猪油糖 听名字感觉这个糖是很油腻的,实际上你吃起来的话会停不下来的。

38、三鲜伊面。我现在早晨还经常吃,不爱做饭就吃它,但是没有以前的好吃,以前三鲜伊面很奢侈的。

39、薄荷糖,用糖纸包的里面有12颗,没得卖了。有没有人记得一种小时候吃的白纸包装的薄荷糖?

40、粘牙糖 形状像个大扇子,多种颜色可以选择,每种颜色的口味不同,水果味的。

41、康康饼,里面会送个降落伞小玩具有人吃过吗,我前段时间还网上搜下,没找到,好怀念

42、大大卷一卷5毛钱,当时一两毛就可以买零食的时候算很贵的了,但是很值,一卷很多,味道很好还很容易吹出泡泡;

43、钙奶饼干,童年吃过的最美味经典的饼干。那个儿童乐的饼干,我一次可以吃完一整包,形象中还有水泡饼也是我的最爱,现在也有水泡饼但总感觉不是小时候的味道了!

44、小淘气,记忆深处的东西了,特别便宜,但特别好吃,不是青春,是童年

45、春都火腿肠,春游必备啊!回不去的曾经,现在都吃不到以前的味道了,怀念以前小时候

46、高乐高倒真是好东西。可以有点贵。普通家庭还是不怎么舍得买的。

47、跳跳糖和秀逗纯属整人必备品。带给我们多少童年的快乐.....

48、汽水糖,我的汽水糖呢?我小时候有一种蜜饯叫金鸡梅,

49、康乐果沾糖稀,那叫一个好吃啊!后来自己也买过糖稀块自己熬,然后卷康乐果,但再也吃不出那时候的味道了。

50、老鼠屎糖 一粒一粒黑黑的,外形和颜色比较像老鼠屎所以童年被称之为老鼠屎糖。不过味道还是不错的。

51、鸡腿面包 鸡腿的面包里还有火!腿!肠!不过,也是真的超级好吃。

四、童年饮料系列篇

52、那个猕猴桃汽水,饮料是1毛钱1袋的冰水,我小学的时候很喜欢,看到就回到了过去

53、高橙 童年比较难忘的一款饮料。不过现在停产了,“再见!高橙!再见!我的童年!”再也喝不到了,

54、山海关 天津的特产饮料,有百年的历史了。有喝过的友友吗?

55、北冰洋汽水 当时记得这款几毛钱一瓶,玻璃瓶是有押金的,不知道现在瓶子还有押金不?

56、小香槟 含有二氧化碳的起泡酒,记得小时候也不知道是酒,居然给我自己喝多了,睡了一下午。

57、旭日升 一代经典,不过“旭日”最终还是退出了曾经的历史舞台。

58、少林可乐 见过的人可不多,上个世纪八十年代的产品,不知道有喝过的友友吗?

59、汾煌可乐 爱喝可乐的友友应该听过,不过现在这款可乐已经消失了,退出历史舞台。

60、健力宝 在当年以一款运动型饮料。素有“健康、活力”的保健意义。当年红极一时。

61、麦精露 70年代一款饮料,但是含有低度酒精。小孩子们非常喜欢喝.....

儿时的零食和记忆,一股脑地闪现出来,零食没了以前的味道,人也不是以前的人,时光这个东西真的是太可怕,太残忍,怀念小时候,致敬我们回不去的曾经

我们小时候的零嘴大多是自己去创造的,只有极少数是需要购买的。

1.烧红薯。深秋,正是收获的季节。放学后,我们几个小伙伴儿,照样去放猪,猪在收获过的地里拱来拱去,寻找食物吃,我们几个则明确分工,有人找柴火,有人扒红薯,我则负责看好猪群不跑丢。一切备齐,燃起熊熊大火,把红薯向火堆里一丢,等我把跑得最远的一群猪,赶回来,红薯已经熟了。我们人手一块儿,吃得不亦乐乎,有的红薯香甜可口,有的红薯面的噎死人,我们嬉笑者,吃着,个个弄个包公脸回到家里。

2.榆钱槐花。每年春上,正是青黄不接的时候,农民的生活就会十分紧张。我们小孩子家,不当家不知道柴米贵,也不知道考虑那些问题。只要有榆钱和槐花就行了。我们人人都是小猴子,三五下就爬到了树叉上,尽捡榆钱或者槐花稠密的枝桠撇,撇断了凑到嘴上就吃,树下的人在喊,快扔下来,一会儿在吃。生榆钱吃起来甜甜的,黏黏的。生槐花吃起来只有香甜的味道。爹娘叔婶都会把榆钱槐花裹了面蒸着吃,这味道更好,而且经过了高温消毒,就再也不害怕,吃坏肚子了。

3.摸爬叉。爬叉是蝉的土语说法。一到夏天,爬叉就从泥土里往外爬,这是一种高蛋白的美味。夜里用手电筒一照,就可以捉到好多。我家没有手电筒,夜里是工作不成的,只有一大早起来捉爬叉了,只要起得够早,一早上摸个一二十只爬叉是没有问题的。我家也没有油,就生起一堆火,把爬叉扔进去烧熟了吃。火烧的爬叉肉味很足,带着一股火星味儿,肉又劲道,吃起来很带劲儿。

4.花米蛋儿。把膨化好的大米和糖稀融合起来搓成的圆球就是花米蛋儿,这个是需要花钱购买的,家长都不愿意掏钱,实际也掏不出来钱。一个花米蛋儿两分钱,家境好的小孩子,逢年节都可以吃得上,而我到了6岁才第一次吃上花米蛋儿。乒乓球一样的一个花米蛋儿,很轻很脆,咬起来咯吱作响,我总舍不得张大口吃,怕吃完了就没有了。我一颗米一颗米的吃,从来没有吃出同学王小炎告诉我的那个味道。用他的话说,满嘴都是大米,满嘴都是香甜的。而我只经历过一点点的香甜味儿。

小时候的零嘴还有很多,无法一一陈述。

儿时奶奶做的腌蒜苔特别好。

她是把整条蒜苔都放进坛子里腌制,等到几天之后蒜苔就变软入味,很适合沾馒头。现在奶奶不在了,那个味道也就变成了记忆里的味道,很难忘怀。

儿时记忆中的春卷,无法忘怀的是妈妈的味道

春卷,大众小吃,随时随地都能品尝到的美食。小时候,春卷只有在过年的时候才能享受到。看着妈妈在锅边摊春卷皮、包春卷、炸春卷一气呵成,我唯一能做的就是往炉灶添柴火。等到春卷刚捞出来,我就迫不及待的伸手去拿,妈妈用筷子一敲我的小手:“烫!急什么?又没人跟你抢。”“嘿嘿,妈,一年才能吃到一次,我能不急嘛?”小时候家穷,物质匮乏,包春卷的馅料无非都是素菜,对于我来说已经是人间美味了。

食材:春卷皮、香芹、鲜香菇、鸡肉丝、胡萝卜、红薯粉丝

做法:超市或菜场买现成的春卷皮,自己会摊春卷皮最好了

鸡肉切丝,加胡椒粉、盐、鸡精、生粉、生抽腌制片刻,香芹、香菇、胡萝卜洗净切丝,红薯粉丝泡软

锅烧热放油,倒入鸡肉丝翻炒片刻,再倒入香芹丝等翻炒,加盐、鸡精调味出锅

取一张春卷皮,展开在干净的圆盘里,放入适量的馅料,平铺好

由馅料的一端,将春饼皮卷起,左右两端折拢包成枕头状

锅烧热倒入适量油,油温5成热时,放入春卷炸到酥脆金黄色即可捞出

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