盆栽：
是用栽培技术抑制树木的生长，把它栽在盆子中者。换言之盆栽的树木，经过了艺术处理，加工裁剪，调整树形，使它具有老树苍劲的风格，形成了美的姿态，才可称之为盆栽。
盆景：
，是用植物或水、石、土等经过艺术加工、种植或布置在盆盘之中，使之成为自然界景物缩影的一种艺术陈设品。它是比盆栽更进一步的艺术品，因盆栽只求所栽的树木形态古雅，或配上一、二拳石、石笋就可以了。而制作盆景却比较细致，更为精巧。用绘画来作比喻，等于画一幅山水或园林图画。应用缩龙成寸、小中见大等艺术手法，把大自然的山水胜景浓缩在咫 尺盆中，成为活的艺术品。盆中有景，景中有画，寓意于诗，它是无 声的诗 寓意于画，它是立体的画。将诗情画意融为一体，成为一 种活的艺术品。因此凡是制作盆景的高手，必须胸有丘壑，腹有诗 书，才能源于自然，高于自然，制作出一盆古朴苍劲、雄浑秀茂、潇洒 轻盈、挺拔扶疏、富有诗情画意的高档盆景。
怎样决定截盆景桩的高度 盆景的桩材大多为野生桩，如果要在众多的树桩中挑选出符合盆景造型的桩材，就得掌握一定的选桩知识：
1．必须是适合盆景造型的树种。
2.桩材要有好的根、头．特别要有中小根、须根。
3．干身要有一定的曲度(直干式除外)，过渡要自然，顶干要逐级收尖。
4．干身上要有适合造型的伴嫁托。当我们选好桩材后，就要确定今后的创作主题，归属到一定的造型形式中，设计好作品的成型高度，从而确定截桩的高度。
截桩的高度一般要从干身的最佳欣赏面和原有的底托去考虑。树桩的底托位置最好合乎1：O.618的黄金比例，也即是桩高的1／3。高耸桩的底托偏高，上部占1／3，下部占2／3。矮桩大树型的底托较低，下部占1／3，上部占2／3。这是基本规律，但也有破格，则另当别论。
如何由既定的底托去确定截桩高度。树桩的底托(原伴嫁托)位置是不可改变的。要使底托的高度适合既定的造型形式，方法只有两种：
1、将顶干截短，符合下短上长的比例，这是减法。
2、适当将根擡高(露根)，使低托到盆面的高度增加，符合既定的比例，这是加法。这两种方法，截桩的时候有的可用其一，有的可二者同用。这要根据树桩的具体情况决定。
