竹叶青,即竹叶青茶。
一、竹叶青茶的功效
1、竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、竹叶青茶的茶味清香可口,具有生津止渴、清热解毒、化痰的功效。
3、竹叶青茶中富含茶多酚和维生素C,具有活血化瘀防止动脉硬化的功效。
4、竹叶青茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。
二、竹叶青茶的工艺
竹叶青茶采摘精细、制作精湛、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶,它的优点是香气浓郁、汤色清沏、滋味醇厚、叶底嫩匀。摘采回的鲜嫩茶芽要放在竹筛或纱筛里进行摊凉,使水分蒸发芽叶轻度萎凋便于加工造型,杀青理条后进行挥锅干燥。
扩展资料:
竹叶青茶的冲泡注意点:
1、竹叶青嫩茶的冲泡,需选用玻璃杯或者白瓷杯来冲泡,既增加了透明度,也以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。比较老的竹叶青茶,可使用茶壶来冲泡。
2、冲泡竹叶青茶以泉水为佳,洁净的溪水江水河水亦可,井水则要视地下水源而论。如若身边没有活泉水,亦可选择市面上销售的矿泉水来冲泡竹叶青茶。
3、竹叶青的用水温度,应视茶叶质量而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,滋味较苦,如水温低,则渗透性差,茶味淡薄。
参考资料来源:百度百科-竹叶青茶
茶叶味更好,无论是味道、香气、汤色。
但竹叶有竹叶的好处,在夏天,加一些竹叶在茶叶里,有解暑的作用。竹叶香气也格外不同。
嘻嘻,本人偏爱竹子的味道,而且竹叶比茶枕里面的茶叶软,所以偏爱竹叶的。如果你喜欢硬点的枕头,可以选茶枕。
【药用】本品为禾本科植物淡竹火苦竹的叶片或初出的卷状嫩叶。
【性味与归经】甘、淡,寒。入心、胃经。
【功效】清热除烦,利尿。
【临床应用】用于热病烦燥、口渴、口舌生疮,以及小便黄赤短少、淋痛等症
本品性味甘寒,善清心胃之热,又能淡渗利尿。治疗热病烦燥、胃热
口渴,或口舌生疮等症,常与石膏、芦根等同用;治疗小便黄赤短少
、淋痛等症,常与木通、甘草同用。
【处方用名】竹叶、鲜竹叶(采新鲜者应用,用于清热利尿)
竹叶卷心(用初出的卷状嫩叶,用于清心除烦)
【一般用量与用法】五钱至一两,煎服。
【方剂举例】竹叶石膏汤《伤寒论》:竹叶、石膏、半夏、人参、麦冬、甘草、粳米
治伤寒解后,虚羸少气,气逆欲吐。
可以的。
梨子的功效是:清肺生津,止渴。入肺、胃。
甘蔗的功效是:清热解毒,生津止渴,和胃降逆,通淋,通痹。入肺、胃、大小肠。
竹叶茶具有解渴消暑,解毒利尿的功效。竹叶青茶其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。
这些都是可以合用在一起,起到的作用是养阴清热润肺,孕妇可以适当的吃一些。