油金子的作用：
1、提高人体红细胞 SOD活性。
2、降低血液中LPO含量
3、具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质，同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶（SOD）和丰富的有机硒。
4、润肺化痰，生津止渴，降低血压，增进食欲，可治喉炎和乙肝炎。
5、治疗和预防胃癌，对乙肝、高血脂、高血压、高血 糖等均有较好的疗效。
6、治疗咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等，有较好的疗效。
7、具有清肺刺咽、补益肝肾、化瘟止噘、生津解毒的功效，可用于治疗咽喉肿痛、喉痹、肺热或感冒风热、咳嗽咽干、烦热，并且茎叶熬汤泡脚可以治疗脚藓。
余甘果又名牛甘果， 油甘果，因其吃起来“先苦后甜”得名。 目前市场上也有野生牛甘果卖和水果型牛甘果两种。与野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纤维少、营养丰富、产量高、效益好等特点，而且吃起来更加甘甜爽口。
