六十年来,南茶北移的壮举,犹如一场绿色革命,将茶的足迹从鲁豫大地延伸至华北,进而深入东北,打破了传统的种植边界。茶,这个南方的珍宝,如今在北方也能茁壮成长,书写出一段跨越地理限制的传奇。
在古代,中国的北方,茶叶只在南方的画卷中出现,陆羽的《茶经》中对“茶者,南方之嘉木也”的描述,曾是人们对北方茶叶的遥远想象。然而,上世纪六十年代,这一格局被山东省的茶叶种植成功打破。科技人员们曾坚定地认为,北纬30度左右的黄金种植带,对低温少雨的北方而言,无疑是遥不可及的梦。
山东省,作为南茶北引的先驱,从1952年泰安县的初步尝试,到1964年青岛崂山的红茶培育成功,每一步都见证了技术的突破和经验的积累。如今,山东省的茶园面积已超过几十万亩,日照、临沂等地区更是成为北方茶叶的重要产区,日照绿茶、崂山绿茶等品牌如雨后春笋般崛起。
河南省,作为产茶历史悠久的地区,其南茶北移并非单纯的引入,而是将原有的种植范围扩展至北部,如三门峡、驻马店等地,形成了独特的种植格局。驻马店的泌阳县和泌阳的茶园规模已颇具规模,红茶的“函谷红”更是展示了南茶北移在该省的成功转型。
河北省紧随山东之后,太行山深处的灵寿县南营乡漫山村,张占义先生的团队成功种植了龙井茶,创造了“太行龙井”这一独特品种,标志着茶叶种植范围的进一步北扩。
在山西,陈厚珉先生的突破性工作,让黄土高原上也能生长茶叶,结束了山西无茶的历史。尽管规模有限,但这是华北地区南茶北移的一次重要突破。
而东北的锦州市,任辉与科研机构的合作,成功培育了抗寒茶叶,闾山茶园的出现,让东北的茶叶种植地图上有了崭新的标记,辽红茶和闾山红茶的氨基酸含量甚至超越南方,展示了北方茶叶的独特魅力。
尽管北方茶叶生长环境独特,叶片虽不似南方茶叶般娇艳,但其香气浓郁,滋味醇厚,耐泡度高,证明了茶叶的生长并不局限于南方的温暖气候。南茶北移的历程,不仅是地理的跨越,更是茶叶文化在不同地域的融合与传承。
一、河北
丰富的粮食资源:2018年,河北省粮食播种面积653.9万公顷,比上年下降1.8%;粮食总产量3700.9万吨,下降3.4%。其中,夏粮产量1466.5万吨,下降3.6%;秋粮产量2234.4万吨,下降3.2%。
二、浙江
丰富的绿茶、柑桔、毛竹资源:浙江省素有“鱼米之乡”之称,大米、茶叶、蚕丝、柑桔、竹品、水产品在中国占重要地位。绿茶产量占中国第一,蚕茧产量占中国第二,绸缎出口量为中国30%,柑桔产量中国第三,毛竹产量中国第一。
浙江是中国高产综合性农业区,茶叶、蚕丝、柑橘、海鲜和竹制产品等在中国占有重要地位。
三、新疆
丰富的棉花、哈密瓜、葡萄、香梨资源:新疆,棉花产量占全国棉花总产量的三分之一,为中国最大的商品棉生产基地。
以环塔里木盆地为重要基地的林果园艺业快速发展,总面积已超过1000万亩,哈密瓜、葡萄、香梨等“名特优”产品享誉国内外;蔬菜面积由9.25千公顷增加到186.82千公顷,主要城市冬季鲜菜自给率达到70%。
四、山西
丰富的老陈醋资源:老陈醋是山西省一种地方特色调味的汉族传统名产。古时候首先使用的酸性调味品为“梅”,由于梅并非一年四季都有,于是梅酱产生,古称“醯”。梅的使用,要比醋早一千多年。
五、辽宁
丰富的秋白梨、冻秋子梨资源:辽宁省,简称“辽”,古称“奉天省”,是中华人民共和国省级行政区,省会沈阳。
辽宁省内主要物产有:秋白梨、冻秋子梨、孤山杏梅、丹东柞蚕丝绸、天女木兰、榛子、板栗、朝阳大枣等。
六、内蒙
丰富的矿产资源:内蒙古自治区是中国发现新矿物最多的省区。自1958年以来,中国获得国际上承认的新矿物有50余种,其中10种发现于内蒙古,包括钡铁钛石、包头矿、黄河矿、索伦石、汞铅矿、兴安石、大青山矿、锡林郭勒矿、二连石、白云鄂博矿。
包头白云鄂博矿山是世界上最大的稀土矿山。截止到2015年底,保有资源储量居全国之首的有17种、居全国前3位的有43种、居全国前10位的有85种。
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河北省石家庄市桥西区红旗大街216号-1102 销售彝家山寨全系列的苦荞茶 我上次在他们那买过还不错,就留了个名片,正好发给你了
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