原因:轮作制;农业机械广泛使用;牲畜品种改良和农业技术改革;城市化带来食品需求大增。影响:食物增加,缺粮得到缓解;封建制度经济基础在西欧逐渐消失;农业人口减少为工业革命提供劳动力;为工业提供原料和资本
法国是欧洲最大的农产品出口国 畜牧业教发达 小麦种植业发达 机械化程度高 巴黎盆地是欧洲主要的小麦生产地 ,种植业、畜牧业、林业都很发达,欧盟国家需要的农产品首先从法国进口。
1小麦产区------巴黎盆地小麦产区的小麦产量占全国小麦产量的1/3,
2香槟甜菜产区-------诺尔-庇卡底-香槟甜菜产区的甜菜种植面积占全国甜菜面积的73.2%,
3畜牧产区------布列塔尼畜牧生产基地提供全国猪肉产量的40%、禽肉的30%、牛肉的32%、蛋的20%,
4马铃薯产区-----北部庇卡底马铃薯产区的马铃薯产量占全国总产量的50%
主产小麦、大麦、玉米、甜菜、马铃薯、烟草、葡萄、苹果、蔬菜和花卉。葡萄酒产量居世界首位。有乳、肉用畜牧业和禽蛋业。法国是欧盟最大的农业生产国,也是世界主要农副产品出口国。
农业的传统地区结构为:中北部地区是谷物、油料、蔬菜、甜菜的主产区,西部和山区为饲料作物主产区,地中海沿岸和西南部地区为多年生作物(葡萄、水果)的主产区。在法国的中央地区种植许多农作物,例如小麦、向日葵等。机械化是法国提高农业生产率的主要手段,法国已基本实现了农业机械化。