蓝莓属于杜鹃花科(Ericaceae)蓝莓属(Vacciniurnspp．)植物，为多年生落叶或常绿灌木或小灌木树种。全世界蓝莓属植物约有400个种，广泛分布于北半球，从北极至热带，高山、河谷、沿海地区，其中有40％的种分布在东南亚地区、25％的种分布在北美地区、10％的种分布在美国的南部或中部地区。我国蓝莓约有91个种、28个变种，分布于我国东北和西南地区。根据树体特征、生态特性及果实特点，我们将蓝莓划分为南高丛蓝莓、北高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓四个品种群。(一)南高丛蓝莓其原产于美国东南部亚热带，分布于沿海及内陆沼泽地，耐湿热，喜湿润、温暖气候条件，冷温需要量低于600小时，但抗寒力差，适于我国黄河以南地区如华东、华南地区发展。南高从蓝莓果实比较大，直径可达l厘米，具有成熟期早，鲜食口味佳的特点。我国的山东青岛栽培果实在5月底到6月初成熟，南方地区成熟期更早。这一特点对于南高从蓝莓在我国南方的江苏，浙江等省栽培具有重要的栽培参考价值。(二)北高丛蓝莓其原产于美国东北部，分布在河流边缘沙质地、沿海柔软湿地、内陆沼泽地及山区疏松土壤，要求湿度大，喜冷凉气候，抗寒力较强，有些品种可抵抗一30*(3低温，适于我国北方沿海湿润地区及寒地发展，抗寒力强，对土壤条件要求严格。树高1～3米。果实大，直径可达1厘米。果实品质好，口味佳，宜鲜食。此品种群果实较大，品质佳，鲜食口感好。可以作为鲜果市场销售品种栽培，也可以加工或庭院自用栽培，是目前世界范围内栽培最为广泛、栽培面积最大的品种类型。(三)半高丛蓝莓品种群半高丛蓝莓是由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得的品种类型，由美国明尼苏达大学和密执安大学率先开展此项工作。育种的主要目标是通过杂交选育果实大、品质好、树体相对较矮、抗寒力强的品种，以适应北方寒冷地区栽培。此品种群的品种树一般高50～100厘米，果实比矮丛蓝莓大，但比高丛蓝莓小，抗寒力强，一般可抗一35℃低温。(四)矮丛蓝莓品种群此品种群的特点是树体矮小，一般高30～50厘米。抗旱能力较强，且具有很强的抗寒能力，在一401E低温地区可以栽培。在北方寒冷山区，30厘米积雪可将树体覆盖从而确保安全越冬。对栽培管理技术要求简单，极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。但由于果实较小，果实可用作加工原料，因此大面积商业化栽培应与果品加工能力配套发展。
蓝莓的营养成分表
营养素含量(每100克)
铁(mg)=0.00
镁(mg)=0.11
磷(mg)=0.27
钙(mg)=0.22
纤维素(mg)=250.00
蛋白质(mg)=750.00
脂肪(mg)=320.00
【性质】平
【五味】甘
【热量】58.00大卡(242千焦)/100克
【功效】护心,明目,养颜护肤,消炎止痛,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射
