1 油茶（山茶科植物）（拉丁文名 Camellia oleifera Abel.）别名：茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。
2 北京小吃，油茶是北京地区汉族传统小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。
3 一种少数民族的饮料，侗、瑶、壮等族饮料也叫做油茶。将茶叶用油炒，然后加水煮熬，沸开后滤出茶叶渣，即成油茶。食用时，要配以调料和副食。参见“打油茶”。回族食品。是荞麦面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一种炒面。食用时用开水搅拦成糊状。多作早餐。著名的有武陟油茶等。
油茶也叫炒面，是面粉炒熟后加入牛油以及其他的一些配料做成的，可以当做早饭时食用。
油茶与普通的茶叶不同，是一种地方特色浓郁的小吃，营养丰富 ，含有人体必需的锌、锰以及镁等多种微量元素，而且还含有一些蛋白质和氨基酸与维生素，平时人们食用以后能促进身体代谢，也能满足人体对多种不同营养成分的需要。
油茶的主要材料是油茶树的叶子，是绿茶的一种，经过炒制以后有淡淡的香味，而且能清热解毒，也能消除人体内的多种炎症，对咽喉炎以及口腔炎还有声音嘶哑等不良现象都有很好的缓解作用。
扩展资料：
油茶的养殖方法和注意事项：
1、油茶是一种很好养的植株，对土质的要求不高。一般准备厚实一些的酸性土壤的就可以，松散、肥沃会更有利于生长。
2、水分：对水分的需求会高一些，尤其是在其生长旺盛期间，充足的水量供给可以促进其更好的长大。但是水量不宜过于充足，水量过多会影响其生长的。
3、养分：在其生长期间，施肥的时候常用氮肥。氮肥可以植株提供更充足的养分，使其生长的更加健壮有力。
4、光照：养护期间充足的光照是必不可少的，适合全日照照射。如果光照吸收不足，就会造成其枝叶生长的比较多，但是结出来的果实很少，出油率就大大的降低了。
茶油树长什么样图片如下：
油茶别名：茶子树、茶油树、白花茶；油茶属山茶科，常绿小乔木。灌木或小乔木，高1-5（-8）米；幼枝密被短柔毛，一年生枝变无毛，紫褐色或灰褐色。
叶革质或厚革质，椭圆形、长圆状椭圆形或倒卵状椭圆形，长4-9厘米，宽2-4厘米，先端渐尖或急尖，基部阔楔形，边缘具锯齿，叶面深绿色，具光泽，沿中脉被微硬毛或变无毛，背面淡绿色，干后呈黄绿色，无毛或近基部疏生柔毛，中脉两面突起，侧脉两面不显或在表面略突；叶柄长4-7毫米，被短柔毛。
花1-2朵生于小枝上部叶腋，白色，径3-5厘米，无花梗；小苞片和萼片9-11枚，自外向内增大，星月形、半圆形或卵圆形，长1-11毫米，外面常被金黄色绢状绒毛，里面无毛，花后脱落；花瓣5-7枚，基部近离生，倒卵形或倒披针状楔形，长2.5-3.5厘米，宽1.5-2厘米，先端倒心形或2深裂。
雄蕊长1-1.5厘米，无毛，外轮花丝基部多少连合，长3-5毫米；子房密被绒毛，花柱长约1厘米，无毛或基部略被毛，先端3浅或深裂。蒴果近球形，径2-3.5厘米，3室，果瓣木质，厚3-5毫米；种子半球形，褐色，有光泽。花期11月至次年1月，果期9-10月。
茶油是油茶树的油果压榨的。不是茶树产的，和茶花没有关系。
都是同科木本植物，作园林观赏为主的叫茶花树，而经济果园种植的以多产油的油茶子树叫油茶树，又有茶叶树。因此，都是同科植物！
我回答怎样？
茶花是花，茶油是茶果压榨出来的...所以没有茶花就没茶果没茶果就没茶油
茶树开茶花，茶花结茶果，茶果有茶籽，茶籽榨茶油。
油茶籽榨的
中国是油茶的故乡，油茶作为特有的木本油料树种，其生命力顽强，适应性强，广泛分布于丘陵、山地和沟边路旁，不会与粮食作物争地。油茶不仅有助于绿化荒山和保持水土，其常绿阔叶和光滑树干还能作为防火林带的优秀树种，具有多重生态效益。
油茶的主要栽培区域位于北纬23°30′至31°00′，东经104°30′至121°25′的中亚热带湿润季风气候区。这个区域的气候温和，雨量充沛，年均温度在14-21℃，最低月均温不低于0℃，最高不超过31℃，相对湿度在74-85%之间，年降雨量超过1000毫米，四季均匀，日照充足。
油茶的形态特征表现为常绿小乔木，高度可达4-6米，花为两性，10月中下旬开花，花果同在，直到次年10月果实成熟。它对温暖湿润的气候要求较高，喜年均温度14-21℃，且土壤适应性强，以酸性黄壤为最佳，疏松、肥沃的沙质土壤更有利于生长。
生长发育方面，油茶有春、夏、秋梢，花期从4月到10月，花粉在第1-2天发芽率最高，异花授粉效果最好。根系在2月中旬开始活动，3-4月生长最快，12月至次年2月则较慢。油茶有再生能力，可通过老林更新进行造林。
在育苗阶段，实生苗通常以条播法为佳，冬春季均可进行，而无性繁殖如扦插和嫁接则要求特定的土壤和管理技术。扦插和嫁接育苗虽然成活率较高，但各自有优缺点，需根据实际条件选择。
造林时，整地至关重要，选择排水良好、土壤肥沃的微酸性土壤。造林密度根据地类、品种和目的调整，通常采用植苗或直播，确保在适宜的季节进行，以提高成活率。
以上是关于油茶树种植的一些关键技术和要点，希望对您有所帮助。
