嫁接果树时一定不能选用纯花芽作为接芽（比如桃树、杏树的纯花芽），只能选用叶芽或混合芽。纯花芽开花后就会脱落，是长不出新梢来的，失去了嫁接的意义。
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理论上是不能成活的。因为影响嫁接成活有个重要的因素，那就是砧木与接穗的亲和力，而亲和力随它们亲缘关系而变化，一般来说，砧木与接穗亲缘关系越近，其嫁接亲和力也就越高，比如桃的栽培种嫁接到野生种上，他们都属于蔷薇科，桃属，桃的不同品种，同科同属，所以嫁接亲和力最好，容易成活。还有李嫁接到桃上，它们都是蔷薇科，李是李属，桃是桃属，同科不同属，嫁接亲和力弱，一般不易成活，桃和李属特例。
而苹果嫁接到柿子上，苹果是蔷薇科，柿子是柿科，这种不同科之间的嫁接，亲缘关系太远，成功案例很少。
按道理讲，果树嫁接原则上可以说是四季都可以，但是在生产的实际操作中，却很少有人会在冬季进行嫁接的，通常会选择在春、夏、秋三个季进行嫁接作业。最好的嫁接时间点是，在春天果树萌芽前，夏季接穗芽熟化后，或者是在秋初这三个时间点进行嫁接为宜。
除了个别的树种之外，一般的情况下，果树都可以选择在春季进行嫁接，秋季嫁接需要注意成活后的嫩梢越冬防寒，夏季嫁接多是对春季嫁接的补充，所以说，常嫁接的季节，是在春季与秋季进行操作。
首先说第一点春季进行嫁接时，通常会选择在每年的三四月份进行，这个时间段砧木开始活动离皮，接穗还没有萌发时进行操作。这时可进行带木质部芽接，或者是带木质部枝接均可。
春季嫁接的好处是树木的营养物质含量比较高，外界的湿度与温度又比较适宜，对于各种嫁接的成活率都能显著提升。再则，春季嫁接成活之后，由于合适的气温能够促进愈伤组织的生成，能够提高成活率。
但春季嫁接也有一些弊端，树木在嫁接成活之后，需要给树木的枝叶生长发育提供大量的营养物质，当砧木中的营养物质被耗尽后，虽然树木依然还能够成活，但是会导致树根与树冠的失调，常会发生树木无法正常越冬而死亡。
第二点是夏季嫁接。夏季嫁接通常会选择在树木抽梢以后进行，果树嫁接成活之后，当年就可以萌发抽梢，并且能够安全的越冬，夏季嫁接也可以作为春季嫁接的后补，大部分的果树也都是可以采取夏季嫁接的。
第三点就是秋季嫁接。通常在秋季嫁接时，比较适宜的时间是8~9月份进行，这个时间段砧木与接穗都比较容易离皮，并且其经过春季与夏季的生长，树木的营养物质含量也都比较高，温度和湿度也比较合适，因此嫁接后的成活率也高。
据农大的实际工作经验统计，秋季进行嫁接后的成活率能达到90%以上，所以秋季嫁接也是果树嫁接中常选为嫁接的季节，秋季嫁接主要使用的方法是芽接。但在秋季嫁接之后，需要注意冬天的防冻工作，一般嫁接后的绑条当年不需要解除，经过一冬之后，来年春季再解除即可。
可以，神马都会有的
苹果树不能嫁接桃树，两者的亲和力很低，基本不会成活。
影响嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的亲和力，一般来说，植物亲缘关系越近，则亲和力越强。例如苹果接于沙果；梨接于杜梨、秋子梨；柿接于黑枣；核桃接于核桃楸等亲和力都很好。彼此相同或相近，从而能互相结合在一起的能力。亲和力高，嫁接成活率高。反之，则成活率低。其次是嫁接的技术和嫁接后的管理。所谓亲合力，就是接穗和砧木在内部组织结构上、生理和遗传上。
