从农业生产者手中购置自产农产品。农业生产者销售的自产农产品免征增值税。依照《中华人民共和国增值税暂行条例》第15条第1款，农、养、林、牧、水产等行业的企业和个人，其初级农产品的增值税可以免征。农产品为《农业产品征税范围注释》中所列的第一类农业产品。
一般纳税人购入，按照计算抵扣进项税额。按9%的税率进行抵扣。一般纳税人向农户购买农产品时，其进项税额是根据农产品销售发票上标明的价格来确定的。对于一般纳税人而言，若其对外销售额的增值税为9%，则其扣除额自然也为9%。
从农业生产者手中购置肉、蛋、菜等免税农产品。根据相关法律法规，所有农产品（包括肉类、蛋类、蔬菜）在流通过程中均不征收增值税。卖方和买方都可以享受免税待遇。
从其他生产者手中购置农产品。一般纳税人销售不能享受免税的农产品，以9%的税率缴纳税款；小规模纳税人销售不能享受免税的农产品，以3%的价格缴纳税款；国有粮食购销企业销售免征增值税的粮食和大豆，并开具增值税专用发票的。
一般纳税人向上述三种类型的生产企业购进的农产品，可以按照增值税专用发票上标明的价格，在其销售收入中扣除9%或10%。
增值税的免税项目有哪些？
一、《增值税暂行条例》规定的免税项目。
1、农业生产者销售其自身生产的农产品给予免税，而销售对外购买的农产品则不给予免税；
2、节育药物和工具；
3、古老的图书用具；
4、直接进行科研、实验、教学等工作的进口仪器、器材；
5、由外国政府、国际机构无偿提供的进口材料、设备（外国公司、外国公民除外）；
6、为残疾人提供特殊用途的产品，由其所属机构直接进口；
7、自然人将其所用之物件出售。
二、财政部、国家税务总局规定的其他主要免税项目。
1、以批发、零售方式经营蔬菜的纳税人，不征收增值税；
2、除大豆粉之外，其它粉状饲料制品不征收增值税；
3、对有线数字电视的基础节目维护费、农村地区的有线电视基础节目维护费免收增值税；
4、对城镇公用用水单位征收的水税，其相应的水费，不征收增值税。
是的，耕牛已经很少人在使用了。
过去，耕牛是非常常见的犁畜。通常，每个家庭都是一头牛负责耕地。毕竟当时还没有机械化，有必要用牛拉农田，因此，每个家庭饲养的每头母牛都受到特别的赞赏和照顾，并作为一个人被照顾。
但是现在中国的农业科学技术已经发展了一些机械化，并用于农业生产。特别是在今天，农业现代化和农业机械化非常普及。即使在山区，也要进行半机械化操作，并使用某些能源机械来耕种土地。特别储蓄和劳力储蓄。这也是现代农业科学技术发展的标志。
今天，牛已经从农业生产中撤出。通常饲养的牛被用来出售和赚钱。它不再用于牲畜耕种。毕竟，牲畜特别慢。另外，在农村地区饲养奶牛的农民越来越少，在农村地区很少发现奶牛。当然，也有一些老农仍在饲养牛，并且仍在使用牛来耕种土地。这种现象也很少见。
我们镇上有一个老人，他快80岁了，正在喂一头老牛。每年，人们都会使用牛来清除牛来发送粪便。主要是因为老人没有打开拖拉机，所以他只能用母牛拉平车，然后将肥料送到收成庄稼和耕种的土地上。这也是一个没办法的选择。这种现象似乎与当前的农业生产不相容，并且具有延迟现象。
总之，中国当前的农业生产和科学种植机械化不仅提高了劳动生产率，而且进一步提高了农业生产率并增加了农民的收入。这也意味着牛已经从当前的农业生产中撤出。可以说，已经撤出牲畜的农业生产中有99％即使在耕地上有牲畜，剩余的百分之一的某些老农，没有其他选择，没有其他办法。不得不继续用牛进行农业生产的传统。
