A、用氢氧化钙和碳酸钠混合制烧碱为碱与盐的反应，不符合中和反应的概念，故A不符合中和反应原理；
B、蚊虫叮咬分泌的蚁酸可涂抹氨水消除利用了酸与碱的中和反应，故B符合中和反应原理；
C、生石灰作干燥剂是因为氧化钙与水反应生成氢氧化钙，属于化合反应，故C不符合中和反应原理；
D、盛放石灰水的试剂瓶内壁的白色固体为碳酸钙，与盐酸反应，属于盐和酸反应，故D不符合中和反应原理．
故选B．
两碱：指纯碱[碳酸钠Na2CO3]和烧碱[氢氧化钠NaOH]。两碱是基本的化学工业原料，以盐为主要生产原料，全球用于生产两碱，进而生产钠碱、氯和氯的衍生物等80多种基本化工产品所用的盐占全世界总盐耗量的60%以上。
小工业盐指两碱（用于生产纯碱、烧碱的原料盐）以外其它工业盐。《盐业管理条例》规定除了食用盐、国家储备盐和国家指令性计划的纯碱、烧碱用盐以及供应出口盐之外的工业用盐、农业用盐、畜牧业用盐等其他用盐可以让制盐企业自销。这些盐类就是小工业盐，它即包括固态盐，也包括液态盐（卤水）。
小工业盐：指用于漂染、制革、冶金、制冰冷藏、陶瓷玻璃、医药等行业的工业用盐，又称“两碱以外其它工业盐”。
主要用于印染、制革、纺织等行业作为助染剂。因其在外观、口感上与食盐没有明显区别，使得国家对小工业盐长期实行专营监管。
原盐：指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的最初始形态的盐，主要成分是氯化钠（NaCl），按开采来源可分别称为海盐、湖盐、井矿盐，按加工后的用途可分为食盐、工业用盐。
碳酸钠，俗名苏打、纯碱、洗涤碱，化学式：Na2CO3，普通情况下为白色粉末，为强电解质。密度为2.532g/cm3，熔点为851°C，易溶于水，具有盐的通性。
碳酸氢纳为白色粉末，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.159。无臭、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。
联碱作用主要是生产纯碱和氯化铵。
联碱，又称联合制碱，是一种重要的化学工业生产工艺。它通过特定的工艺过程，将食盐、氨和二氧化碳等原料转化为纯碱和氯化铵两种重要化工产品。具体解释如下：
一、生产纯碱
纯碱，也称为碳酸钠，是一种广泛应用于玻璃、造纸、纺织、日化等行业的原料。在联碱工艺中，通过饱和氨盐水与二氧化碳的反应，生成碳酸氢钠，再经过煅烧，即可得到纯碱。
二、生产氯化铵
氯化铵是农业生产中常用的氮肥，也用于电池、医药等行业。在联碱过程中，生成的氨与二氧化碳反应后剩余的气体，经过处理冷却，即可得到氯化铵。
三、工艺优势
联碱工艺的最大优势是资源综合利用。通过这一工艺，不仅能生产出纯碱和氯化铵两种产品，还能降低能耗、减少废弃物排放，提高经济效益。此外，联碱工艺对原料的要求较低，适应性强，因此在化工生产中具有广泛的应用。
四、应用领域
由于纯碱和氯化铵的广泛应用，联碱工艺在化工领域占有重要地位。纯碱作为工业原料，对国民经济和社会发展具有重要意义；氯化铵作为化肥，对提高农作物产量、改善土壤结构具有重要作用。因此，联碱工艺的持续发展对于保障国家化工原料供应和农业生产具有深远影响。
