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金樱子怎样食用?

绿色山茶油 2021-09-05 09:48 编辑:niming 8949阅读

  金樱子的功效与作用

  金樱子有什么功效与作用呢?相信大部分的人都不知道。不过没关系,小编这就来为大家介绍一下金樱子的功效与作用。接下来我们就一起来看一下吧。

  1、抗菌消炎

  近年来研究发现,金樱子提取液可杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等,可用来治疗因金葡菌或大肠杆菌感染而致的疾病。

  2、固精缩尿,涩肠止泻

  金樱子中含有大量的酸性物质、皂成等,既能固精室防止男子遗精滑泄、女子带下过多,又能涩肠道,防止脾虚约束不力所致的泻痢。

  3、止咳平喘,抗痉挛

  金樱子具有止咳平喘的作用,而现代科学又表明,金樱子还可以防止胃肠以及气管的痉挛。

金樱子具有止咳平喘的作用

  4、缩尿止遗

  金樱子中含有大量的酸性物质和皂甙,具有制约膀脱括约肌,延长排尿时间间隔,增加每次排出尿量的作用,可用于治疗遗尿及小便频数之症。

  5、降血脂

  金樱子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等,能降低血脂,减少脂肪在血管内的沉积,可用于治疗动脉粥样硬化症。

  金樱子营养成份

  金樱子果实风味独特,有蜂蜜味和幽香,其营养极丰富,内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸,18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份,尤以维生素C和还原糖含量较高。

  据测定,每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg,含量仅次于刺梨,是鲜枣的2倍,弥猴桃的10倍,柑桔的30倍。其次,金樱子含有丰富的锌和硒,这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。

  金樱子的食用方法

  1、金樱子黑豆酒

  材料:米酒120克,黑豆60克,金樱子30克,鸡蛋两个。

  做法

  将金樱子、黑豆、鸡蛋置沙锅中,加清水适量,用文火煮至鸡蛋熟后,取出鸡蛋去壳,再加入煮10——20分钟即可。服时加米酒,吃蛋饮酒,每天3次。

  功效:养血温经,主治舌质淡而苔薄白、大便稀溏、小便清长、腰酸无力、小腹绵绵作痛。

  2、樱子鲫鱼瘦肉汤

  材料:500g鲫鱼、200g猪扒肉、80g金樱子、适量盐、适量红枣、适量油。

  做法

  1、金樱子,红枣,先浸泡下

  2、鲫鱼先用厨房纸擦干水,油烧热放入鲫鱼小火煎一面

  3、一面煎好后翻另一面继续小火慢煎

  4、煎好的鲫鱼,多余的油倒出来,加开水,煮滚

  5、换成煲汤的汤锅,放入猪扒肉

  6、煲两个小时后,关火加盐调味

 功效:金樱子有固精缩尿,涩肠止泻,鲫鱼益气健脾,一起煲汤的作用补肾固涩。

  主治

  1.用于肾虚不固、膀胱失约所致的遗精、滑精、遗尿、尿频、带下等。

  2.用于久泻久痢。

  禁忌:有实火、邪热者忌服。

  3、金樱子糯米粥

  材料:糯米100克,金樱子30克、蜂蜜适量。

  做法

  1.金樱子剖开取仁,洗净、捣碎;糯米淘洗干净,放入清水中浸泡24小时,捞出沥干备用。

  2.锅点火,加入适量清水,先下入金樱子煮约20分钟,过滤去渣,再放入糯米用旺火煮沸,然后改用小火续煮至粥将成,再加入蜂蜜调好口味,即可出锅装碗。

  功效:固精涩肠,缩尿止泻。

  4、金樱子粥

  材料:金樱子,水,粳米。

  制法

  每次取金樱子10~15克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,入粳米或糯米100克,再加水600毫升,煮成稀粥。每早晚温热服食,5--7天为一疗程。

  提示:本粥在病人感冒期间或发热时不宜食用。

  5、金樱子五苓粥

  材料:金樱子30 克,五味子10 克,茯苓粉30 克,粳米500 克、白糖适量。

  制法

  先将金樱子、五味子共煮,取浓汁200 克,茯苓粉加粳米煮粥,粥成后加药汁,拌匀煮开加白糖适量,温服。

  功效:健脾补肾的功效。适用于脾虚弱的慢性腹泻、滑精、遗尿、小便频数等病症。

  禁忌:有实火、邪热者忌食。

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