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只有农村才有的野果你吃过吗?

绿色山茶油 2024-11-04 16:57 编辑:niming 143阅读

只有农村才有的野果你吃过吗?

蛇莓。许多传言这种果子是给蛇吃的,尤其是老人特别喜欢危言耸听,说是有毒。其实不然,这果子不仅无毒,还能够治疗被蛇咬伤的伤口,味道微甜,没有覆盆子酸甜可口。

毛桃。野生的桃子树,结成的果子不大,上面的毛却很多,比较晚熟,但是一旦成熟了,只要将毛都洗干净,还是香脆可口的。

茶苞,是茶油树果叶异常生长而成的一种变态生长物。每到清明前后,山里的茶苞就成熟能吃了。茶苞的叶片很厚,吃起来非常脆口,汁水丰盈,味道清甜。是野果中的极品,那会儿每天放学后就是满茶山跑,找这种果子,因为是茶树异常生长才会出现,茶苞的数量是极少的,如今去山上,已经很少能找到茶苞的影子了。

刺梨子。刺梨子别看浑身是刺,其实不怎么扎手,用手轻轻一摘就掉了,从中间捏成两半就可以直接食用。

八月瓜。八月瓜我们西南部地区较为常见,是一种藤生植物,八月瓜有的地方也叫八月炸,因为它熟透了就会炸开。

乌饭子之所以叫乌饭子,是因为在农村,有用乌饭子煮米饭吃的习俗,入夏,采摘乌饭子果泡米,米也会染上乌饭子的紫色,夏季食用乌饭子饭,吃了可以防蚊虫叮咬。乌饭子也可以直接食用,或者榨汁,泡酒都可以,做成干果也行。农场君老家那边更多的是喜欢用乌饭子泡酒,饭后喝上一点乌饭子酒,消食促睡眠。

猪耳朵。这种野果在我们那里叫猪耳朵,这个颜色确实还是有点像啊,不过不知道学名叫什么,小时候为了找这种野果也是到处乱跑。

榆钱。这种植物只有在春天的时候才有。比槐树花更早出现。其余的话不能够生吃,需要把它做熟之后可以与鸡蛋炒在一起拌着吃,味道非常的美味,如果现在还能吃到这种美味的食物。就如同回到了童年时光一样,那都是一种怀念的味道。

吃过。例如余甘果,捻子,拐枣,刺梨,羊奶子,桃金娘等等,这些野果现在很少见到,只有在农村才可以见到一些。

我个人当然是吃过的,因为小的时候经常在山上吃这样子的盐果,而且口感还会特别好。

我是吃过的。这些野果它们往往都很甜美,吃起来会停不下来,会想一直的吃。

小时候在农村的你,都吃过哪些野果子?

朋友你好,下面这20种野果子你吃过几种呢?

1.八月炸

学名:预知子

别称:八月瓜、八月炸、野香蕉、压惊子、三叶木通

俗语说:八月瓜,九月炸(zha)。所以八月瓜是九月才会分皮,食其内肉,皮内大部分含种子,但是适合吃其果肉,味甘甜,多汁,口感与香蕉相似。有疏肝理气,活血止痛,散结,利尿等功效。

2.五味子

别称:玄及、会及、五梅子、山花椒、 壮味、五味、 吊榴

五味子分北五味子和南五味子。北五味子呈不规则的球形或扁球形,表面红色、紫红色或暗红色,有光泽,种皮薄而脆。果肉气微,味酸。

3.裤裆果

别称:杈八果、杈杈果、大金银花、驴驮布袋

属于浆果类,富含糖,色红汁甜,历来是当地人们解渴充饥的野果,可加工成果汁、果浆、果酒、饮料等。

4.拐枣

别称:万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子

果实形态似万字符“卍”,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。

5.茅莓

别称:红梅消、三月泡、茅莓、蛇泡簕

为蔷薇科植物,花期5-6月,果期7-8月。果实卵球形,红色,无毛或具稀疏柔毛,酸甜多汁。

6.救命粮

学名:火棘果

别称:火把果、救军粮、水杈子、水红子、野苹果

蔷薇科常弊哗扰绿灌木,果期9月-11月。果近球形,深红色,味甘、酸。

7.野葡萄

别称:蛇葡萄

野葡萄为葡萄科植物蛇葡萄的茎叶,秋季采收。生于灌丛中或山坡上。

8.百香果

学名:西番莲

别称:鸡蛋果、爱情果

主要有紫果和黄果两大类。果瓤多汁液,生食或作蔬菜、饲料,入药具有兴奋、强壮之效。

9.乌肚子

学名:桃金娘

别称:哆尼、岗菍、山菍、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥

夏日花开,绚丽多彩,灿若红霞,边开花边结果。成熟果可食,也可酿酒,是鸟类的天然食源。

10.豆梨

别称:野梨、山梨、鹿梨、刺仔、鸟梨

豆梨的果实极小,到了成熟时果径也仅有1厘米左右,形似小豆子,故名豆梨。

11.山茱萸

别称:山萸肉、肉枣、鸡足、萸肉、药枣、天木籽、实枣儿

果期9-10月,核果长椭圆形,红色至紫红色;核骨质,狭椭圆形,有几条不整齐的肋纹。

12.山荆子

别名:林荆子、山定子、山丁子

果实9月中下旬成熟,果实近球形,直径8-10毫米,红色或黄色。

13.山杏

别名:杏子、野杏

黄河流域重要乡土树种,果实扁球形,口感略酸涩。

14.地茄子

为桔梗科植物铜锤玉带草的果实,主要功效为顺气,消积,散瘀,固精。

15.羊奶子

学名:胡颓子

别名:羊巴奶、黑瞎子果、山茄子、蓝果、半春子、三月枣、酸咪咪

浆果味酸甜,含7种氨基酸和维生素C,可生食,又可提供色素,还可酿酒、做饮料和果酱。

16.桑葚

别名:桑果、桑泡儿

桑树的成熟果实。成熟的桑葚质租旦油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

17.灯笼果

落叶小灌木的果实,果味酸甜,可加工成果酱和酿制成酒,是珍贵的野生果类,果呈球形,由于果子上有一道道纵向的纹路,犹如灯笼的骨架得名。

18.野柿子

别名:山柿、油柿

果实比较小,未成熟时味道酸涩,成熟后微甜。

19.酸枣

别名:野枣、山枣、葛针

多野生,果小、多圆或椭圆形,果皮为红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味酸甜。

20.野生猕猴桃

别名:奇异果、狐狸桃、野生洋桃

看到这个题目,瞬间把我带回了童年的时光!我出生在农村,也生活在农村!让我带着大家走进我的童年,分享我小时候在农村吃过的野果子!

《山葡萄》: 记忆中只有山葡萄是我的最爱!山葡萄个儿很小,和家种的没办法比,但是它又酸又甜,纯天然的美味!最重要的是,山葡萄还可以酿酒!每年春节,家里人都会把陈酿的山葡萄酒招待客人!说着说着,我的口水都流出来了!

《野山枣》:每年秋天漫山遍野的野山枣,成为我童年里最美好的画面!有时候我们甚至会逃课去打山枣!村里人也会成群结队的去山上打野枣卖钱!最怀念的就是外婆蒸的山枣馒头,我可以吃好几个,想想都流口水!芦坦

《野草莓》:小时候在农村去别人的草莓园摘家种草莓时候被果农抓住了,还告诉了家里人!后来我们就去河边摘野草莓吃,虽然没有家种的甜,但是它个头比较均匀,小巧玲珑,在阳光下晶莹剔透!而且那时候河边放的牛羊也喜欢吃,有的时候我们还会和它们抢!更多是喜欢野草莓的味道和生长环境!

《野桃子》:这种桃子很小很小,很不好吃,但是我们却喜欢摘,因为它的种子很小很圆,很光滑,我们常常用它来做手串和项链,所以也是我们童年不可以缺少的野果!

《野桑葚》:这个野果,我们又爱又恨!爱的是它的确很好吃,尤其长熟的时候会变黑,但是黑的特别甜,红色的很酸!恨的是每次吃完手都被染的特别黑,而且特别难洗!那时候村里老师每周一都会检查我们的手,发现黑的就是用戒尺打我们的手!所以我记忆犹新!

小时候在农村长大,吃过不少野果子,但是有很多名字已经想不起来!是这些野果陪伴我们度过了童年,没有这些野果,或许我们的童年是枯燥的,乏味的!正是它们的陪伴,才有了今天的童年美好回忆!我想我老的时候还会回到农村,希望这些野果依然存在!

童年记忆里吃过哪些野生水果,我认为童年在农村生活的人最有回忆的味道。我自小在四川乡下长大,独特的地理自然环境,特到了自然的馈赠。

下面为大家介绍几种我小时候吃过的野生水果

1.拐枣

拐枣,别名:万寿果、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、等,拐枣生长在山区灌木林丛中,果实形态似万字符,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略1有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。

话说前两个月还在成都市区买到过,出于多年不吃的好奇心买了一点,找到了儿时的味道。

2.山莓

山梅,又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月 泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠。可谓是色香味俱全,酸甜可口,回味悠长。山莓浆果所含的各种营养成份易被人体吸收,具有促进对其他营养物质的吸收和消化,改善新陈代谢、增强抗病的作用。

3.野地瓜

野地瓜又叫地瓜泡,是一种桑科、榕属植物,它是落叶性匍匐地上的木质藤本,有白色乳汁,分枝多,生长快,攀附力强,多分布在贵州、四川等地。 野地瓜是集食用、药用、绿化、观赏于一体的多用途植物。

还有多少人见过这种地瓜,这可不是人工种植的地瓜,是野生地瓜,味道比种植的地瓜好吃多。

4.火棘

火棘又称救军粮、水杈子。蔷薇科,常绿灌木,是一种可药可食可观赏的多用途花果植物,以果实、根、叶入药,性平,味甘、酸,叶能清热解毒,外敷治疮疡肿毒,是一种极好的春季看花、冬季观果植物。

话说去年在上海松江郊区居然发现了一大棵火棘树,树上满满的果实。

5.刺梨

刺梨又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。

还记得小时候故乡屋旁的一棵刺梨,此时只能是回忆

6.桑葚

桑椹是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实,椭圆形,长1—3厘米,表面不平滑。未成熟时为绿色,逐渐成长变为白色、红色,成熟后为紫红色或紫黑色,味酸甜。

屋前的桑葚,现在只剩几棵,留存着回忆

7.蛇莓

别名:蛇泡草、龙吐珠、蛇果、鸡冠果、野草莓。

小时候基本没吃过这个,因为总是看到蛇莓草上面有白泡沫,他们说是蛇吐的口水,弄得我经常都是避开它,怕草丛中有蛇。

肯定还有其他的一些野果,一时想不起来了,你看了觉得还有什么吗?欢迎评论

按我们小时候来说,真的是山穷水尽。山上的毛柴也很少,并没有什么野果的生成。虽然生活苦,但是用野充饥的希望,是很微小的,比如有:半春,三月苞,茶苞,茶耳,杨梅,桃子李子,狗屎苞等。

小时候的我在农村,山上的野果基本上都吃过,除非是有毒的不能吃,只能当药用,在其他地方有的野果,我地方没有,那当然就没吃过喽,如其他山林里的巜八月炸》等等只是在、现在的网上见过,现在的人们,水果丰富了,吃野果的人越来越少,那些年街上除了苹果,香蕉,葡萄有卖的,其他的没有,作为农村的大人小孩不吃野果吃啥呢?家果村里边的只有桃、李、杏、枇杷、核桃、柿子等等,城乡人都爱吃。

酸枣。

老家有寨子,寨子有寨墙。爷爷手勤寨墙上植满了酸枣树。酸枣树有刺,护寨坡,但确档不住我们的好奇。尤其是上边还爬满了羊角秧,开着亮亮的小白花,后又接出了羊角果,三五成丛,剥开了,是白嫩的肉,我们也爱吃。

那天有小雨,娥子喊我去摘羊角秧,给她奶奶下锅,我便去。她腿不好,我就攀爬,一不留心滚下了墙坡下的水壕,塘里水少但一身还是泥乎乎的,亏得邻居将我拽上来送回去。一到家,遭奶奶一巴掌,边给我换衣服边抱怨。

最爱吃上边的红酸枣。爷爷怕刺了我们,让小叔拣最红的砍两枝,我和小姑随意摘了吃,那味道真爽!

您好!我是山里唐唐,来自广西壮族自治区贵港市桂平,非常高兴能够为您解答问题。

小时候在农村的你,都吃过哪些野果?

小时候在农村的我,都吃过这些野果:牛甘子、毛栗子、山葡萄、桃金娘、姑娘果、毛草根、酸桐杆、火炭母、蛇倒退、野猕猴桃、野柿子、蒲桃、地念、三月泡、树梅、桑果、山小橘、山茶油、山油柑、万寿果、酸桐子、山楂、野山竹、野香蕉、山桃、五色梅、杨梅、野生石榴、八月瓜等等。

好多都不知道叫什么,野果虽然说好多,但也要适当适量。

温馨提示:朋友们要是没有见过的,没有吃过的野果最好不要随便去吃,以免中毒,后果不堪设想,希望大家安全第一。

希望能够对您有所帮助。

先说酸枣、麻枣,爷爷辈留下的祖产,半个山坡的土地,层层叠叠的梯田,每层梯田的地阶都长满大枣树,还有许多野生酸枣、麻枣树,一到秋天,各种枣成熟,有的酸有的甜,有的酸中带甜。麻枣就是酸中带甜的,大家吃大枣腻味了,吃圆圆的小酸枣,酸枣太酸了,又去摘比酸枣大点,比大枣小点的麻枣,最后麻枣获得好吃的美名

再说浆水罐和耨领,这两个名字都是音,正确的名字写法不知道。它们都生长在枣树底下的地阶上,浆水罐是匍匐的,枝条柔软,长出的小小水果,一簇簇的,果实长到白色了,就可以吃啦,甜甜的,现在不知道老家还有没有,多少年没见到了。耨领的枝条是直立的,一簇一簇的。一到春天,开满白色的花,一串串的,开花时没有叶子,很打眼,我们常常折回家。但是到了夏天,它们的成熟的果实,是红红的,一串串的,圆圆的,是隐藏在密密麻麻的叶子中的,很不容易找到。真的找到,一定是非常惊喜的,果实是甜甜的。有经验的孩子会记住耨领生长的具体地点,就比较容易找到耨领。我已经把耨领引进我现在的家,去年长了出来,没结果,今年还没有发芽,不知道能不能活。

最后说狗撵,名字也是音。它长在庄稼地里,我国南北方都有它的踪影,只是名字叫法不同。它成熟的果实是黑色,也好吃,有一点甜,叶子可以打汤。

以上各种野果,伴随我们度过了美好的童年,童年的生活水平没有现在高,但我们愿意回忆童年,是因为我们那时是天真幼稚有趣的,脑袋里是空白的,对任何事物都充满好奇的。现在也经常遇到“狗撵”,兴趣大打折扣了,因为我们的脑袋里装满了更多的东西。图片为老家的山。

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