茶泡成熟后直接食用，像一种野果。
茶苞，各地叫法不同，有“茶泡”、“茶匏”等。茶苞是由茶油树果叶异常生长而成的一种变态生长物。清明前后，油茶树长势最好，此时茶油果子，树叶都刚属幼龄，容易发生异变。悬在树冠上，多是树冠的中央，也有悬在边缘枝头上的，茶苞大小不一，大的可有苹果大小，小的比乒乓球还小，甚至有的只有手指头大小。花苞一般内空心的，只有一层半透明的皮（类似桔子皮）。“茶苞”可以吃，水分不多，有一种清淡的甜味。
茶泡的食用，以蜕皮的为好，不然就有些苦涩，蜕皮又以蜕的干净，致果肉表面呈白色为佳。
1、地枇杷，这是一种南方地区非常常见的一种矮小植物，它长得很矮小，成片生长，对于抑制杂草生长很有作用。地枇杷整株都可以入药，但是最关键的还是它的果实非常香甜，可以豪不夸张的说，在所有野果里面，没有任何一种野果的味滚亩道能与地枇杷果实的美味相媲美。
2、茶桃，这是由于茶油树感染一种真菌而引发的植物病状，看起来非常像是茶树上结出来的果实，由于它的形状非常像我们常见的桃类，所以人们叫它茶桃。茶桃是一种中空果子，皮厚且白，可以生吃，也可以用来做菜。味道一般，没有什么特别的味道，但是熟透的茶桃有微甜口感，而且挂满枝头的样子非常漂亮。在我们小时候，农村人能买到的零食很少，所以对于茶桃也是非常喜爱的。
3、野鸡腿，这是一种非常矮小的植物，本来不能将它放在野果类的，但是由于它的地下茎部分可以当成水果一样吃，所以我勉强将其划分为水果类。野鸡腿只是我们农村人的叫法，它的大名叫翻白草，全草都可以入药，还可以用来防止水土流失。最关键的是它的地下茎部分比较大，还可以生吃，味道是甜甜的、粉粉的比较好吃，我们小时候特别喜欢去草前备燃地里寻找它，慧虚然后挖出其地下茎部分，当零食吃。
1、地枇杷，这是一种南方地区非常常见的一种矮小植物，它长得很矮小，成片生长，对于抑制杂草生长很有作用。地枇杷整株都可以入药，但是最关键的还是它的果实非常香甜，可以豪不夸张的说，在所有野果里面，没有任何一种野果的味道能与地枇杷果实的美味相媲美。
2、茶桃，这是由于茶油树感染一种真菌而引发的植物病状，看起来非常像是茶树上结出来的果实，由于它的形状非常像我们常见的桃类，所以人们叫它茶桃。茶桃是一种中空果子，皮厚且白，可以生吃，也可以用来做菜。味道一般，没有什么特别的味道，但是熟透的茶桃有微甜口感，而且挂满枝头的样子非常漂亮。在我们小时候，农村人能买到的零食很少，所以对于茶桃也是非常喜爱的。
3、野鸡腿，这是一种非常矮小的植物，本来不能将它放在野果类的，但是由于它的地下茎部分可以当成水果一样吃，所以我勉强将其划分为水果类。野鸡腿只是我们农村人的叫法，它的大名叫翻白草，全草都可以入药，还可以用来防止水土流失。最关键的是它的地下茎部分比较大，还可以生吃，味道是甜甜的、粉粉的比较好吃，我们小时候特别喜欢去草地里寻找它，然后挖出其地下茎部分，当零食吃。
