1、吃茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用；2、吃茶油能预防和缓解慢性咽炎和高血压、动脉硬化、心血管系统等疾病，从而抑制衰老。互联网上那些不老仙妻、不老仙妈都是浮云；3、吃茶油能够清胃润肠，除痘美白养颜，还能根治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻和习惯性便秘；4、茶油还能抵抗紫外线，云南产茶油区的妇女皮肤好就是源于此。直接搽用山茶油，能防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效；5、茶油是制成洗发剂和护法素中的配剂，能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹；6、茶油拌饭及面条的美味佳肴，是妇女产后最佳的补品。南方素有“月子油”之称；7、孕妇在孕期食用，不仅可以增加母乳，对胎儿的发育也有益；8、婴幼儿及儿童食用，可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助；9、中、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老；10、传统中医药方中，经常用茶油调制出各种药膏、药丸，民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。
茶油是由野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油、野山茶油。茶油色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。 世界90%以上的油茶树生长于中国南方各省，油茶生长过程，历经冬、春、夏、秋之的日晒雨淋，纯粹的靠天吃饭、野生的，没有农药、化肥等，营养价值极高，是与橄榄油相媲美的高档健康食用油。油茶树与油橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。油茶籽含油率一般为25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似，素有“东方橄榄油”的称号，甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。由于油茶整个生长过程无需使用化肥、农药，山茶果生长期从开花到成熟，历经冬、春、夏、秋之雨露，尽吸天然养分、日月精华，营养价值极高，是能够与橄榄油相媲美的高档健康食用油。《中国食物结构改革与发展规划纲要》对其大力提倡推广，国际粮农组织已将其作为重点推广的健康型高级食用植物油。美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士称中国油茶籽油为“世界上最好的食用油”。小贴士：茶油的别名与美誉，你知道么？1、茶油的别名：山茶油、油茶籽油、茶籽油、野山茶油2、茶油的美誉：东方橄榄油、中华国油、皇封御赐油、月子油、长寿油、老人油、女人油、美容油……3、茶油的荣誉：中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油；国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油；美国卫生研究院推广的世界上最好的食用油。
茶油，也叫茶籽油，山茶油的的好处，由于其食用价值、美容价值、保健价值、医疗价值都很大，可以编成很多书了，它是当前世界最好的食用油。1、营养成份丰富，提供人体必需；2、能去腥，能有效改善孕妇呕吐现代，促进其睡眠，让宝宝健康发育；3、七善 茶油不饱和脂肪酸高达90%以上，为食用油之首，易消化，不长胖，非常适用现代营养过剩的都市人；4、烟点高，为食用油之首，能有效降低油烟对人体的伤害，同时油温高，炒的菜自然就好吃；5、润肠通便，可治疗便秘，能有效改善当前普通当前社会的肥胖现象；6、茶油可以直接外用，达到养颜、美白、淡斑、防晒的效果；茶油外用还能治疗痘痘、小红屁屁、磕伤、烧伤、烫伤等；7、茶油含有角鲨烯、茶多酚、维生素E等抗氧化物质，有延缓衰老的作用；8、七善茶油中油酸的含量在85%以上可以显著降低血液中胆固醇、甘油三酯水平，降低血小板聚集率
