你好,生炒糯米饭材料:糯米500克、赤豆、龙眼肉各25克、大枣15枚、白糖150克、猪油50克。生炒糯米饭做法将赤豆、龙眼肉、大枣(去核)洗净;糯米洗净,沥干水分炒锅置于火上,下猪油烧至四成热时,将糯米倒入翻炒,加入赤豆、龙眼肉、大枣和白糖,翻炒均匀,加适量清水,大火煮沸,再翻炒至水与糯米持平,最后用筷子在饭上扎几个洞,用小火焖30分钟即可。
正月十五我们不喝油茶,仍然是汤圆,下午是十四天办好的过年献饭的莱吃饭。油茶农村最爱干活都喝油茶,农村腊猪油炒好放茶叶或黄豆糯米炒黄熬茶稀饭,或就是茶叶熬好喝。城镇就要复杂些,有散子,糍粑块,酥黄豆,猪油炒香茶叶和炒好的米面或炒好的面粉调水匀在锅里熬好,在煮好的油茶盛碗里加糍粑块或散子酥黄豆,葱,花椒就可以了。
八宝饭放猪油是为了使蒸出来的糯米香软可口。也有人用色拉油。但是据说猪油的效果最好。不用放太多,一点就可以了。
近期,易拉罐茶油炒饭可是非常火。由于该产品在造型上非常独特,这是吸引了众多人前去光顾的主要缘由。然而就是这样的一个不错的易拉罐茶油炒饭,在网络上竟然也有人说出易拉罐茶油炒饭骗局类似的话语,这种说法其实真的不靠谱,对该品牌也是一种诬陷。