豪猪一般个体重14公斤，最大个体重20公斤左右，豪猪瘦肉率极高，几乎达100%，人工饲养条件下，生长速度快，八个月体重可达到13公斤左右为成年猪。 豪猪八个月即可达性成熟，怀孕期四个月左右，繁殖不受季节限制，但每年的12月至第二年的6月是繁殖高峰期，自然状况下年产仔1～2胎，胎产仔1～2只，人工养殖通过技术处理，年产仔2胎，胎产仔2～4只。
豪猪，别名刺猪，全身棕褐色，体前部长有短刺，背后部长有长刺，最长的可达343mm，体重10kg左右。人工养殖豪猪，饲料易得，管理简单，容易驯化。
豪猪生活在林木茂盛的山区丘陵，在靠近农田的山坡草丛或密林中数量较多。豪猪行动缓慢，反应较差，夜出觅食常循一定的路线行走，并连续数晚在同一地点觅食。豪猪在冬季有群居的习性。在宁静的夜晚，可听到豪猪走路时背上粗刺相碰发出的沙沙声。遇到敌害时，针刺竖起，嘴中发现噗噗地声音，继而转身以背刺相迎，并快速倒退以粗刺御敌。
豪猪肉味鲜美，营养丰富，是历代宴席之珍品，豪猪肚(胃)可治热风膨胀和胃出血，干烧服之可治黄疽病，用瓦片烘干研碎加酒服之可治水肿病。
1建场要求。①半散放饲养。选座北朝南，排水条件好，土层较厚，有林木的丘陵坡地建场。四周围墙高1. 1一1. 2m(围墙底部先挖深50cm、宽20cm的地槽，倒入混凝土，再在地槽上面砌围墙，以防豪猪从围墙底部掘洞逃逸)，并安装供饲养人员进出的铁门。场地面积可按设计放养种群数量而定，公母比以1: 3- 4为宜，豪猪饲养在围墙内，会自行掘洞栖息，只要供足饲料任其采食即可。②人工圈养。建有屋面顶棚的养殖圈舍，分内、外窝室，并铺有坚固的水泥地面(地面上放置垫草)。内、外窝室一般宽2m、长3m、高1. 1- 1. 2m，内窝室是栖息和产仔的处所，外窝室是活动和晒太阳的场地，外窝室靠铁门的一侧砌有饮水池。饲料放置:雨天放在内窝室，晴天则可在外窝室。
2饲养繁殖。豪猪的胃消化能力强，野生条件下，喜吃玉米、小麦、稻谷、红芋、白菜、萝卜、南瓜、花生等多种农作物，在人工饲养条件下，除可投入上述饲料外，还可投放松树根、冬青树枝等。投放日粮总量以每晚基本吃完略有剩余为度，少量未吃完的饲料第二天全部清除出场。豪猪晚间进行交配，怀孕期大约 110天，哺乳期50天左右，通常一年一胎，一胎二仔。
3防病。虽然豪猪生命力很强，不易发生疾病，但仍应注意:春末夏初，投喂青绿饲料不宜超过日粮总量的30%，以防胃气膨胀和亚硝酸中毒，应每天更换一次清水，并在饮水中间隔投人0. 5%的环丙沙星粉剂。还要定期进行肠道驱虫、更换垫草和场地消毒等。
一、建场要求
1、半散放饲养：选座北朝南，排水条件较好，土层较厚，有林木的丘陵坡地建场。四周围墙高1.1－1.2米，（围墙底部先挖深50公分，宽20公分的地槽，倒入混凝土，再在地槽上面砌围墙，以防豪猪从围墙底部掘洞逃逸）并安装好供饲养人员进出的铁门。场地面积大小按设计放养种群数量而定。公母比例1∶3－1∶4为宜。放入豪猪种猪和饲料在围墙内，豪猪会自行掘洞栖息和采食。
2、人工圈养：建有屋面顶棚，养殖圈舍分内外窝室。并铺有坚固的水泥地面（地面上放置垫草）内外窝室建筑面积一般宽为2米，长3米，高1.1－1.2米；内窝是豪猪栖息和产仔的处所，外窝室是供其活动和晒太阳的场地，外窝室靠铁门的一侧砌有饮水池。饲料放置，雨天放在内窝室，晴天则可放在外窝室。
二、饲养繁殖
野生条件下，豪猪喜吃玉米、小麦、稻谷、红芋、白菜、萝卜、南瓜、花生等多种农作物，豪猪的胃消化能力特强。故在人工饲料条件下，除可投入上述饲料外，还可投放松树根，冬青树枝等。投放日粮总量以每晚基本吃完略有剩余为度。少量未吃完的饲料第二天全部清除出场。豪猪在秋冬季节发情，春季或初夏产仔。豪猪晚间进行交配，由于一般都未采用电子扫描技术，故很难观察到一晚交配几次。豪猪怀孕期110天左右，哺乳期50天左右，通常一年两胎，一胎二仔。
三、疾病防治
豪猪生命力强，几乎不发生疾病。但春末夏初投喂青绿饲料最好仅占日粮总量的30%，以防胃气膨胀和亚硝酸盐中毒。同时，每天更换一次清水，并在饮水中间隔投入0.5%的环丙沙星（粉剂）定期进行肠道驱虫、更换垫草和场地消毒。
豪猪又名箭猪、刺猪，是一种经济价值很高的珍稀动物。由于肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱。历年来，被誉为山珍，也是现在难得的纯真绿色食品。特别是自去年非典后，很多野生动物作为禁品，被赶下餐桌。豪猪作为本属的山珍野味，更成为了佳肴珍品，受到消费者的青睐，其价格越来越高。同时，豪猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标和装饰品的高级原料。6年前我中心开始进行研究，通过实践发现：豪猪在人工养殖状况下，具有生长速度快、抗病能力强、耐粗饲、适应性广等特点，市场前景好，经济效益十分可观 .
豪猪型亚目Hystricomorpha较早从其它啮齿类分化出来，其成员种类不多，但是彼此间的形态和习性有较大的差异，是啮齿目中种类最少而科最多的一个亚目。豪猪型亚目成员虽然外形差异较大，但是解剖结构比较一致，头骨和下颌均为豪猪型，咬肌穿过大眶下孔，门齿和釉质层全为复系式，颊齿四个，为脊型齿。豪猪型亚目的起源和演化关系尚不明确，较早的化石出现于埃及一带，但不久在大西洋彼岸的南美洲也能见到，推测豪猪型亚目的早期类型可能和灵长目同一批从非洲到达南美洲，是第一批到达南美洲的啮齿类，而后分别在非洲和南美洲演化。豪猪型亚目可以大体分为非洲类型和美洲类型两个大类，其中美洲类型种类更多，也更具多样性，并且有些类型有向着较大性草食动物进化的趋势。另外旧大陆的豪猪科Hystricidae与这两个类型均有一定区别，分类地位不确定。
豪猪科Hystricidae
豪猪科Hystricidae是豪猪型亚目中分布最广的一科，分布遍及非洲和亚洲南部，在南欧也能见到，是豪猪型亚目唯一见于欧亚大陆的成员，而以东南亚种类最多。豪猪科成员以身上有棘刺而著称，身上的毛演化成保护性的棘刺在很多哺乳动物中都出现，而啮齿类中甚至在豪猪型亚目中就出现在多次，但是以豪猪科的刺最为发达。豪猪科的棘刺比较容易脱落，有些种类还可以将棘刺射出，豪猪身体后方的棘刺要比前方的更发达，抵御敌害的典型姿势就是将身体背向对方。其豪猪科分成短尾和长尾两个类型，短尾的类型包括豪猪Hystrix和南洋豪猪Thecurus，体型大而粗壮，身上的刺较长，在森林和草原中都有分布。其中南非豪猪Hystrix africaeaustralis身长超过80厘米，刺最长达30厘米，是所有哺乳动物的棘刺中最长的。长尾类型包括扫尾豪猪Atherurus和长尾豪猪Trichys，体型较瘦小，刺较短，尾长，尾的末端有一丛较长的刺，尾巴摇动时可发出声音，用以警告敌手。我国有2~3种豪猪和1种扫尾豪猪。
美洲豪猪科Erethzontidae与旧大陆的豪猪科外形非常相似，是豪猪科在新大陆的对应，但是二者的亲缘关系却不是很近。与豪猪科一样，美洲豪猪科的分布也非常广泛，在南北美洲重新相连后，从南美洲到达了北美，现在北至加拿大和阿拉斯加，南到阿根廷都能见到，包括豪猪型亚目中分布最北的成员。与豪猪科相比，美洲豪猪科的刺较短，较细，通常不超过4厘米。美洲豪猪科主要为树栖性，有适合爬树的爪子，其中树栖性最强的树豪猪Coendon还有能缠绕的长尾。
