松花蛋是我国的传统食品,古法制作的松花蛋含有一定的重金属铅,长期或经常食用对人体有害,建议少吃,我在央视看过一期节目松花蛋作为传统食品食之有害,弃之可惜,所以近年来又用新的技术做出所谓的无铅松花蛋,但专家说经过检测100%无铅的松花蛋目前还没有。所以说松花蛋不能说是绿色食品。慎用少用为妙,尤其小孩。
因为好,因为少。物以稀为贵嘛!