雌金鱼1年后性成熟，就进入繁殖期。金鱼的繁殖季节在4～5月，春寒繁殖迟，春暖繁殖早。亲鱼最好选择2龄以 产卵期鱼体色泽异常鲜丽，精神饱满，各鳍都伸展开，游动非常活跃，雌鱼腹部增大，成短圆形。雄鱼开始由少到多，常2～3尾连续追逐雌鱼，称为追尾。这时雄鱼的胸鳍和鳃盖上逐渐出现突起的追星(即白色的小颗粒)。这是产卵的征兆，此时必须做好产卵的准备工作。 金鱼的雌雄鉴别方法很多，在非繁殖季节，雌鱼体形较短粗，腹部略下垂，胸鳍较软，呈椭圆形；雄鱼体形较瘦长，胸鳍较硬，呈菱形、狭长，腹部上收，肛门菱形。在繁殖季节，一般检查其生殖孔，凡生殖孔向外突出呈圆形的是雌鱼；向内凹呈长椭圆形的是雄鱼。将金鱼轻握手中，用另一只手轻挤腹鳍至肛门的鳞片，如果是雄鱼则有白色精液从生殖孔排出，并且手挤时感到有一条明显的硬棱存在；如果是雌鱼则感到松软，有时还能看到未成熟的卵从生殖孔排出。如果在生殖季节，可以通过检查胸鳍上的追星来鉴别，雄鱼胸鳍的第一根鳍条上有明显的银色追星，用手摸有粗涩的感觉；雌鱼胸鳍上无追星，用手摸较光滑。在形体上，近尾处腹大而重者为雌鱼，小而细长者为雄鱼。 金鱼的卵是分次产出的，一般分3次产卵，每次产卵持续4～5小时，间隔10～15天。金鱼产卵多在风和日丽的天气，水温应保持在12℃以上，水温过低或达到20℃以上都会影响金鱼的产卵。第一次产卵的时间多在清晨4～5时开始，到9～10时停止，也有在下午18～19时换新水后或在夜间产卵。第二、第三次产卵的时间比第一次产卵开始的时间早。金鱼的卵富有粘着性，排出之后便粘附在水草上。这些水草(如金鱼藻、狐尾藻等)应用0.1％高锰酸钾溶液消毒，金鱼产卵时，放养在池中。 雄鱼紧紧追逐雌鱼到水草中，在雄鱼追星的刺激下，雌鱼产卵，接着雄鱼射出精液与卵子在水中相遇受精，就粘附在小草上。初产的卵呈淡黄色，微透明状，2天后转为白色。如外部长满了毛状物，说明卵粒已染上霉菌，应当及时剔除。每次产卵结束，要及时将带卵的水草取出，否则亲鱼会把卵子吞吃掉。将卵草放入其他容器时，一定不要使其浮出水面，以避免阳光晒坏卵子影响出鱼，且不能换水和搅动，否则会影响卵的发育，甚至引起死亡。每次产卵取出卵草后，应另放水草，以待亲鱼继续产卵。当发现雌鱼沉底，或雄鱼不再追逐时，说明卵已产完，此时要及时将卵草取出。如果进行品种杂交，或只需少量品种产卵，必须用单独的产卵方式才能使鱼卵不受损失。具体做法是：将少量追逐的雌雄鱼捞出，放入准备好的容器中，然后放入水草，搭在缸边上，亲鱼的雌雄比例为1∶1或1∶2。 金鱼孵化的时间与水温有关，水温在19～22℃时需3～4天，水温在12℃时则需7天左右。孵化期间如气温在10℃以下或30℃以上，大部分卵死亡，即使能孵出鱼苗也很难成活。孵化池的水质要清洁，溶氧要充足，pH值为7～8。刚孵化出的幼鱼多吸附在水草上，不必惊动它，以免落入水底缺氧而死亡。幼鱼出膜后的2～3天不必喂食，3天后可喂少量熟软蛋黄，7天后可喂水蚤和藻类。当幼鱼长到3cm以上时开始换水，但不可全换。亲鱼产卵时不爱吃食，所以不要喂饲料，以免影响产卵。产卵后最好把雌雄鱼分开静养，并喂少量易于消化的饵料如活水蚤等。 亲鱼每年可产卵数次，产卵盛期在5月下旬，不但数量多，出鱼率也高。早期产卵较少，孵化时间较长；晚期所产的卵孵化出的秋茬小鱼不易长大。产卵量最多的是2～3龄的亲鱼。每次产卵相隔时间不同，一般在10天以内。繁殖金鱼应在已消毒的容器和清水中进行，水温为10～20℃，营养充足、精心培育的2龄鱼就能繁殖产卵。 挑选幼鱼时应注意挑选那些成群贴近底层觅食、色泽鲜艳、鱼鳍无损、鱼体健壮、发育良好、品种特征明显的鱼种，避免挑选离群的金鱼。观察水槽中的金鱼时，也可以把群集觅饵的金鱼捞到别的容器中进行观察，再从中选择尾端正、身短粗、鳍长大无损、头大而整齐、左右跟睛大小一致且部位端正的品种。
黄格丫鱼？你说的应该是黄姑鱼吧。
鮸状黄姑鱼，隶属于石首鱼科黄姑鱼属，闽、粤沿海渔民俗称鮸鲈，体重可达25公斤～30公斤，肉味鲜美，鱼鳔还具有药用价值，畅销于国际市场。网箱养殖鮸状黄姑鱼具有生长快、抗病力强等优点，在闽、粤沿海放养当年人工鱼苗，经189天网箱养殖，最大体重可达1.15公斤，经360天养殖最大体重可达1.65 公斤，成活率达到93.4%。
一、亲鱼精养 鮸黄姑鱼亲鱼的培育不等同于成鱼的养殖，培育优质的亲鱼必须精心管养。放养亲鱼的密度控制在1尾/立方米～1.5尾/立方米以内，使亲鱼有足够的活动空间。亲鱼的饲料质量和日摄食量至关重要，必须选用营养价值高的蓝圆鱼参、金色小沙丁鱼、狗母鱼类和竹荚鱼作为亲鱼的日常饲料。4月～11月水温18℃～30.5℃时，亲鱼的摄食量为体重的12%～16%，早晚各投喂1次。12月至翌年3月水温 6℃～17℃时，亲鱼的摄食量为体重的2%～12%，每天投喂1次～2次。每年的10月至翌年4月为产前精养期，5月～6月为产卵和产后精养期。精养期间的饲料以新鲜和冷冻的蓝圆鱼参为主，金色小沙丁鱼为辅，不投喂变质饲料。每周在饲料中加入维生素E和复合维生素B。定期换网，保证网箱水流畅通。冬季定期检查并预防水蛭的寄生，使越冬期和产卵前的亲鱼不发病，以免影响性腺发育。
二、催产和自然产卵 饲养亲鱼的网箱内套催产网箱，网箱深 2米，催产网箱面积视饲养亲鱼的规格而定。当水温稳定在18℃以上，且观察到亲鱼昼夜成群游到中上层，雄鱼发出咕咕的鸡叫声时，就可进行网箱人工催产。选择性腺发育良好、腹部膨大的亲鱼作为催产对象。雌雄性比为1∶1，催产亲鱼密度0.5尾/立方米。催产剂用LHRH-A和HCG混合激素加维生素 B12和维生素C注射液配置而成。雌鱼注射剂量：LHRH-A12微克／公斤鱼～18微克/公斤鱼和HCG120IU／公斤鱼～180IU／公斤鱼，雄鱼减半，背肌一次性注射，注射时间为16时～18时。网箱催产不同于室内催产，提高网箱催产率和受精率必须选好亲鱼，性腺发育不良的亲鱼暂不催产。掌握好性激素剂量，剂量多影响受精率，剂量少影响催产率。水温是影响性激素效应时间的主要因素，早期催产水温还不稳定，应特别注意恶劣天气水温下降时不能催产，尽量避免大潮水质浑浊时催产。注射催产激素后36小时～40小时能达到自然产卵。催产期间应防止亲鱼因网箱网目堵塞水流不畅引起缺氧，所以催产网箱要保持干净，并具备水泵冲水设施。催产网箱环境的光照度应保持在100lx以内，夜间手电照射或在网箱周围走动也会惊扰亲鱼追逐和产卵。发现产卵后，不能急于起网收集精卵，以免影响产卵效果。亲鱼从发情追逐到产卵结束约120分钟，其中追逐的时间约占2/3以上。产卵前雄鱼追逐强烈并发出短促的鸡叫声，雄鱼的头部把雌鱼尾部顶到水面，此时常听见雌鱼尾部拍打水面的声音。一旦开始产卵，雌雄鱼游速减慢，而且尿殖孔靠的很近，头部朝着同一方向游进，完成自然产卵过程约20分钟～35分钟。
催产网箱内的受精卵浮于水的上层，而非受精卵则沉于中下层，但由于亲鱼的游动有部分非受精卵也会浮到网箱的上层。催产期间若受雨水的影响，海水盐度降低，受精卵浮性下降，受精卵与未受精卵常混在一起。受精卵的收集和运输必须预先配置盐度为33～34的海水，作为集卵和运输用水，使受精卵成浮性。受精卵的捞网用60目的尼龙筛绢制作。将受精卵装入双层塑料氧气袋，充气后运输。装卵量120克/袋～140克 /袋，运输4小时～5小时，成活率95%以上。
三、孵化和仔、稚鱼的培育 受精卵运输到育苗场后，重新配制盐度为33～34的海水，再去除死卵，按10万粒／立方米～20万粒／立方米密度把受精卵放入孵化池孵化，采用充气微流水，孵化的海水盐度为25～30。
1.水泥池育苗 仔鱼出膜后放在水泥池中进行培育。接入小球藻，浓度为（50～60）×104个/升。仔鱼早期培育密度为0.5万尾／立方米～1万尾/ 立方米，每天一次的换水量为1/5～1/3。后期培育密度为0.3万尾／立方米～0.5万尾/立方米，每天一次的换水量从1/3增加到1/2。海水pH值 7.5～8.2，溶氧量5.5毫克/升以上，池水透明度30厘米～40厘米。系列饵料种类有：经小球藻强化的褶皱臂尾轮虫、卤虫无节幼体以及桡足类。
2.土池育苗 稚鱼全长13毫米～15毫米就可移到室外土池培育。土池面积以不大于10亩为好。放苗前做好清池消毒、进水过滤和肥水培育天然生物饵料工作。放苗时选择无风的晴天早晚进行。放苗点选在避风坐北向南的池边，放苗后每2小时～3小时投喂牡蛎浆1次，夜间不投料，灯诱桡足类作为补充饵料。3天～4天后，每4小时～5小时投喂1次，牡蛎浆、蓝圆鱼参肉糜加幼鳗饲料，用淡水拌成团状投喂。10天～15天后每天早、中、晚各投喂1次，饲料量增加同时延长投喂时间。每天进水1次，换水量20厘米～30厘米。
