因为生豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素、等这些抗营养因子，其中，抗胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍动物体内胰蛋白酶对豆渣里面的蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长，适口性也比较差，难于消化。所以羊吃了反而越养越瘦。
对生豆渣要经过发酵腐熟（量少的可以蒸煮，加工和保存时间都较短）后才能投喂。发酵的时候要注意压实密封，豆渣先要经过晾晒，均匀降低水分（达到50-60%的水平）然后才能进行发酵。最好再加入些秸秆混合起来降低豆渣的致密性，别一堆豆渣饼那么做，很容易夹生发不透，白白浪费了时间和人工。
如果是喂养牛羊使用，牧草弄碎或者3-5公分长度，加些强兴饲料发酵剂做成的菌液喷洒，全密封发酵3-5天就可以了，豆渣同理也需要密封发酵，一般发酵好了可以存放半年左右。
木薯渣和豆腐渣都可以用来喂羊的，只是用专业发酵剂处理下效果会更好的，比如使用农盛乐饲料发酵剂发酵。发酵的好处是：
1、提高饲料转化率，降低成本；可将饲料大分子有机物（木质素、甲壳素等）分解为易消化吸收的单糖、氨基酸等小分子物质，并产生、积累大量营养丰富的微生物菌体及有用的代谢产物，如有机酸、维生素、微量元素等，加之菌体本身及其分泌合成的活性酶等物质的存在，大大提高了饲料的营养价值，18种氨基酸总量明显增加，不同营养成份提高的幅度在10-28%之间，使其种适口性、营养含量、消化率都能满足动物饲料的要求，对扩大饲料来源、节省饲料成本都有着重要的作用。
2、农盛乐饲料发酵剂对饲料具有明显的酸化作用，能提高饲料中氨基酸的含量，并且提高蛋白质和氨基酸的利用率、促进动物生长。在养殖业中，能提高饲料酸度的一类物质被称为饲料酸化剂。将饲料酸化可以改善动物的生产性能。发酵饲料过程中，一方面能显著降低饲料pH值，起到了饲料酸化的作用，使胃内pH值降低，从而激活胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶，促进蛋白质的分解；对于消化系统尚未发育完全的幼龄动物来说，作用更明显。另一方面，酸性物质还可以降低胃肠蠕动，减缓排空时间，从而提高消化吸收率。同时，由于酸性物质的配合作用，可促进胃肠道对钙、磷等物质的吸收。饲料酸化还是提高日粮适口性的重要因素。日粮中的酸能直接刺激口腔内的味蕾细胞，使唾液分泌增多进而增进食欲；而且有机酸具有独特的芳香，可掩盖饲料中的不适气味。
发酵豆渣的制作方法与发酵木薯渣基本一样。不同的是为了防止黄豆渣黏度过大，添加少量统糠或秸秆粉，不超过豆渣总量的20%，以增加黄豆渣的透气性，达到更好的发酵效果。
（1）配料：稻草或秸秆粉粉碎后5～20%，豆渣占65-75%，农盛乐饲料发酵液的使用量按3‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。
（2）混合：将发酵的物料充分拌均匀，再加水拌匀，物料含水率一般控制在50%～60%之间。其判断办法为：将拌好的物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干太湿均不利，应调整。
（3）密封发酵：拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆盖好，夏天30度以上气温下密封发酵5天左右，25度发酵7天左右，20度发酵10天左右，温度越低发酵时间越长，可根据当地实际情况调整发酵时间。待物料有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。
发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色,颜色均匀,并具有发酵豆渣特有的香味。
或许可以。
像我们都知道豆渣是制作豆腐剩下来的豆渣，这些豆渣对我们来说没有多大的用途，但是用来养牛养猪养鸡鸭鹅等确实很好的饲料，但是这些豆渣是不可以直接生喂的，需要煮熟才可以的，现在可以使用饲料发酵剂将豆渣发酵过后在喂猪不仅可以改变豆渣的适口性，
以前没有经过发酵的豆渣只能保存一个星期左右就没办法饲喂了，使用使用饲料发酵剂发酵过的黄豆渣，要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，降解还要进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理，当然，前提条件是能确保密封严格，不漏一点空气进入料中，则时间越长，质量更好，营养更佳。
那该如何使用农盛乐饲料发酵剂来发酵豆渣喂牛的呢？
先使用饲料发酵剂将黄豆渣发酵，具发酵方法如下：
原料：1000公斤湿豆渣， 50公斤麦麸（玉米粉或者统糠等），2公斤红糖。4公斤农盛乐em菌饲料发酵剂。
操作步骤：
1、首先将4公斤em菌液饲料发酵剂用20公斤水稀释。然后和50公斤麦麸搅拌均匀，湿度在50%左右（判断标准，用手抓一把，用力握成坨，用力握一下，指缝间感觉是湿的，但是没有水滴下来）。
2、用100公斤左右的水融化红糖（具体用水量多少要看豆渣的干湿度而定）。
3、然后把拌好的麦麸均匀洒在1000公斤豆渣中，一遍撒，一遍喷洒已经融化好的红糖水，（如果有条件的话，可以用搅拌机搅拌，人工搅拌均匀也完全可以）。
4 、搅拌均匀以后放在密封容器里（编织袋，缸里，桶里，发酵池等）压实密封发酵3到5天即可。
（1）便于较长时间保存。不发酵的黄豆渣最多能存放3天，经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上，如果能做到严格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年；
（2）饲料发酵剂可以提高饲料的适口性，降低了粗纤维三分之一以上，动物更爱吃食，促进了食欲并增加了消化液的分泌
（3）饲料发酵剂发酵过的豆渣丰富了营养成分，烘干后干物质中消化能提高13.17%，代谢能提高16%，可消化蛋白提高20%以上，粗纤维降低30%左右。
（4）大大降解了抗营养因子，提高抗病力。发酵后能显著增加其消化吸收率和降解抗营养因子，物料含有大量有益菌群可提高动物抗病性能。
（5）节省了饲料成本，提高经济效益。 发酵以后可以代替很大一部分饲料，把饲料成本节省了，并且猪少得病，出栏提前。
饲料发酵剂发酵豆渣特别适合喂牛和奶牛，适口性好，一般一两天都可以适应。怀孕后期的奶牛不宜多用，否则奶牛过肥影响产仔数量。
