如果是刚出生一天喂3次、一次在300ML左右就可以 、早中晚、 而且每次在牛奶里放小牛的食料还有兑水
一是初乳的质量是否优质。二是初乳的喂量。每次饲喂小牛的初乳量不能超过其体重的5%，即每次饲喂初乳1.25千克~2.5千克，出生24小时内应喂3
次~4次，三是喂初乳。犊牛生后4小时~6小时对初乳中免疫球蛋白（母源抗体）吸收力最强，故一般犊牛出生后2小时方可饲喂初乳。四是如何饲喂初乳。初乳
喂前应在热水中加热到39°C，同时清洗、消毒奶瓶或奶桶。
提早训练犊牛采食饲料, 及时进行补饲是非常必要的。采食固体饲料还可以促进犊牛瘤胃的发育，健全牛的消化机能。犊牛生后一周开始在舍内放一些青干草，训练其采食。两周龄开始让犊牛采食精料，可将精料抹在犊牛嘴的周围，经2～3d反复几次，犊牛便可适应采食。以后逐步加入胡萝卜、地瓜、甜菜等多汁饲料。精料喂量开始时每天10～20g，到30日龄每天喂量可达200～300g，60日龄增加到600g左右。
1、牛犊在吃奶情况下一般不喝水。
2、三个月左右的牛犊在断奶的情况下，会自己去采食喝水的。
3、牛犊不喝水是因为没有形成喝水的习惯。
早期断奶自然哺乳一般让犊牛吃六个月的初乳，人工哺乳也要吃三个月的母乳。早期断奶一般指1～2月龄断奶。这样做一是可以减少犊牛的哺乳量，节约大量商品奶，降低犊牛的培养成本，增加经济效益;二是犊牛的哺乳期缩短，可以节约一部分劳力，降低工人的劳动强度;三是可以提早补料，促进犊牛瘤胃的早期发育，从而提高犊牛的培育质量，提高犊牛的成活率，减少死亡损失。
1、育肥舍为规范化的塑膜暖棚舍，舍温要保持在6℃~25℃范围内，确保冬暖夏凉。夏季搭遮荫棚，保持通风良好，当气温30℃以上时，应采取防暑降温措施。
2、冬季扣上双层塑膜，要注意通风换气，及时排除氨气，一氧化碳等有害气体。按牛体由大到小的顺序拴系、定槽、定位，缰绳以40~60厘米为宜。
3、夏季，水草茂盛，也是放牧的最好季节，充分利用野生青草的营养价值高、适口性好和消化率高的优点，采用放牧育肥方式。
4、当温度超过30℃，注意防暑降温，可采取夜间放牧的方式，以充分利用牧草转化为牛肉，降低饲养成本，增加经济效益。春秋季时白天放牧，夜间补饲一定量青(半干)贮、氨化、微贮秸秆等粗饲料和少量精料。
犊牛主要有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等良种肉牛做父本，以鲁西黄牛做母本进行杂交改良。其杂交后代普遍具有耐粗饲、适应性强、生长快的特点，初生重、日增重、挽力、肉质、屠宰率等都有显著的提高，表现出良好的杂交优势。
