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你安徽的油茶写一篇作文,500字左右抒情的.

绿色山茶油 2021-09-08 02:58 编辑:niming 4006阅读

尝过沁人心脾的普洱茶,品过耐人寻味的铁观音,喝过清爽怡人的龙井茶……可如果你要问我众多名茶当中什么茶最让我难忘,最令我回味无穷。我会毫不犹豫地告诉你这些大众名茶都不是我的最爱。茶,我的最爱还是我们瑶家的油茶。 它纯朴、它香浓,它就像家乡的亲人一样让我眷恋不已。 我家在广西贺州的一瑶乡里,青青的大山孕育了青秀的油茶树,孕育了我们纯朴的瑶族人们。 要想喝到一杯地道的瑶乡油茶可是很有讲究的。 选材不能有半点马虎。茶叶是我们瑶乡自种的茶叶(一般市上卖的可打不出我们自已的茶叶味)。上好的茶叶是清明时节时候的茶叶;油,一般的食用油也可,但最好是选用新鲜的鸡油。因为新鲜的鸡油打出来的茶色和味道耐看、特色;姜,一定要是老姜。新姜辣味不够,打出来的茶水气重味道不纯。水,一定是要是开水;盐,一般的食用盐即可。 选材完毕了,接下来就可以开始了打油茶。打油茶的程序也很有讲究。从它的用具上来说,一般的锅是打不出好油茶的,得要有专门的锅。这锅不大,生铁制成,刚好够6人左右食用。专门的木锤来揉搓茶叶和用竹片做成的专门过滤茶叶用器。开始打油茶前要先把茶叶放到锅里用水烧开,然后把茶水倒掉,接着用清水把茶叶冲洗干净。

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