据饲养一只商品黑天鹅需6-8个月的时间，饲料及其他成本须70元左右，其经济效益是很高的。发展黑天鹅的人工养殖和繁殖，满足市场需求，相信在若干年后，人们想品尝天鹅肉的愿望将变为现实，其市场前景将是十分广阔和巨大的，
但目前主要在上海养殖
徐州有
泰安也有
养殖市场还不成熟,家庭养殖最好依托大的养殖厂家.并进一步考察市场.
大天鹅和小天鹅，以及疣鼻天鹅等等都是国家级的保护动物，不允许个人养殖
但是你可以饲养黑天鹅
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黑天鹅可以人工养殖，而且市场前景相当不错
发情交配期：亲鹅嘴上红斑鲜亮，羽毛更加富有光泽，配对的黑天鹅形影不离，互相戏水、追逐，接头交颈，显得特别兴奋、亲热。交尾前雌雄并排在水面上洗浴，雄鸟游到雌鸟后边，用嘴轻叼雌鸟颈部，雌鸟头向后仰，尾羽翘起，表示愿意接受交配。这时雄鸟则抓住时机，张开双翅，登上雌鸟背上，频频扇动双翅以保持身体平衡，尾部用力下压。浮在水面的雌性尾部翘起，下半身埋在水中。交尾后雄性首先煽动翅膀并高声鸣叫，呈兴奋状，雌性则头与颈时而埋在水中，时而双翅轻拍水面，并向尾部泼水，洗理羽毛。雌雄每次交尾时间持续约3-5秒。
营巢：亲鹅一般选择安静、隐蔽、地势较高的位置营巢。雌鹅非常小心谨慎，警惕性极高，营巢过程中一旦发现不安全因素或人为干扰，立即放弃巢穴，另选新址。一般雌雄双方共同营巢，但分工不同。雄性负责收集、搬运巢材，雌性负责搭建整理。巢材来源有自然的和人工放置的两种。自然的是指干树枝、干树枝、杂草和羽毛等，人工的指在巢材较少的岛上放些稻草、干树枝等，让其自选。巢基及巢外周是较粗的树枝，巢内为细树枝、树叶、较少的羽毛及细干草。巢呈不规则椭圆形，巢长径约170厘米，短径约150厘米，巢高约25厘米，巢深约9厘米，营巢约需5-10天。
产卵：黑天鹅筑巢后很快就会抱窝，接着开始产卵。一般是隔天产1枚。卵的颜色为灰白色，平均卵重150-165克。产卵前雌鸟不安地卧在巢上，不停地左右晃动，最后安静下来，静卧片刻便开始产卵。产卵时雌鸟在巢内呈微蹲姿态，两翅稍张，自然抬头，双眼平视前方，精神集中，腹部用力呈阵发性收缩，卵则顺势以钝端朝外排出。每产一卵历时20-30秒。卵产下后雌鸟站立，用喙将卵拨到巢中间，并用草、羽毛等物将卵遮盖起来，休息片刻后下水游泳，梳理羽毛。
孵化：黑天鹅在产7枚卵后开始孵化，一般雌雄轮流孵化，但以雌鸟为主，雌雄轮换没有明显规律。一只孵化时，另一只担任警戒工作。繁殖期为每年9月至来年5月前。营巢于水边隐蔽处。每窝产卵4-8枚。孵化期为37天。
雏鸟出壳前一天可听到壳内“吱吱”叫声和啄壳声，叫声由弱到强，数小时后，啄壳声逐渐增强，频率随之增加。破壳位置距离卵钝端1.1-1.6厘米横径处，先呈不规则型裂纹，后以小洞破壳。当破壳缝达周长的三分之二时，幼雏可把卵壳顶开顺利脱出。
有！黑天鹅是从澳洲引进的一个珍贵品种，体重10~15斤，全身羽毛深黑色，嘴为深红色，头颈较长，约占全身总长的一半，翅上长有如风帆一般卷曲的婚羽，体型极为美丽，有着极高的观赏价值和经济价值。首先作为稀有观赏品种，是其它品种所无法取代的。黑天鹅羽毛纯黑，和白天鹅相比更显风度翩翩，观赏价值更高而深受人们的喜爱。其次，作为人们向往的天鹅肉，在国人心目中一直是梦寐以求的，少数非法偷猎的天鹅在酒店每只售价2千多元，而饲养一只商品黑天鹅只需半年时间，饲料及其他成本只有50多元，其经济效益之高是其他养殖品种无法相比的。发展黑天鹅的人工养殖和繁殖，满足市场需求，相信在若干年后，人们想品尝天鹅肉的愿望将变为现实，其市场前景将是十分广阔和巨大的，因此养殖黑天鹅必将成为今后农村养殖致富的又一新兴项目。
