冷榨花生的油饼比热轧的花生油饼价格贵。
冷榨油和热榨油主要区别为，一个压榨前需要经过高温蒸炒，一个压榨前不需要经过高温蒸炒，直接进行压榨。 冷榨油更加营养， 主要这种低温环境和纯物理压榨方法完全避免了花生营养蛋白的热变性，确保了花生中的各种营养成分不被破坏，保留了花生油原有的色泽和清香气味。 低温压榨出来的副产品可经常深加工处理，制成蛋白粉和多肽。而热榨经过高温蒸炒， 破坏植物中的营养成分， 蛋白质严重变性， 压榨出来副产品只能做饲料和肥料。
1）红皮花生是一种可以补血的一种食物，红色的花生皮的补血效果是超好的，红皮花生除了有补血的功效以外还有很多别的作用。红皮花生可以治贫血，这此皮是可以在加造血的一些营养成份。同时也可以促进凝血的作用，也可以促进伤口愈合。
2）红皮花生还有很好的调和脾胃的人用，也可以止血，可以降压降脂，同时花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，这样就可以增加血小板的含量，要以很好地改善血小板的质量。
