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花生榨油机的油饼是经过最初的压榨的残渣，其实也是一种油料。而花生油饼是从花生本身压榨后的产品，花生本身营养价值高，有丰富的蛋白质纤维，口感十足 美味，压榨过后的油饼还可以继续压榨，从而提取其中残余的油脂，我们采用的是新型条排榨油机，两遍就可以把油脂榨干净，而老式的圆形榨油机要经过3-4遍压榨，压榨后还可以提高油脂的产量。压榨出来的油饼也可以当作牲畜饲料使用，喂养家畜，而油饼虽然经过压榨，但还是还有少量的油脂和有益物质。
剩下的花生泥营养价值高，可以用来做花生酱、火锅调料、窝窝头、烙饼、花生泥馅汤圆或包子、花生泥粥、花生泥丸子、花生泥混沌等。
花生露的做法
第一：材料准备：煮熟的花生、核桃、牛奶、糖
第二：花生煮熟，放榨汁机里边加核桃和少许水，打汁，
第三：打好汁后加牛奶加糖，过滤就可以了
花生馅的发面饼 材料: 高筋面粉300克，盐4克，酵母4克，牛奶120克，花生，盐，白糖 做法: 1.混合面粉、盐、酵母、牛奶类材料揉成光滑的面团，进行发酵。 2.将花生轻炒，不用大炒，花生衣变色就可以； 3.用料理机将花生带皮打碎，加入少许食盐、糖拌均； 4.发好的面团分成150G一个； 5.将面团用擀面杖擀成一个圆饼，在面饼上刷上一层花生油； 6.将花生碎均匀的铺在面饼上； 7.用叠被子的方法叠上; 8.入电饼铛，一面煎至金黄时，翻面，煎出颜色后，加少许水至出锅; 9.切块入盘; 花生食疗作用： 性平，味甘；入脾、肺经。 润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。 主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑等病症。 小诀窍: 1、电铛档烙饼，面团一定要和的软一些。 2、不要开上铛电源，如果上下同时烘烤就开成烤箱一样的热源，饼就会又干又硬。 3、花生衣一并打碎，因为花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。 4、如果喜欢面饼厚软点的，把一个面团的份量加大为200G。 5、面团的发酵不用至全发，大概7、8分发就可以，也就是面团并未至两倍大，已经变得非常柔软，体积略微变大就可以了。
