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亚麻籽油冷榨和热榨哪一种对人体比较好?

绿色山茶油 2021-09-11 09:48 编辑:niming 4010阅读

不管是热榨初榨油还是冷榨初榨油,都是纯物理压榨方式,这两种油内不含任何的化学残留,可以放心食用,不过个人认为对于亚麻油来讲,还是冷榨初榨的比较好,毕竟亚麻籽中不饱和脂肪酸含量大,并且性质不稳定,在高温环境下营养成分很难不流失。

冷榨亚麻籽油适合哪些人群?婴儿可以吗?

可以
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亚麻籽油含有丰富的Ω-3是维持大脑和神经的机能所必须的因子,值得注意的是人体大脑大约有60%是由脂肪构成的, 神经的生长需要Ω-3作为原料,神经和神经元需要Ω-3来提供能量。提高神经反射能力,进而增强人的思维能力、记忆能力、应激能力。Ω-3对于提高儿童智力是必需的。

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