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花生对于胃部发生的一些不适症状有辅助缓解的作用,但如果说是治疗胃病、治疗胃寒、胃炎,花生并没有什么直接的功效。如果胃部不适,或者没有按时就餐,造成了胃返酸和嗳气症状患者症状,吃一些花生会有较明显的好转或消失。因为花生中含有大量的蛋白质和脂肪,适量蛋白质具有中和胃酸的作用,而适量的脂肪则可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素,抑制胃酸分泌。但如果把花生当做治疗胃病的食物,胃胀、消化不良等等胃部不适者吃了花生,可能还会造成胃部胀气更严重,消化不良更严重等等情况,所以要弄清自己的情况,不要盲目吃很多花生。
花生属于一种十分有营养的坚果类食物,和其他坚果一样,花生富含不饱和脂肪酸,对于大脑发育和预防心脑血管基本都有一定益处。花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。花生富含锌元素,其中锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。
日常吃点花生是不错的选择,不仅能够补充不饱和脂肪酸,B维生素和膳食纤维,又能补充花生中特有的成分,花生是富含磷脂的食物,而磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液,起到乳化和润滑作用,对胃黏膜有一定的保护作用。