回答宝宝多大开始吃油合适之前先说说宝宝为什么要吃油？
宝宝需要油主要是需要油里面的脂肪。
脂肪是身体发育过程中不可或缺的一种物质，它就像燃料一样，不仅为身体发育提供大量的热量，而且其中所含的脂肪酸是构成大脑细胞的关键成分，对大脑发育有着重要的作用；此外还帮助脂溶性维生素的吸收和利用。
接下来说宝宝多大时候吃油合适。
参考《中国居民膳食指南》：
6月龄内的宝宝只要摄入足够的奶量，是不用额外再吃油的。因为母乳或者配方奶内有足够的脂肪，供身体吸收利用。7-9月龄的宝宝，如果每天的奶量能保持在600ml以上，保证摄入足够量的动物性食物，逐渐达到每天1个蛋黄和/或鸡蛋（如果蛋黄适应良好就可以尝试蛋白）和50g肉禽鱼，那就不需要而外添加油；如果辅食以谷物类，蔬菜、水果等植物性食物为主，需要额外添加约5-10g油脂，推荐以富含a-亚麻酸的植物油为首选，如亚麻籽油、核桃油等。所以7-9个月的宝宝即可添加油。
最后提醒一点：
给宝宝吃油最好选择植物性的油，少用或者不用动物性油。不局限于某一种油，可以多种油换着吃；妈妈也要根据不同的烹调方式选择不同的油，比如凉拌就更适合用橄榄油、芝麻油；需要煎炒的用烟点较高的花生油、大豆油。
以上这些是我的回答，希望对你有帮助。
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