1. 半只老母鸡泡去血水，洗净斩成块，鸡腿没斩2. 红枣，党参，枸杞准备好3. 党参需提前泡水一个小时4. 锅中烧开水，放入鸡肉焯下水，捞出备用5. 红枣温水洗净，泡好的党参冲洗干净备用6. 小黄姜切片备用7. 另起锅注入适量清水，倒入鸡肉，党参，红枣，加两勺料酒8. 盖上锅盖，大火煮开，中火半个小时，转小火半个小时9. 枸杞温水洗净备用10. 一个小时后，等气下去了，打开盖，这时再放枸杞，煮10分钟后，加入适量盐调味即可
