合肥立新菌种场，是经劳动部门及教育部百门批准备案的专业食用菌栽培技术培训单位，国家星火培训基地。 全国星火带度头人，高级农技师沈思和亲自任教，理论+实践教学，并结合录像，学会为止； 随到随学，一般15天左右学会，学费和全套技术内资料费共1600元。 学校教授食用菌全套技术，内容包括所有食用菌品种的栽培技容术和菌种制作技术，以及野生菌的菌种提取和驯化。
