油茶树多生长在温暖湿润的南方地区，也是世界重要的油料植物。我国就是著名的油茶原产地和分布中心，种植油茶的历史悠久。发展至今，全国有14个油茶生产省份以上，为全球粮油安全保障作出了重大的贡献。油茶的优良品种有很多，比较常见的大果红花油茶、湘林69、浙林17、大果寒露2号以及中科大果系列等都是生长抗逆性、高产稳产和产果产油较好的油茶品种。结合各大优良油茶的共性，一般在种植2~3年内即可挂果，5~6年进入丰产期，最高株产油茶达350公斤左右，亩产油茶可达3000公斤左右，而油茶籽的出油率也普遍在40~60％左右。油茶树的生长寿命长达近百年，抚育管理较好的也可实现50年左右的经济寿命。
▼油茶种植的需肥情况如何？油茶的抗寒、耐热和耐贫瘠性能较好，要促进油茶树的长势和增加坐花坐果，还是需要适时适量的施肥管理。油茶树的需肥以氮磷钾和少量的微量元素肥为主，一般采用挖沟土施和喷施叶面肥的形式来补充其枝干壮大、叶面翠绿和花芽分化所需的养分。幼龄期油茶树氮磷钾的施肥比例为2:1:1，丰产期则应调整为1:2:2；油茶树种植60~70年左右以后就进去衰老期，产果也急剧减少，它的营养生长逐渐衰弱，生殖生长较为明显，对氮肥的需求几乎可以忽略，结合断根抚壮和老桩嫁接的同时，适当增加磷肥、钾肥的施入就可以。综上所述，经常给油茶施入尿肥的做法并不可取。
▼油茶树施肥应该注意什么？高产油茶与品种、环境、气候与管理都是密不可分的，科学合理的施肥也是提高油茶种植效益的重要保障。
如何把握油茶树的施肥用量？
根据一般高产油茶林的施肥记录，以生产100公斤油茶干果为标准，至少需要氮肥10公斤以上、磷肥3公斤以上和5公斤左右的钾肥。之所以氮肥需要这么多，主要还是在前期的山地、树林等土壤改良和施基肥，越往后对氮肥的摄入量逐渐减少。
什么时候给油茶施肥比较合适？
首先要根据油茶生长年限和实际长势来决定，以幼龄树、成林树、盛产树和老年树不同的需肥特征来调剂施肥。再次也可根据油茶树全面的需肥规律进行施肥，氮肥一般全年可以施，只是要注意用量和稀释；磷肥主要在4～7月和9月吸收；钾肥则主要在7～9月最容易吸收。
油茶开花结果时期可以施肥吗？
在种植的过程中，很多种植户会因为坐花坐果不佳而施肥，这是一个很大的误区。虽然这段时期内施肥有助于改善花质，但是极有可能造成肥害而落花落果，与花果期不喷农药都是一个道理。油茶是花果同期的作物，开花时对肥和水都特别敏感，除了适量的水溶肥喷施，不建议再施肥。
▼在农村油茶种植的前景怎么样？油茶的经济效益主要体现在茶油，是一种营养成分较高的食用植物油，老人、小孩和孕妇等体弱人群都可食用；同时榨油以后的油饼也是较好的饲料、肥料生产原料。在农村种植油茶，只要是光热、气候和地貌等条件较好，选择适合的品种，精心的抚育管理措施，高产值、高效益的油茶种植还是比较可行的。
